白蒿的家常做法

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白蒿:别名绵茵陈、白蒿、绒蒿、松毛艾。药名茵陈，每年春天采集一些，或煎着吃，或炸着吃。有病治病，无病保健。我们来看看白蒿的家常做法吧。

方法

将白蒿去老根、黄叶，洗净。

将白蒿切碎。

切好的白蒿放入盆中，加鸡蛋、盐、胡椒粉适量。

放入干面粉。

将面粉和白蒿搅拌均匀。

煎锅中放油，油热后放入白蒿开始煎。

将两面煎至黄色就可以了。