卫计委设食品安全标准与监测评估司 有四项职责

7月10日，国家卫生和计划生育委员会就食品安全标准相关工作举行了新闻发布会。国家卫生计生委食品安全标准与监测评估司副司长陈瑞在新闻发布会上表示，国家卫生计生委“三定”计划专门成立了食品安全标准与监测评估司，以加强食品安全标准的相关工作。自新部门成立以来，有四项主要职责。

陈瑞详细解释了这四项主要职责。何表示:一是组织开展食品安全风险监测；第二，食品安全风险评估；三是依法制定和发布食品安全标准；四是负责食品添加剂和食品相关产品新原料、新品种的安全检验。

陈瑞首先介绍了食品安全标准工作的进展。他指出，国家卫生计生委不断加强食品安全标准工作，食品安全标准体系建设取得初步成效。主要进展如下:

一是建立健全食品安全标准管理体系，公布和实施国家、地方和企业食品安全标准备案管理办法。成立国家食品安全标准审查委员会，负责标准的审查。

二是制定和发布《国家食品安全标准“十二五”规划》和《食品标准清理工作规划》，科学规划食品安全标准体系建设、重点工作和当前食品标准清理任务，指导“十二五”食品安全标准工作。三是建立国家食品安全风险评估中心，开展食品安全风险评估，为标准的制定和完善提供科学依据。

第四，制定和颁布食品安全国家标准。

五是开展规范的宣传、解释和后续评估。结合国家食品安全风险监测评估工作，组织开展标准跟踪评估，了解食品安全标准的执行情况。六是积极开展食品标准国际交流。

他连续7年担任国际食品法典委员会的食品法典委员会和农药残留法典委员会的东道主。他于2011年当选，今年再次当选为国际食品法典委员会亚洲执行委员会委员。通过这些有利条件，我们将加强国际食品标准的后续研究，促进中国食品标准与国际标准同步发展。陈瑞指出，自《食品安全法》颁布实施以来，卫生计生委完成了乳制品标准的清理和整合，清理了食品污染物、霉菌毒素、食品添加剂、食品标签等标准，并公布了一系列食品安全基本标准。为了做好清理标准工作，卫生计生委还成立了清理食品标准领导小组和专家技术小组。

陈瑞最后表示，目前，专家技术小组已经召开了43次标准清洗会议，完成了食品毒理学评价程序和特殊膳食食品标准的清洗任务，并将在近期征求公众意见。其他食品标准已基本完成清理任务，将分批征求意见。