为什么食红色水果可降低心脏病

为什么食红色水果可降低心脏病？密歇根大学近期完成的一项动物实验研究发现，饲料中添加樱桃的动物的胆固醇和甘油三酯水平大大降低，从而使患上心脏病危险大减。2月4日至10日，被美国心脏协会定为“全国红色食物周”，以鼓励人们多吃红色水果蔬菜，加深对红色果蔬有益心脏健康的认识。