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靳贤书烧饼

科普小知识2022-01-22 14:39:30
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靳贤书烧饼是一道著名的汉族面食小吃。面粉作为皮,各种甜、咸凋料及果料作馅,经炒酥、制皮、制馅、和酥、裹馅、成型、烘烤而成。

中文名:靳贤书烧饼

主要食材:面粉

口味:可口宜人

辅料:三角酥、豆沙酥、枣泥酥、山楂

1、材料

面粉作为皮,各种甜、咸凋料及果料作馅

2、制作

经炒酥、制皮、制馅、和酥、裹馅、成型、烘烤而成。有肉酥、脂酥、糖酥、水晶酥、三角酥、豆沙酥、枣泥酥、山楂酥、玫瑰酥等20余种。色泽金黄,外酥里嫩,咸甜适口。已有60余年制作历史。

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