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灵芝黄芪炖肉的做法,灵芝黄芪炖肉怎么做

科普小知识2022-02-09 08:37:48
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步骤1

准备食材:猪肉200克、灵芝10克、黄芪10克、黄酒1汤匙、小葱1根、盐1茶匙、大葱1段、姜1块、胡椒粉1茶匙、油适量。

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步骤2

姜切片。

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步骤3

小葱切葱花。

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步骤4

大葱切段。

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步骤5

将灵芝、黄芪洗净剪成小段。

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步骤6

猪肉放入沸水锅内焯去血水。

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步骤7

捞出用清水洗净,切成块。

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步骤8

将灵芝、黄芪、猪肉、葱、姜、黄酒加入砂锅中,再加入适量清水,用大火烧沸,撇去浮沫。

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步骤9

改用小火炖,炖至猪肉熟烂,出锅前加入盐、胡椒粉调味即可。

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