莲子是酸性还是碱性

莲子是碱性食物

莲子里面含有大量的生物碱成分，药性偏寒，具有清热、宁神的功效。在我国古代还有莲心子茶的记载，服用莲心子茶可以清心降欲。莲子心中提取出来的莲心碱结晶被用于医药方面，具有降压的作用。