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金花梨

科普小知识2021-11-19 13:33:24
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金花梨是四川省农业科学院果树研究所和金川县园艺场于1959年从金川雪梨的实生后代选出,品系较多,以4号为优。为四川省的主栽品种,四川罗江金花梨、汉源金花梨为地方名优特产。

中文名:金花梨

产地:四川罗江、汉源等地。

品种特点:松脆、汁多,味浓甜、微香

母系:金川雪梨

1、品质特点


金花梨

金花梨又名林檎,属自然实生后代,果实大或稍大,平均单果重400克左右,最大660克,果实圆或长圆形,纵横径8.6×7.3厘米,果皮绿黄色,果点小,中多,萼洼深广,果心小,可食率88.5%,果肉白色,质地细,石细胞少,松脆、汁多,味浓甜、微香。可溶性固形物含量11.3-16.8%,总糖9-9.5%,单糖8.7-9.5%,双糖0.15-0.25%,总酸0.22-0.25%,维生素C3.5-4%,品质上等,花期三月下旬,成熟期九月中下旬。

2、生长周期

金花梨为多年生高大乔木果树,属蔷薇科梨属白梨品种,寿命可达300年以上。根据金花梨生命周期不同阶段的变化规律,可划分为4个年龄时期:营养生长期、生长结果期、盛果期和衰老更新期。

营养生长期

从苗木嫁接开始到开花结果前为金花梨的营养生长期。此期的主要任务是促进营养生长,加大枝叶量,为进人结果期奠定基础。在正常管理条件下需2~4年完成此阶段。土壤营养条件不良,影响植株生长发育,常常延长营养生长期;栽培管理不当,也会推迟结果期的到来。

生长结果期

开始结果至大量结果且产量相对稳定的时期。此期主要任务是保证植株良好生长和树冠继续扩大,同时采取促花措施,保证最大限度地提高产量,尽快过渡到盛果期。一般3~5年完成此阶段。若营养生长与生殖生长协调不当,会延长此阶段的时间。

盛果期


金花梨

盛果期是金花梨大量结果时期。此期,无论是根系还是树冠都扩大到最大限度。骨干枝离心生长停止,结果枝大量增加,产量达到高峰。此期延续的长短与栽培管理条件极为密切。金花梨在良好的管理条件下,一般可维持百年以上,有的达200-300年;管理不当,会出现大小年现象,也会引起早衰,缩短盛果期的年限。防止大小年结果,是这一时期栽培管理的主要任务。

大小年形成的主要原因一般是外界不良条件(如冻害’特别是干旱、雨涝等),关键是否于土、肥、水管理不当和修剪不当、病虫防治不及时等栽培措施引起的。

大小年现象的生理原因是树体营养失调。即生长与结果的矛盾突出,养分积累与消耗不平衡,地上部与地下部正常的代谢关系遭到破坏,限制了花芽形成而造成的。

大年结果过多,藏的养分大量用于开花与果实发育,而当年叶片制造的养分也大部分为果实发育所消耗,导致养分积累大大降低,从而限制了根系的代谢与吸收功能,进而影响枝叶生长和光合作用,花芽分化所需的营养供应不足,限制了花芽的形成,导致大年营养生长不良,不能形成足量和高质量的花芽,翌年就出现小年。

小年时开花结果少,树体营养生长强旺,养分积累大于消耗,形成大量的高质量花芽,来年大量开花结果,而成为大年。

对已经发生大小年的树,则应区别管理。大年树应早施基肥,多施速效性肥料和叶面喷肥;对大年树的修剪应进行更新修剪,缩剪多年生果枝’疏去过密的短果枝,弱果枝,短截部分长果枝,适当减少果枝量,还应大力疏花疏果,调节负载量;大量保留中短营养枝,使形成花芽,增加来年花果量。

小年树晚施基肥,早施追肥,促进果实发育。并且采取保花保果措施,多留花芽,适当短截营养枝,加强营养生长,减少当年成花量。

衰老更新期

此期是梨树一生的最后阶段,表现为产量开始下降,新梢生长量极微,内部结果枝大量死亡。这一时期的主要管理任务是,在加强土、肥、水管理和树体保护的基础上’有计划地培养更新结果枝,使形成新的树冠;恢复树势,保持一定的产量,延长树体寿命。一旦产量很低,即应拔除,建立新园。

梨树各个年龄时期,反映树体的生长与结果、衰老与更新的相互转化的过程和阶段。各个时期虽有明显的形态特征,但又往往是逐步过渡交错进行的,并无截然的界限。且各个时期的长短与栽培管理条件与水平有密切关系。

3、种植条件


金花梨

树势强健、紧凑,半开张,萌芽力强,成枝力中等。幼树定植2~3年结果。以短果枝结果为主,花序坐果率高,丰产。自花不实,需配置授粉树。对气候和土壤条件适应性强,较冷凉干燥的北方和温暖多湿的南方均可栽培,对砂壤土和黏壤土都能适应,但在冷凉半干燥气候和中性偏碱的土壤条件下产量、品质最高。较耐寒,耐湿,抗旱,抗病虫能力较强,果实易受金龟子危害,注意轮纹病、锈病的防治。

4、荣誉称号

金花梨先后获:1984年四川梨资源调查鉴评第一名;1989、1994、1996、1999年在四川省梨子评比中名列白梨系统第一,并获优质证书;一九九五年荣获全国第二届农业博览会金奖。四川省已把金花梨列为全省大力发展的优质品种之一。

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