质监部门：每天喝一斤含塑化剂白酒无损健康

针对最近媒体报道在九桂酒中检测出增塑剂(邻苯二甲酸酯)，国家质量监督检验检疫总局、卫生部和国家食品安全风险评估中心的相关官员接受了记者的独家采访。

在一些样品中检测到增塑剂，但没有发现有意添加。

问:有媒体报道说，在酒桂酒中检测到了增塑剂。监管部门采取了什么措施来解决这些问题？

答:质检部门最近组织了白酒中邻苯二甲酸酯的风险监测。目前，一些被监测的家用酒类样品检测到痕量的邻苯二甲酸酯，主要是邻苯二甲酸二丁酯(DBP)。同时，部分进口蒸馏酒样本检测出微量邻苯二甲酸酯。

已指示当地相关质检部门对含有邻苯二甲酸酯的酒类产品的生产企业进行调查。经过调查，没有发现有人故意在白酒中添加邻苯二甲酸酯。据业内专家分析研究，白酒的感官质量要求澄清透明，而邻苯二甲酸酯起增稠和乳化作用，不利于提高白酒的感官质量。同时，白酒的生产过程中不需要添加邻苯二甲酸酯。白酒中邻苯二甲酸酯主要来源于白酒生产、储存和运输中使用的塑料容器、管道、密封材料和包装材料的迁移和环境影响。

增塑剂广泛存在于环境中，目前还没有限制酒精的标准。

问:九桂酒中的增塑剂对人体健康有害吗？

答:邻苯二甲酸酯对人体的危害取决于摄入量和摄入时间的长短。国家食品安全风险评估中心，根据国际公认的风险评估方法和欧洲食品安全局推荐的容许摄入量，根据媒体报道的九桂酒中二溴苯酚含量1.08毫克/千克进行计算。根据中国人的平均预期寿命，每天饮酒1公斤，其中DBP不会对健康造成损害。

问:目前中国白酒中增塑剂是否有限量标准？

答:2011年*塑化剂污染事件后，根据《食品安全法》及其实施条例，卫生部将邻苯二甲酸酯列为食品中可能非法添加的非食用物质，并对食品和食品添加剂中的邻苯二甲酸酯设定了临时限量。目的是调查在食品中人为非法添加非食用物质的行为。目前，国际食品法典委员会、中国等国家尚未制定酒精中邻苯二甲酸酯的限量标准。

邻苯二甲酸酯不是食品添加剂，不允许直接添加到食品中。然而，作为塑料制品中常用的增塑剂，它可以从塑料制品迁移到环境或食品中，并广泛存在于环境中。邻苯二甲酸酯可以在空气、水和食物中检测到。人体可以通过环境、饮食、饮用水和其他方式摄取这些物质。

监管当局已经部署对白酒生产企业进行进一步调查。

问:监管机构下一步将采取什么措施？

答:质检部门已部署在全国范围内对白酒生产企业进行深入调查，要求企业认真查明可能导致白酒中邻苯二甲酸酯存在的原因，并及时从源头进行整改，包括采取调整工艺设备、更换接触材料和产品包装等措施，并向监管部门报告。监管部门坚持严格监管，对发现的违法行为进行严格查处。(原标题:相关部门负责人回答记者关于酒桂酒中增塑剂检测的问题)