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菠萝蜜硬硬的还能吃吗 菠萝蜜半生不熟的可以吃吗

科普小知识2021-12-16 08:42:04
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菠萝蜜属于温性水果,营养价值较高,它含有丰富的糖类、蛋白质、维生素以及矿物质。但是很多人不会挑选菠萝蜜,有些情况下不知道到底熟没熟。

菠萝蜜硬硬的还能吃吗

不能吃。

菠萝蜜属于热带水果,含有丰富的糖类、蛋白质、维生素、矿物质、脂肪油等,由于糖分含量较高,在成熟后会散发出甜蜜的浓香,并且其生硬的物质在随着果实成熟,也会逐渐变软。因此菠萝蜜要是全部都硬硬的,说明还没有成熟,不仅食用的口感并不好,含有很多不易消化的物质,食用后可能会引起胃肠道不适,不建议食用。

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菠萝蜜半生不熟的可以吃吗

可以吃。

菠萝蜜的营养丰富,不含对人体健康有害的物质,即使在半生不熟的状态,也可以食用,只不过相对于成熟好的菠萝蜜来说,食用的口感较差一些。因此对于这种半生不熟的菠萝蜜,建议加工后食用,比如制成甜品、炖汤等,或者待其完全成熟后食用,口感会更好一些。

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菠萝蜜的胶怎么洗

方法一:在剥菠萝蜜之前,先用食用油将手和刀具都充分涂抹一遍,这样黏液就不会粘到手了。如果还是会粘手,可以用吸满油的纸或布,慢慢擦,就能将黏液去掉了,只是去除黏液后,手上还会有粘感。最后,可以用一些盐粒搓一下,用清水冲洗就没问题了。

方法二:手上粘了菠萝蜜的黏性汁液后,还可以用塑料袋摩擦粘在手上的黏液,就能很快地将黏液去掉,然后再清洗干净即可。

方法三: 如果觉得处理好菠萝蜜后,再清洗黏液既麻烦又浪费。最直接的方法是,在剥菠萝蜜之前,先戴上塑胶手套,这样手就不会粘到黏液了。

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没熟的菠萝蜜如何催熟

1、放置几天

发现菠萝蜜还没有熟的时候,先不要切开,把菠萝蜜用袋子装着放几天,菠萝蜜就慢慢的熟了。

2、和香蕉,苹果同放

还可以把菠萝蜜和已经成熟的香蕉或者苹果放在一起,用袋子装着,这样一段时间之后菠萝蜜也就熟了。

3、太阳晒熟

在菠萝蜜的果蒂部位涂抹一些白酒,然后放在太阳底下晒一段时间,差不多一到两天,菠萝蜜就熟了。