东北大拌菜
科普小知识2022-05-09 13:54:23
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香油1大勺、醋1大勺、生抽1大勺、糖1/2小勺、盐1/4小勺、蒜碎1大勺、白芝麻1大勺。
中文名:东北大拌菜
主要原料:洋葱、青椒、圣女果、白菜
是否含防腐:剂否
食用功效:安定情绪,提高食欲副作用无
1、主要食材
洋葱100g、青椒100g、白菜叶100g、小番茄100g。
调料
香油1大勺、醋1大勺、生抽1大勺、糖1/2小勺、盐1/4小勺、蒜碎1大勺、白芝麻1大勺。
2、美食制作
东北大拌菜
1、所有材料洗净,洋葱,青椒切块,小番茄对半切开,白菜叶撕成大块;
2、所有调料除芝麻外兑匀;
3、所有材料和兑好的料汁拌匀;
4、吃的时候上面撒上白芝麻即可。
做法二
时长:3min
口味:咸鲜
原料:洋葱(150克)、圣女果(100克)、柿子椒(100克)、白菜(100克)
调料:醋(10克)、酱油(10克)、香油(10克)、盐(3克)、白糖(1克)、大蒜(10克)、白芝麻(10克)
东北大拌菜
1、将所有调料(白芝麻除外)兑匀。
2、将食材放入盆中,倒入调料拌匀。
3、吃的时候上面撒上折芝麻即可。
3、价值功效
营养丰富。具有调节视觉、安定情绪、提高食欲、刺激神经系统兴奋,对高血压及失眠者有一定的镇静作用。
4、食物相克
圣女果不可与虾和螃蟹同食,会引起砒霜中毒。