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拌三丝

科普小知识2022-05-09 13:54:17
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拌三丝是一道美味可口的汉族传统名菜,属于川菜系。主料胡萝卜、青萝卜白萝卜等。把三种萝卜分别切丝,切完分别用水静泡一分钟,蒜切末。将泡好的萝卜丝都放在一起,撒入蒜末。之后加入半勺盐,一点白糖,半勺陈醋、两滴白醋,搅匀(放鸡精会使这菜变的更鲜,会影响酸味)

中文名:拌三丝

主要食材:胡萝卜,青萝卜,白萝卜

分类:川菜系

注意:放鸡精会使菜变的更鲜

1、所需食材


拌三丝

主料:三种萝卜适量

配料:葱丝木耳适量蒜一粒

辅料:盐半勺糖一点点陈醋半勺白醋两滴

2、美食制作


拌三丝

1.将三种萝卜分别切丝,切完分别用水静泡一分钟,蒜切末

2.将泡好的萝卜丝都放在一起,撒入蒜末

3.之后加入半勺盐,一点白糖,半勺陈醋、两滴白醋,搅匀(放鸡精会使这菜变的更鲜,会影响酸味)

3、温馨提示

放调料的量要根据拌菜的量,我是一个人吃,拌的量很少,加入的调料量也很少哦

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