乳山市

乳山市位于山东半岛东南端，北纬36°41′至37°08′，东经121°11′至121°51′。东邻文登市，西毗海阳市，北接烟台市牟平区，南濒黄海。309国道和青威高速公路穿境而过。东西最大横距60公里，南北最大纵距48公里，总面积1668平方公里。乳山市海岸线西起乳山口，东至浪暖口，全长185.6公里。沿海有大小港湾12个，其中东小青岛、险岛、南黄岛有居民居住。乳山市区至青岛、烟台、威海三市汽车路程均在一个半小时以内。乳山银滩是国家AAAA级旅游度假区。

中文名称：乳山

外文名：Rushan

行政区类别：县级市

所属地区：山东省威海市

电话区号：0631

行政代码：371083

面积：1668平方公里

著名景点：威海银滩旅游度假区威海大乳山旅游度假区

机场：威海国际机场

1、乳山历史

1945年（乙酉年）置乳山县。因山得名。

乳山市

乳山历史悠久，据境内古文化遗址出土文物考证和史籍记载，远在新石器时代中期，境内就有人类聚居。汉高祖元年（前206年），境内置育犁县。东汉建武五年（29年），育犁县并入东牟县。此后，境域先后属文登县、观阳县、牟平县。清雍正十三年（1735年），境域分属海阳县、宁海州（1914年改称牟平县）。数千年来，先民们用自己的智慧和汗水创造着文明。商、周时期，农、牧、渔业已很兴盛。汉时，人民已将柞茧用于缫丝制帛。隋时，采金业兴起。唐时，乳山口已成为与外埠进行物资交流的重要口岸。明时，缫丝、制盐、酿造、食品等手工业已较发达。至清末，夏村、乳山口等地已成为规模较大的商贸之地。

1930年，境内有了中国*的活动。

1932年，*牟海县委建立。

1941年2月，划牟平县南部和海阳县东部707个自然村成立牟海县。是年3月7日，牟海县第一次参*会议召开，宣告牟海行署诞生。

1942年9月，牟海县全境获得解放。

1945年1月，牟海县更名乳山县（以乳山口南岸的大乳山而得名），确定夏村为县城。

1958年10月撤销乳山县，境域分划归海阳县、文登县及烟台市。

1961年10月恢复乳山县，隶属烟台专区，1983年11月改属烟台市（地级）。

1987年6月威海市升为地级市，乳山县改属威海市。

1989年12月18日，撤销下初乡，设立下初镇；撤销大孤山乡，设立大孤山镇；撤销白沙滩乡，设立白沙滩镇；撤销乳山寨乡，设立乳山寨镇；撤销诸往乡，设立诸往镇。

1993年7月17日，撤销乳山县，以原乳山县的行政区域设立乳山市。

1994年3月9日，撤销徐家乡、马石店乡，设立徐家镇、马石店镇；撤销石头圈乡，设立城北镇，人民*驻地迁至石头圈村南一华里处。

2000年，乳山市辖16个镇。根据第五次人口普查数据：550326人，各镇人口：夏村镇137289乳山口镇31744海阳所镇31593白沙滩镇40911大孤山镇27973南*26994冯家镇33401下初镇32495午极镇28112育黎镇33738崖子镇30029诸往镇42787乳山寨镇36014城北镇15798徐家镇19573马石店镇11875

2001年，撤销马石店镇，所属区域并入崖子镇；撤销城北镇，所属区域并入夏村镇；由夏村镇划出24村设立城区街道办事处。

截至2004年12月31日，乳山市辖1个街道（城区）、14个镇（夏村、海阳所、白沙滩、大孤山、徐家、南黄、冯家、下初、午极、育黎、诸往、崖子、乳山寨、乳山口），共有601个村委会。

2、区域划分

乳山市辖1个街道、乳山经济开发区、银滩旅游开发区。14个镇：城区街道、夏村镇、海阳所镇、白沙滩镇、大孤山镇、南*、冯家镇、下初镇、午极镇、育黎镇、崖子镇、诸往镇、乳山寨镇、乳山口镇、徐家镇。

3、地理气候

位置

乳山市位于山东半岛东南部，地处北纬36°41′至37°08′，东经121°11′至121°51′。东邻文登市，西毗海阳市，北接烟台市牟平区，南濒黄海。东西最大横距60千米，南北最大纵距48千米，总面积1668平方千米。309国道、青威高速公路和济威铁路穿境而过。

乳山市

地貌

乳山市地处胶东低山丘陵区。北部和东西两侧多低山，中南部多丘陵，间有低山。地势呈簸箕状由北向南台阶式下降。乳山河和黄垒河两大河流发源北部山区，向南分别流经两侧低山与中部丘陵之间入海，沿岸形成冲积平原。南部沿海除丘陵外，有零星海积平原分布。主要地貌类型分为山地、丘陵、平原，微地貌单元有14种。

气候

乳山市属暖温带东亚季风型大陆性气候，四季变化和季风进退都较明显，但与同纬度的内陆相比，具有气候温和、温差较小、雨水丰沛、光照充足、无霜期长的特点。

4、资源一览

水源

地上水资源

境内累年年平均地表水径流量4.8亿立方米，加上由牟平、文登入境客水0.4672亿立方米，合计5.2672亿立方米。

地下水资源

境内地下水多年平均补给量1.5624亿立方米，潜水蒸发量0.038亿立方米，净储量为1.5245亿立方米。

矿藏

境内矿藏资源丰富，矿种较多。至1995年，乳山市共发现可利用矿藏24种。

5、经济产业

工业

2011年全年完成工业增加值121.45亿元，比上年增长20%。规模以上工业企业实现工业增加值108.98亿元，增长23.2%。实现产品销售收入497.22亿元，增长19.5%；实现利税总额27.75亿元，增长11.8%；实现利润总额18.65亿元，增长10.1%；产品销售率99.1%，上升1.51个百分点；成本费用利润率达到4.5%。

农业

乳山农业相关图乳山市种植业主要以粮油、果品、桑蚕生产为主，为山东省重要的粮油、桑蚕生产基地和果品大市。年粮食产量25万吨左右，花生总产6万多吨；拥有各类果园面积26万亩，年果品总产25万吨，盛产苹果、梨、桃、樱桃、板栗等；桑蚕生产已有两千多年的历史，为中国丝绸生产发祥地之一，现桑园面积1万亩。

乳山农业

2011年全年实现农村经济总收入188亿元，比上年增长14.6%。粮食总产量26.97万吨，增长3.4%。果品总产量35.43万吨，增长36.2%。蔬菜总产量40.62万吨，增长7.8%。蚕茧总产量472吨，增长1.5%。肉类总产量2.65万吨，增长6.6%。水产品总产量36万吨，增长1.3%。全年造林1807公顷，森林覆盖率达到34.8%。年末农业机械总动力83.16万千瓦。农村用电量2.13亿千瓦小时，增长3.2%。全市化肥使用量（折纯）3.52万吨，增长5.3%。

服务业

乳山全市第三产业完成增加值63.66亿元，比2010增长16.5%。社会消费品零售总额46.85亿元，增长15.1%。各类集贸市场发展到70个。城乡消费差距逐步缩小，城市消费品零售总额25.86亿元，增长15.7%；农村消费品零售总额21亿元，增长14.4%。交通运输完成货运量416万吨，完成客运量442万人次，分别增长20%和22%。全年完成邮电业务总量4.3亿元，增长7.3%。保险业全年承保总额86.51亿元，增长5.2%；保费收入1.76亿元，增长12.5%。全年接待国内外游客152.9万人次，增长44.2%；实现旅游总收入7.29亿元，增长62%。

6、社会情况

乳山市各类学校在校生6.22万人，比2010年减少5300人。拥有各类技术贸易机构12个，科技人员173人。取得市（地）级以上各类重要科技成果奖8项。专利申请量57件，授权专利28件。拥有艺术表演团体1个，艺术演出场所8处，图书馆1个，文化馆1个，档案馆1个，广播电视台1座。拥有卫生机构105所，床位2603张，卫生专业技术人员2585人。有体育场1座，获省级以上体育比赛奖牌134枚，其中金牌62枚。

7、人口情况

根据第六次人口普查数据统计，乳山市常住人口为572482人，与2000年第五次全国人口普查的580311人相比，10年共减少7829人。乳山市常住人口平均每个家庭户的人口为2.45人，比第五次全国人口普查的2.56人减少0.11人。从地区分布来看，乳山市常住人口数量最多的3个镇（街）是城区街道办事处、白沙滩镇、夏村镇，分别为14.6万人、3.9万人、2.4万人。

8、新农村建设

乳山市近年来,乳山市坚持把发展现代农业作为促进农民增收、夯实新农村产业基础的根本来抓，重点实施了三个带动：一是特色化带动。围绕建设沿309国道高效农业带、青威路沿线高效蔬菜带和沿海渔业产业带，大力发展以苹果、大姜、茶叶、葡萄和干杂果为特色的种植业，以奶牛、肉食鸡、生猪、长毛兔为重点的畜禽养殖业，以海珍品养殖、水产品精深加工为方向的海洋渔业。2007年，新发展果园2万余亩，其中高酸苹果4000亩，大姜等高效作物种植面积达3万多亩；各类畜禽存养量达600万头（只），生猪存养量近22万头；海珍品养殖面积达2万亩。二是产业化带动。坚持用工业化的理念抓农业，集中培育一批产业基地、龙头企业和优势产业。目前，威海市以上龙头企业总数达到16家，其中鲁菱果汁、华隆食品、金果花生、华宏水产等4家企业今年被国家农业部确立为“全国农产品加工出口示范企业”，基本形成了崖子优质水果、诸往长毛兔、下初葡萄、白沙滩大姜、育黎日本萝卜、乳山寨高酸苹果等十大农业特色产业基地。特别是着力培植茶叶产业，力争用5年的时间把茶叶种植面积由目前的1000多亩发展至10000亩。三是标准化带动。大力发展农业标准化生产，积极推广“无公害”、“绿色食品”生产技术，不断提高农产品市场竞争力。目前，全市共发展绿色无公害基地23万亩，“垛山”牌苹果等7种农产品获无公害农产品认证，华隆花生等4种农产品被农业部认定为绿色食品。全市大姜、花生、长毛兔等116个农技协组织，辐射带动标准化产业生产基地10万亩。在大力发展现代农业的同时，依托闲置房屋和丰富劳动力资源，大力发展农村加工贸易，2007年新增加工贸易项目128个，全市有加工贸易项目的村达到90%以上；引导有条件的村庄大力发展乡村旅游和观光农业，大陶家“渔家乐”、威茗茶园旅游区分别被评为全国农业旅游示范点和省级农业旅游示范区，为农村发展增收培植了新的增长点。

新农村建设

9、特产

乳山市地处黄海之滨，境内特产丰富，素有“金岭银滩”之称。位于市境东西两侧的乳山河、黄垒河沿岸的冲积平原，土地肥沃，是重要的小麦、玉米生产基地。北部山区和中部丘陵地区是重要的花生、水果产地，所产大花生以果大粒饱、色泽鲜艳、营养丰富而驰名中外；所产水果有苹果、阳梨、桃、杏、樱桃等10余个品种，其中以苹果、阳梨、大樱桃最为有名，享誉国内外。全市海岸线长达185.6公里，广阔的海域盛产对虾、鹰爪虾、带鱼、鲅鱼、梭鱼、黄花鱼等80余种鱼虾；肥沃的海滩盛产泥蚶、杂色蛤、牡蛎等40多种贝类，是著名的“水果之乡”和“水产之乡”。

乳山市

农副产品

乳山市乳山市种植业主要以粮油、果品、桑蚕生产为主，为山东省重要的粮油、桑蚕生产基地和果品大市。年粮食产量25万吨左右，花生总产6万多吨；拥有各类果园面积26万亩，年果品总产25万吨，盛产苹果、梨、桃、樱桃、板栗等；桑蚕生产已有两千多年的历史，为中国丝绸生产发祥地之一，现桑园面积1万亩。近几年来，乳山市坚持“一镇几业，一村一品”发展战略，积极推进种植业结构调整，连续两年完成种植业内部调整10万亩，全市粮经比调整为1：1.3，现已形成了崖子优质苹果、下初葡萄，白沙滩大姜、徐家林业育苗等一批各具特色的产业大镇，培育出“垛山”牌果品、“白沙”牌大姜、“北丰”牌蔬菜等名牌产品。乳山农业正在以崭新的面貌走向未来。下一步，乳山市将依托特色产业大镇，以建设无公害农业基地为突破口，积极争创“绿色证书”，推进农业标准化、外向化进程，全面提升农产品国际市场竞争力，促进“农业增效、农业增收”，实现农业大市向农业强市的跨跃。

水产品

乳山市海岸线长185公里，15米等深线以内的浅海100万亩，盛产鱼、虾、贝等水产品100多种，年产量30万吨。海上运输以境内二类开放口岸乳山口港（可停泊三千吨级货轮）为枢纽，北去烟台166海里，东去仁川318公里、东京864海里。水产品有栉孔扇贝，爬虾，河豚鱼，牡蛎，螠蛏，鲅鱼，梭子蟹，毛蚶，杂色蛤。

10、乳山名吃

乳山阳梨

​本名洋梨，又名把（巴）梨、茄梨、葫芦梨，是原产欧洲的西洋梨在乳山的栽培变种。*期间，为避“崇洋媚外”之嫌，将“洋梨”更名为“阳梨”。乳山阳梨在当地又常以其最初引进地上册村之名冠之，称为“册梨”，久负盛名，是驰名中外的地方土特名产。

乳山水果

白沙滩糕饺

在乳山西南部的白沙滩一带，民间诸多小吃，久负盛名。其中有一种面食糕饺，风味独特。提起饺子，人们往往都会先想到素馅、肉馅、三鲜馅等各种各样的水饺，却很少有人知道用糕作馅的糕饺。其实，糕饺与水饺本为同宗，内涵一样。糕饺是古代白沙滩一带民间创制的一种面食，其做法世代相传。至今，不管是逢年过节还是男婚女嫁，家家户户仍有包糕饺的习俗。

育黎切面

刀切面是一种既常见又普通的饭食，可以说家家会做，人人常吃，但乳山市育黎镇制作的刀切面却独具风味，在境内外颇有名气。

渔家风味饭

乳山依山傍海，海岸线较长，有着独特的渔家文化和地域风情，千百年来，广大沿海渔民就地取材、靠海吃海，摸索出了不少有着浓厚地域特色的海鲜烹饪和贮藏方法，形成了鱼锅粑粑、清煮鱼、鱼卤地瓜汤等一些很有特色的渔家风味饭。

乳山喜饼

乳山喜饼是独有风味的面食，名闻山东。“抬新娘，送新娘，俯首弄眉理红妆。揭开喜盒相大礼，首饰果饼一箩筐。”这首民谣，反映的是传统婚庆的场景。随着时代的变迁，旧时婚俗多已消失，但结婚时制作并分发“果饼”的习俗却沿袭至今。果饼，在乳山又叫喜饼。

乳山喜饼

乳山千层饼

又叫乳山小油饼，是当地常见的一种家庭面食。其特点是层多且薄，柔而不韧，香中带鲜，油而不腻，松软可口。

冯家羊肉锅

冯家镇位于乳山市、牟平区交界地带的一个大集镇，是著名作家冯德英的故乡。这里有闻名遐迩的小汤温泉和玉虚观旧址，人文历史悠久，旅游资源丰富，各种小吃尤其是那风味独特的羊肉汤，如乳白，似奶稠，飘着葱末、芫荽，浮着油花，散发着特有清香和腾腾热气，看一眼便让人口角生津。

11、乳山旅游

育犁古城

位于今育黎镇城阴村南一东西走向的平原地带。古城之北紧靠城阴村南河，南至北勇家村后，南北为山岗环抱。

安家古寨

位于乳山口镇安家村北500米处山岗，分大、小两寨。大寨位于岗顶，为正方形，四周筑有土围墙，围墙每边长230米，寨墙厚度因地形影响不等，最宽处近20米，窄处5米左右，现存寨墙最高处3米，最低处1米。

黄金文化主题公园

位于乳山东北部20公里处的金洲集团矿区，是当今世界上唯一一座在黄金活矿上进行开发的矿山公园，也是亚洲唯一一个以黄金文化为主题的矿山公园。

黄金文化主题公园

垛山

旧称堕山，又名发云山，位于市区西北部。山脉略呈东西走向，山前是乳山市，山后是烟台市牟平区。面积13.5平方公里，主峰海拔612.6米，系乳山境内海拔最高的山峰。

小汤温泉

位于乳山市区东北18公里处的汤上村，地处黄垒河南岸、硫磺山脚下，是一处享誉颇高的天然汤泉。泉水由地下自然涌出，被称之为“神水”。泉水温度通常在40°C至60°C，最高为75°C，温度随深度的增加而增高，受季节的影响也较大。

12、乳山荣誉

乳山市先后获“全国县级计划生育先进单位”、“全国科技实力百强县（市）”、“中国县（市）投资环境100强”、“国家环境保护模范城市”、“全国科技工作先进市”、“全国科普示范市”、“全国科技进步先进市”、“中国优秀旅游城市”、“中国爱心城市”、“全国首届安全诚信城市50佳”、“中国特色魅力城市200强”、“全国综合发展百强县（市）”、“山东省精神文明建设工作先进市”、“山东省社会治安综合治理模范市”、“山东省双拥模范城”、“山东省社会文化先进市”、“山东省园林城市”、“山东省教育工作示范县”、“全省信访工作先进县”、“全省社会治安综合治理先进市”、“平安山东建设先进市”等荣誉称号，全面推进党内*的做法荣获第四届“中国地方*创新奖”。

13、乳山动态

乳山4.3级地震后小震不断专家称破坏性余震可能性小

2014年1月7日晚，威海乳山市4.3级地震发生后，会不会发生余震成为许多市民关心的问题。这次地震震源深度约7千米。至8日8点，震中附近共发生小震181次，最大为1.9级。乳山及周边地区均有震感，没有人员伤亡报告。