欢迎您访问科普小知识本站旨在为大家提供日常生活中常见的科普小知识,以及科普文章!
您现在的位置是:首页  > 生活科普

丁香烧鸭脖怎么做 丁香烧鸭脖做法是什么

科普小知识2022-02-09 08:37:42
...

步骤1

主料:鸭脖200克。辅料:大葱1段、干辣椒2个、红枣3个、花椒5克、香叶2片、草果1个、丁香20克、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、糖1茶匙、盐1茶匙、料酒1茶匙、香油1茶匙。

丁香烧鸭脖怎么做 丁香烧鸭脖做法是什么

步骤2

将鸭脖洗净切段。

丁香烧鸭脖怎么做 丁香烧鸭脖做法是什么

步骤3

大葱切片。

丁香烧鸭脖怎么做 丁香烧鸭脖做法是什么

步骤4

干辣椒切段。

丁香烧鸭脖怎么做 丁香烧鸭脖做法是什么

步骤5

姜切片。

丁香烧鸭脖怎么做 丁香烧鸭脖做法是什么

步骤6

起锅倒油,烧热,倒入干辣椒、花椒、香叶、草果、丁香爆香,再加入葱片、姜片翻炒1分钟。

丁香烧鸭脖怎么做 丁香烧鸭脖做法是什么

步骤7

然后再放入鸭脖,倒入料酒炒至变色。

丁香烧鸭脖怎么做 丁香烧鸭脖做法是什么

步骤8

再加入生抽、蚝油翻炒均匀,放入红枣,加水没过食材。

丁香烧鸭脖怎么做 丁香烧鸭脖做法是什么

步骤9

大火烧开转小火焖煮20分钟。

丁香烧鸭脖怎么做 丁香烧鸭脖做法是什么

步骤10

接着放盐、糖调味。

丁香烧鸭脖怎么做 丁香烧鸭脖做法是什么

步骤11

最后淋入香油即可。

丁香烧鸭脖怎么做 丁香烧鸭脖做法是什么