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肇庆星湖

科普小知识2022-01-14 13:27:39
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广东肇庆市的星湖风景名胜区,是我国南方著名的旅游胜地。游人评价很高,认为兼有杭州西湖和广西桂林胜景。星湖位于肇庆市北郊3公里处,湖面约8000亩,大小和西湖相近。整个湖面被蜿蜒交错的湖堤划分为五个湖:东湖、青莲湖、中心湖、波海湖、里湖。湖堤总长20余公里,堤上杨柳、凤凰木成行,宛如几条绿色带子飘落在碧澄的水面上。广东肇庆市的星湖风景名胜区,以星湖为中心,还包括有七星岩和鼎湖山两部分。

中文名:肇庆星湖

所属景区:星湖风景名胜区

所属地区:广东肇庆

湖面面积:约8000亩

湖堤总长:20余公里

主要景点:牌坊览胜、平湖幽堤等

1、简介

广东肇庆市星湖风景名胜区,包括七星岩和鼎湖山两部分,是中国南方著名的旅游胜地。游人评价很高,认为兼有杭州西湖和广西桂林的胜景。


肇庆星湖

星湖位于肇庆市北郊4公里处,湖面约8000亩,大小和西湖相近。整个湖面被蜿蜒交错的湖堤划分为五个湖:东湖、青莲湖、中心湖、波海湖、里湖。湖堤总长20余公里,堤上杨柳、凤凰木成行,宛如几条绿色带子飘落在碧澄的水面上。

七星岩景区由散布在广阔湖区的七岩、八洞、五湖、六岗组成,以山奇水秀、湖水相映、洞穴幽奇见胜。景区内七座挺拔秀丽的石灰岩山峰布列如北斗七星,故名“七星岩”。其中石室岩是星湖浏览中心,名胜古迹集中之处。岩顶名“嵩台”,相传是天帝宴请百神之所。岩下有一特大石室洞,洞口高仅二米余,洞内顶高达30米余,石乳、石柱、石幔遍布其间,泛舟洞中的地下河可浏览璇玑台、黑岩、鹿洞、光岩等景。洞内摩崖石刻林立,计有270多处,上自唐宋,下至明、清,多出自名家之手,素有“千年诗廊”之称。石室洞右侧有建于明朝的水月宫,与岩前五龙亭、飞龙桥遥相辉映。湖区北部的阿坡岩东麓下有双源洞,长270米多,内有两源合一的地下河,曲折幽深,瑰丽奇特。此外新建的星湖游乐园,占地超过20万米2,是现代游乐设施与中国园林融为一体的大型游乐园。

鼎湖山景区以亚热带森林、溪流飞瀑、深山古寺见长。林壑幽深,泉溪淙淙,飞瀑直泻,自然风光迷人,包括鼎湖、三宝、凤来等10多座山峰。原来山顶有湖,故名“顶湖山”。西南坡西龙泉坑有水帘洞天、白鹅潭、葫芦潭等八处瀑布。山南麓有庆云寺,西南隅有白云寺,山腰建有日僧荣睿大师纪念碑等。

肇庆星湖风景名胜区的特产花席、端州出产的端砚等久已驰名中外。


肇庆星湖

自然景观

七星岩

广东七星岩拔起于肇庆市北郊,西江北面,又名星湖,由七座陡峭的石灰岩组成,位置恰似北斗七星,因而得名。这七座石灰岩从东至西依次名为:阆风岩、玉屏岩、石室岩、天柱岩、蟾蜍岩、仙掌岩及阿坡岩,大都是天然洞穴,毫无人工斧凿的痕迹。七星岩中以天柱岩为最高。

七星岩的奥妙在于岩峰之下的众多天然溶洞,其中以石室岩下的石室洞最为宏大,洞内穹窿宽广,顶高30多米,下贮湖水。内有唐以来的摩崖石刻270余题。阿坡岩东麓下的双源洞以钟乳石见称,洞长270多米,原为地下河,分东西两支流出洞外,故名双源。


肇庆星湖

其余五岩也各有特色,阆风岩东南北三面临水,溶洞特多,南面的无底洞洞口直径约2米,蜿蜒而下,深不可测。玉屏岩林木丛生,有三仙阁,阁外蹬道有两凹穴,讹传为神仙脚印。有一大石半悬岩上,名“半岩”,用石在不同地方敲击,可听到各异的音响。天柱岩一柱擎天,恰如其名,岩上多红豆。蟾蜍岩高70米,满布石沟、石笋,其中一块巨石状如蟾蜍举目望雨。仙掌岩岩顶略平,面积约100平方米,北面有几根竖立的石笋,形如托掌,东望群岩如天仙七女临湖照影。

从石室岩中的两句题刻“五岳归来不看山,料君未上七星岩”,足见古人对于七星岩评价之高。七星岩还有“桂林之山,杭州之水”的美誉,这“水”是指“星湖”。星湖是由原有的沥湖扩宽而成的,总面积约460万平方米,由蜿蜒交错的湖堤划分为五个湖区。湖堤长逾20公里,林荫覆道。

七星岩景区该景区由散落广阔区的七岩、八岩、五洞、六岗组成,以山奇水秀、湖山相映、洞穴幽奇见胜。景区内七座挺拔秀丽的石灰岩山峰布列如北斗七星,故名七星岩。它分南北两列,南列由东而西为阆风岩、玉屏岩、石室岩、天柱岩、仙掌岩等,唯阿坡岩独峙北部。两列之间有一土山,山上西有波海楼,东有星湖旅社。

石室岩早在几百年前就以风景幽奇而闻名中国,是星湖游览中心,为七星岩景区名胜古迹较集中之处。岩顶名嵩台,相传是天帝宴请百神之所。岩下有一特大的石室洞,洞口高仅2米余,洞内穹窿宽广,顶高达30余米,石乳、石柱、石幔遍布其间。洞中有地下河,泛舟遨游可览璇玑台、黑岩、鹿洞、光岩等景。石室洞内最著名的还在石刻,洞口有唐李邕所书的《端州石室记》碑刻。洞内摩崖石刻林立,计有270余处,上自唐宋,下至明清,多出自名家之手,有“千年诗廊”之称。

石洞右侧有水有宫,它始建于明朝,1957年重修,依山榜水,红墙绿瓦,与岩前五龙亭、飞龙桥遥相辉映。石室岩上的揽月亭和水月宫倒映入湖,其景甚妙,被称为“水月岩云”。湖区北部的阿坡岩东麓下有双源洞,长270多米,内有两源合一地下河,曲折幽深,奇岩怪石,瑰丽奇特,游人可乘小艇入洞游览。在星湖南部有星湖游乐园,占地20多万平方米,是现代游乐设施与中国园林融为一体的大型游乐园。


肇庆星湖

鼎湖山

鼎湖山景区该景区以亚热带天然森林,溪流飞瀑、深山古寺见长。从世界范围来看,整条北回归带几乎全是沙漠或干旱草原,而纬度相当的鼎湖山景区,由于受季风影响却是一片生机盎然的亚热带、热带森林,所以为各国科学家所注目。它在1980年正式加入世界自然保护区网,同时又成为联合国教科文组织“人与生物圈”生态系统定位研究站,世界重要的自然保护区。

鼎湖山林壑幽深,泉溪淙淙,飞瀑直泻,自然风光十分迷人,包括鼎湖、三宝、凤来等10多座山峰。原来山顶有湖山,本名顶湖山。西南坡西溪龙泉坑有水帘洞天、白鹅潭等8处瀑布。山南麓有庆云寺,西南隅有白云寺,山腰建有日僧荣睿大师纪念碑。

星湖

湖区错落散布着七座陡立峻峭的石灰岩山峰,形如天空中的七斗星,因此称为七星岩,其名称是:阆风岩、玉屏岩、石室岩、天柱岩、蟾蜍岩、石掌岩、阿坡岩。湖光山影交相辉映、娇娆多姿。有岩就有洞,它有着绚丽、奇特的岩峰和岩洞。

有人将星湖风景区的景点提炼为“星湖二十景”,名为:牌坊览胜、平湖幽堤、阆风夕照、玉屏叠翠、石林峭骨、虹桥雪浪、水月岩云、崧台揽月、石室藏奇、千年诗廊、碧霞映玉、天柱摘星、莲湖泛舫、阿波泉涌、桂轩留醉、杯峰浮绿、敞天石洞、月魄松涛、仙掌秋风、波海朝晖。二十景中,最有特色的是“石室藏奇”和“水月岩云”。

石室洞

“石室藏奇”即石室洞,这是七星岩诸洞中开辟最早的一个,洞中景物很多。唐朝李邕写的《端州石室记》,就具体描述了他进入石室洞后的神奇感受。石室洞口高2米,洞内穹窿宽广,顶高30余米,水洞为石室主洞,游人可以乘舟游览观赏洞内奇景。洞内有石景20多处,石景270多幅。

石室洞南口左侧,一座依山面水的宫殿式建筑,名曰水月宫,水月宫旁湖面上有一组作放射式排列、玲珑剔透的水亭,中间一座八角重檐,四旁各一座四角单檐,曲栏相接,连成一体,又以一道长桥连接湖滨,与水月宫合成一个整体。在亭上环视周围景色,水、月、岩、云人间天上浑然一体,便是水月岩云。亭的以,多被人们选作星湖的标志。鼎湖山在肇庆东北18公里处,山上森林茂密,植物繁盛。

怀集燕岩

燕岩是中国内陆惟一有金丝燕的地方,现正逢春夏之交,金丝燕飞回筑巢,万鸟归巢的壮观景色可以看得到,又是小孩子科普教育的好去处。最不可错过的,还有“中国一绝”的徒手攀岩,在陡峭的悬崖上,山民徒手攀上80米高的洞里,其惊其险,令人叹为观止。

世外桃源

原为与世隔绝的古村落,于2011年十一开发为景区。景区与陶渊明笔下的《桃花源记》的意境一致:乘竹筏入,穿过长长的地下河,忽豁然开朗:竹林傲立、桃花怒放,屋舍若隐若然于山脚。村落四面环山,除黑洞外,完全无路可通。黄发垂髻,并怡然自乐,老人皆长寿。这里是中国长寿王后孔英的故乡。

燕窝,燕岩景区内设有燕窝食肆,最正宗的燕窝可以吃得到,最好的必是冰糖炖燕窝,燕窝的清香味尽入口内。

世外桃源内用木屋搭建的酒店,黄昏时候,炊烟袅袅,在腰间形成一条白色的烟雾,映衬着青山田野,特别有味道。入夜后,蛙声阵阵、桂花飘飘,及薰衣草在白日的余香徐徐飘入,感觉特别好。但由于数量很少,所以非常难住得上。

2、地域特征

千里画廊

肇庆气候宜人,沿着500公里高等级环市路,肇庆开辟了千里旅游线,众多的景区和景点如珍珠连成一串:包公祠、德庆悦城龙母祖庙、盘龙峡、金林水乡、封开龙山景区、亚州第一大斑石、广宁竹海、怀集燕岩、世外桃源、四会贞山、十里奇石河、鼎湖葫芦山风景区、九龙湖、高要广新农业生态园、西江小三峡、七星岩旅游度假区和被誉为中国最佳景观球场的肇庆高尔夫球场等,形成了观光旅游、休闲度假、探险旅游、生态旅游、养生保健、体育健身等多条旅游精品线路。每年“五一”,沿着包公在端州(今肇庆)留下的圣迹打造了一天游,二天游的包公圣迹旅游线,推出了包公宴、包公茶、包公酒、包公粽、包黑炭、包公矿泉水等旅游产品和商品。“宋城”“五一”前投入使用,展示三个月。

连绵的群山环抱中,随口而出、一浪接一浪的对歌声响彻群山,刘三妹一代歌仙的传说已在耳边流传;二,古老的麒麟白马舞舞出了状元省亲的欢乐热闹,状元朗坚如磐石的爱情也在四处传唱;三,如精力好,不妨做个“蜘蛛侠”,沿着悬崖峭壁攀登“天下第一石”;四,在杏花山庄悠然地吃起杏花鸡、喝上一杯杏花醇酒,试试山果野菜,乐颠乐颠。

天下第一石―――大斑石,相传是女娲娘娘炼石补天时遗落人间的五彩神石,一石成山,气势非凡。

大斑石壁立千仞,高191.3米、长1365米、宽695米。远观斑纹万千,宛如瀑布倾泻而下,远眺斑石,纹理从上而下,宛如瀑布从石顶轰鸣直下,壮煞游人。尤其是雨过天晴后,斑石身生五彩,斑斓缤纷,气度非凡。游客从斑石两侧登上时,山间林木葱葱,百合烂漫。在山顶左望白马(山),右眺麒麟(山),前方还有一派绿野阡陌的田园风光,让人心醉神驰。

大斑石不仅可以登,更可以攀。华南最大的户外攀岩项目就在这里。大斑石上共安装了11条攀岩线道。其中2条表演线道,高191米,其余9条为60多米、80多米、100多米不等,可以供专业和非专业的攀岩运动爱好者*选择。如刀削的陡峭山壁,攀起来是有惊无险,刺激万分,让人真正领略到征服自然的感觉。

岭南画卷

在河网密布的珠江三角洲,古村遍布,至今还保留着大量隋唐、明清年代的古村落。这些古村落曾经热闹繁华,村落建设也别出心裁,这些名不见经传的古村落民居,融合在岭南美丽的山水画卷中,独具广府乡土的风情韵味。

在离广州300公里、两广交界的西江江畔,有一个山清水秀的地方叫封开,这里是岭南文化的发祥地,海、陆丝绸之路的连接点。在这里你可以徜徉在“岭南第一村”杨池古村的明清大屋之间,感受那深厚的文化底蕴;也可以走进农家之中,感受当地的乡土风情。

乡村印象

封开有多个被上百年历史渲染的古村落,而被誉为“岭南第一村”的杨池古村建于曲径通幽、山环水抱的山坡上,整个村寨都顺着山势而建,更展现着明清岭南风貌。走在杨池古村那缀满青苔的石板小路上,看着小路两旁那些青砖大屋,感觉自己的心情异常的平静,似乎被这里所独有的历史沧桑和明清建筑所触动。

走近乡村

作为一个较完整的明清古建筑群落,杨池古村里原汁原味的古屋是一大看点。走进村子,感觉自己被60多座保存完好的古屋包围,古屋都是硬山顶或悬山顶的建筑模式,清一色的砖木结构,或石砖垒就窄门高屋,或镬耳烽火高墙耸立,古榕树竖立在村头,村落巷道如梳齿般纵向排列,俗称为“梳式布局”。

看着多年不变的民居建筑,原原本本地再现了岭南的传统文化;看着古宅上精美的壁画、灰塑和木雕等装饰艺术,眼光完全被那飞禽走兽、花鸟虫草所吸引,感觉每个画面都栩栩如生。以为“岭南第一村”展现的还是百多年前的乡村特色,但是却意外地发现祠堂、书院、花厅、磨房,甚至钱庄、银库等中国古代城市生活必需的各种建筑都可以在这里看到,仿如自己回到了古代的杨池古村。杨池古村的民间艺术表演也是极具魅力的,“麒麟白马”是其中的代表,这是封开最古老的民间艺术,取材于一个凄美传说。

杨池古村的村民们热情好客,如果你喜欢,可以到他们家里去做客,吃一顿地道的农家饭。菜肴自然不比外面餐馆里的大餐精致,但却有着地地道道的农家味道:蔬菜是在自家菜园里种的,特别甜;鸡鸭都是自己养的,在村里的石板路上活蹦乱跳,特别新鲜……虽然简单,却分外好吃。赶上哪家杀猪,可别忘了去凑一凑热闹,猪肉的味道可与城市里的大不一样!

自驾路线

可从广州出发,走广三、广肇高速,转321国道,经肇庆、德庆,车程约3小时抵达。背包族:在广州越秀南汽车站,每天都有多班开往封开的长途大巴,票价65元。进入封开境内,可在旺村车站中转,转乘开往南丰方向的交通车,即可到达多个景区。

金林水乡

肇庆市德庆官圩镇的金林水乡,是一个从隋末至今已有1400年历史的水乡村落,在古时是德庆四乡之一。它背靠大雾山,东靠吉岗河,西临金林河,双河环抱,村中大小池塘水渠错落。一幢幢古色古香、富有浓郁岭南风韵的房屋、流淌在街道旁的河流、绿树……依次排列在村里,像一幅水墨丹青画卷。

特色

金林独具水乡特色,古来就有两河双圳五大井,两河就是金林河、吉岗河,村内的四大井和村外的“高清井”是“龙眼”,双圳从各家各户的门前流过。拥有1700多年历史的金林,许多建筑依然保存着明代特色,青山绿水、良田美景、古屋老宅、古祠堂群,古朴的乡村民俗、乡野气息都体现了岭南文化水乡的清雅与淳朴。

走进水乡,首先要坐上摆渡。坐在竹筏在河道间穿梭,四周是宁静的古村落,沿着蜿蜒曲折的石径,遍布其间的是硬山式的山墙、博古龙灰脊图案和燕尾飘脊的古祠堂群。感觉金林水乡就是岭南的小桥流水人家,一条小河蜿蜒地流过每家每户的门前,当地的农家十分淳朴,选一家尝尝地道的农家美味,别有一番风情。

手工作坊是金林古村的另一个亮点。酿酒、做豆腐、腐竹、榨豆油都是地道的手工作坊,这并非为开发旅游而想出来的噱头,而是当地人真实的生活。走进作坊去看一看,不得不对这些传统的手工艺着迷,还可以亲身尝一尝这些新鲜的出品,便想起那句话:“味道好极了。”

自驾线路

从广州出发走广肇高速公路,经肇庆市区,转321国道,即可到达德庆县城,全程近200公里,车程约3小时。由于暂时没有公交线路到金林水乡,打的单程40元左右。

3、特色美食

杏花鸡

贺江河鲜都是特色美食,还有齿颊留香的封开油栗、香甜南瓜、山边野菜、龙潭莲藕等地道小吃。

肇庆的的餐饮主要以粤菜为主,兼有糅合南北风味,中西风格,集菜肴、点心,小食于一身的地方风味。主要的地方特色有:西江河鲜、广宁笋宴、大湾麦溪鲤(鲩)、文鲤、鼎湖上素、肇庆裹蒸、封开杏花鸡、四会仙螺、四会茶油鸡、德庆竹篙粉等。

农家菜

肇庆星湖的农家菜、野味在七星岩旅游度假区(北岭美食一条街)。

喜欢吃河鲜、海鲜的朋友可以到江滨路、西江路、前进路一带,高、中、低档消费,在肇庆星湖吃西餐的朋友则可以到星湖西路,一边品尝着美味的牛排,一边欣赏星湖特有的美景。

鼎湖上素是肇庆鼎湖山庆云寺特有的名菜,色、香、味、形俱全,始创于明朝永历初年(1647--1650年)。鼎湖上素的泡制,先是选取上好的冬菇、草菇、蘑菇(以上为三菇)、雪耳、木耳、榆耳、云耳、砂耳、桂花耳(以上为六耳),以及发菜、笋干、虾米、腐竹、粉丝、黄花菜等,然后用清水将其浸发、洗净,逐一煨制,再加上配料,用猛火共炆之,泡制时,要边炆边加入大量的清水,而鼎湖山之水纯属清泉水,甘冽清甜,所以庆云寺的鼎湖上素是其它寺庙之素菜所无法比拟的。

鼎湖上素的特点是:色泽鲜艳,芳香扑鼻,令人有甘香脆口、爽滑鲜甜之感。

封开杏花鸡,产于肇庆市封开县杏花、渔涝一带,其种优之外,主要是由于当地农民将其放养于溪边竹林下,或山上松树下,常以野草虫蚁喂食,因此它有三大特点:两细、三黄、两短,即:头细、骨细;嘴黄、毛黄、脚黄;身短、颈短。杏花鸡肌肉丰满,脂肪分布均匀,无论是白切或清蒸,都一样嫩滑鲜甜,尤以白切最佳,因为杏花白切鸡,是将鸡宰好洗干净后,置于摄氏90度微沸的开水中浸熟的,所以皮呈金黄色,油光闪亮,吃起来有清、鲜、甜、爽、骨香之感。市面价约20多元一斤。

麦溪鲤

麦溪鲤(鲩),产于高要大湾的麦溪和麦塘两口塘,明朝洪武年间(1368--1398年)已负盛名。麦溪鲤头细嘴小,肩高膊隆,腹圆身肥,浑身柔软,鱼身两侧有3条光闪闪的金线由鳃部一直延伸到尾部。更奇者,麦溪鲤无特殊种苗,普通鲤鱼种放到麦溪、麦塘,养足岁月就可以转变成麦溪鲤;如把麦溪鲤放到别的鱼塘,经一年半载,它们便会转变成普通鲤鱼。

麦溪鲤烹调独特,清蒸尤佳,如欲保持原汁原味,切忌放姜葱和酱油,只需放入少许食盐、生油和陈皮丝即可,有肉质嫩滑、清甜、甘香而无腥味之感。市面价约20多元至30多元一斤。

文鲤(鲩)

文鲤(鲩)产于肇庆市鼎湖区沙浦镇文朗,它有别于一般鲤鱼,最大的特点是:粗看,圆头圆脑,浑身滚圆;细看,缩头耸肩,头小嘴勾,身肥体圆,身上有三条金线自腮部一直延伸到尾部。文鲤内脏小,含油多,肉质肥美,尤宜清蒸,绝少用其它方法烹调。清蒸时,切忌放姜葱,亦不用放油,加入少许熟盐和陈皮丝即可。这样清蒸之文鲤,吃起来,骨骼酥香、鱼鳞柔软,有肥嫩、甘香、鲜甜、肉滑之感。

清朝光绪年间,有一钦差大臣到肇庆出巡,吃过文鲤后,叹之为“难得的美味珍馐”,并立即派人将其火速呈送回京城,献给慈禧太后。太后品尝过后,龙颜大悦,给文朗颁赐了“岭南第一塘文鲤王”的匾额。文鲤产量极少,以销往港澳和东南亚各国为主。

4、民俗风情

封开

每年4月21日到5月6日是封开“千年圣妃诞”,古老的民族风情很有特色。或者在杏花山庄悠然地吃起杏花鸡、喝上一杯杏花醇酒,试试山果野菜,倒也乐颠乐颠。

传说

所谓的圣妃,指传说中的刘三妹,能歌善舞,用歌声歌颂人们的幸福和欢乐,后来和一位皇子喜结连理,被封为“圣妃”。尽管贵为“圣妃”,但刘三妹依然为民办事,她登上斑石顶唱歌,鼓励人民战胜旱情,夺取丰收。人们为了感激她,在斑石山下修建一座宫庙,誉为“圣妃宫”。每年的春秋两祭(农历三月初三圣妃诞辰和九月十九),各方游客、民众都前来拜祭祈福。

山歌

对歌是当地的习俗,他们或许不懂文字,却随口能唱出山歌,无论你问他们什么问题,他们都能随口唱出歌来回答你。

5、旅游服务

肇庆在广州以西110公里,古称端州,是端砚产地。游览星湖及鼎湖山可从广州乘火车直达,亦可乘长途汽车或旅游专车,行程近3个小时。也可以坐船去,晚上上船,次日晨到达,用半天游星湖,半天游鼎湖山,当晚坐船返回。游肇庆最好作二日游,在肇庆住一晚。

可以参加当地组织的旅行团,也可以在市内租一部自行车手持游览图进行游览。肇庆和星湖各有许多座宾馆、旅社。在星湖下榻地方有:星湖旅行社、松涛宾馆、波海楼等。在肇庆有市中旅社、华侨大厦、河滨楼、端州宾馆等。著名餐馆有西江饭店、玉屏饭店、星岩野味馆等。坐船去游览在经济上最合算。肇庆的特产有草席,光滑细软,可以折叠,轻巧耐用。端砚,属全国四大名砚之冠,以石质润细、纹理缜密、发墨快速,贮水不涸,不损笔毫等优点而著称。

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