联合国专家：疫情导致全球粮食危机

在《自然》杂志上，联合国粮食及农业组织的首席经济学家马克西莫·托雷罗呼吁所有国家团结合作，共同应对这一流行病引发的粮食危机。

受疫情影响，许多地区的农产品面临滞销，许多保质期短的产品如牛奶只能销毁。出口限制和恐慌性购买进一步推高了价格。在《自然》杂志上，联合国粮农组织首席经济学家马克西莫·托雷罗呼吁所有国家团结合作应对这场危机。

来源:皮克斯拜

资料来源:自然、联合国等

编纂《齐亦吟》

最近，联合国粮食及农业组织(粮农组织)首席经济学家摩西·托雷罗在《自然》杂志上指出，这一流行病对全球供应链的影响已经威胁到粮食安全，并呼吁所有国家团结起来应对这场危机。

托雷罗写道:“我担心许多国家没有意识到，他们采取的限制病毒传播和减轻经济影响的措施也必须确保食品流通。没有食物就没有健康。我们的政策建议很简单，我们不会容忍孤立主义。所有国家必须共同努力。他们不能建造贸易壁垒，也不能阻止基础产业的员工进出边境。”

4月21日早些时候，联合国世界粮食计划署(WFP)和几个合作伙伴发布了《全球粮食危机报告》，指出这一流行病可能使遭受严重饥饿的人数增加近一倍，到2020年底将超过2.5亿。

爆发冲击食品供应链

托雷罗在文章中指出，由于疫情，食品运输困难，餐饮业关闭，许多地区的农产品销售不佳。印度农民用草莓喂牛，而秘鲁农民则把当地生产的白可可豆扔进垃圾堆。加拿大和美国的农民倾倒大量牛奶，估计美国每天倾倒14万吨牛奶。此外，在收获季节，欧洲和美国的许多地方需要进口移徙工人进行收割，由于旅行限制，这些工人现在无法旅行。

印度农民给牛喂草莓。流行病阻止了这些草莓被运到城市出售。资料来源:拉詹德拉·贾达夫/路透社

今年的粮食产量预测实际上更加乐观。托雷罗在文章中写道，与2007年至2008年严重干旱引发的全球粮食危机相比，当时全球玉米储备增加了一倍多，大米和大豆储备分别增加了约80%和40%。然而，由于供应链的崩溃和随之而来的恐慌性购买，小麦价格比去年3月上涨了8%，大米价格上涨了25%。

一些国家已经对此做出了回应。小麦出口国之一俄罗斯在4月初宣布，将在未来三个月限制小麦出口，以确保当地供应。当然，这些决定也受到其他因素的影响，比如油价的大幅下跌。托雷罗呼吁所有国家团结合作。他写道:“我呼吁所有国家不要采取出口限制。相反，为了应对这一流行病，他们应该同意削减关税和其他税收，以补偿货币贬值造成的当地价格上涨。此外，各国应将港口和农场工人定义为基本工人，保护这一群体的健康，并确保他们的旅行和工作。”

2 . 65亿人面临严重的粮食不安全

4月21日发布的《全球粮食危机报告》预测，如果由于新型冠状病毒流行病的经济影响而未能及时采取措施，面临严重粮食不安全的人数将在2020年增至2.65亿，比2019年的1.35亿增加近一倍。

粮食危机主要受到区域冲突、气候变化和经济动荡的影响。目前，在面临粮食危机的1.35亿人中，7 300万人在非洲，占总数的一半以上，另有4 300万人在中东和亚洲，另有1 850万人生活在拉丁美洲和加勒比。其中，也门、刚果**、阿富汗、委内瑞拉、埃塞俄比亚、南苏丹、叙利亚、苏丹、尼日利亚和海地是2019年全球粮食危机最严重的十个国家。饥饿人口总数为8800万，占世界的66%。

更糟糕的是，东非国家今年早些时候遭受了25年来最严重的蝗灾，短期内可能会再次受到影响。联合国粮食及农业组织的最新评估显示，3月下旬的大规模降雨导致东非蝗虫数量急剧增加，肯尼亚、埃塞俄比亚和索马里目前的局势令人极为担忧。这些蝗虫将在五月产卵，它们的卵将在六月底到七月间孵化。在收获季节的这个时候，蝗灾将对该地区人民的粮食安全和生计构成前所未有的威胁。

抵御粮食危机需要全球合作

持续的全球化进程使得世界大部分地区非常依赖粮食进口。在4月17日发表在《自然食品》上的一篇论文中，研究人员警告说，对于世界上的大多数地方来说，仅靠本地生产无法满足本地对食品的需求，而COVID-19的大流行可能会导致全球食品供应链的中断，这将给全球食品供应带来风险。

这项研究模拟了各种作物的产地和消费市场之间的最小距离。结果表明，约27-28%的世界人口可以获得直径在100公里范围内的温带谷物(小麦、大麦、黑麦)、水稻和豆类作物，而热带谷物(小米、高粱)的比例为22%，而玉米和木薯只能达到116%。

托雷罗指出，合作和信息共享可以帮助各国更好地抵御疫情的影响。来自拉丁美洲和加勒比地区25个国家的农业部长签署了协议，共同保证当地的粮食供应。联合国粮食及农业组织也在密切监测世界各地的疫情和食品供应信息。他强调，为了使粮食供应更加可持续，有两种主要方式:

“一是减少食物损失。目前，世界每年浪费大约4000亿美元的粮食，足够养活12.6亿人...另一个办法是改善构成农业支柱的农民和农民工的状况。例如，农产品的小生产者需要与市场建立联系，以提高产量和收入，这对他们来说远比补贴更有意义。”

增加对食品加工、运输和当地市场的支持，呼吁各国保持贸易路线畅通，并确保关键的食品供应链都是《全球粮食危机报告》中列出的紧急行动。科技创新也将发挥重要作用。托雷罗提到，中国正在投资无人机、无人驾驶机械和其他农业技术，以减少人类接触。在非洲，手机的使用使得农民更容易获得订单、价格和天气数据，转账交易也变得更加方便。另一方面，秘鲁通过灵活和创新的监管规定管理劳动力，结合作物的季节性收获，并向受*影响的农民提供必要的支持。

“因为病毒的传播不受国界限制，只有全球合作才能抗击这一流行病。为疫苗和药物研发、医疗保健和经济复苏系统工作的人也吃东西。我们必须团结一致，否则数百万人将挨饿。”托雷罗总结道。

参考来源:

1 . https://www . nature . com/articles/d 41586-020-01183

2 . https://www . WFP . org/publications/2020-global-report-food-crimes

3 . http://www . xiwanet . com/2020-04/18/c _ 1125875088 . htm

4 . http://www . xiwanet . com/food/2020-04/22/c _ 1125888469 . htm

5 . https://www . nature . com/articles/s 33016-020-0060-7

6 . https://news . un . org/zh/story/2020/04/1055542

联合国专家警告全球食品供应链面临崩溃