柘城胡芹
科普小知识2022-01-24 13:54:33
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柘城胡芹,原产于河南省商丘市柘城县胡襄镇。为宋至明清时期的贡品,因产于襄王分封之地的胡襄集旁的胡庄而得名,迄今已有1000多年的种植历史。它叶片深绿,根小棵大,茎部光滑,生长快,纤维少,吃着清脆无渣,芳香爽口,素有“芹王”之美称。它具有降血压、降血脂、养颜、保健的特殊功效,是绿色环保食品。
1、历史传说
柘城胡芹
1953年,全国各地的名优农产品在北京农业展览馆参加展览会,胡襄农民把精心采收的1500公斤胡芹运到北京参展。
展出期间,人们曾把胡芹送到*,让*和其他**品尝。*品尝后感到味道确实不错,专门给当地老百姓写了一封书信,向当地老百姓表示感谢。信中有一句话,大致意思是:胡芹是劳动人民的果实,今后不要再义务送了。
“这封信后来交给村里的一位老教师保存着,后来不小心弄丢了。也太可惜了,不然你们也能看到这封信了。”说起这件事,刘全庆非常遗憾。
后来,刘全庆他们也极力想寻找这封信,但是一直没有结果。虽然没有找到信,但是这又给胡芹增添了一点神秘的色彩。
之后,从1958年到1962年,胡芹作为农产品曾多次进京参加展览。胡芹也因其历史悠久而名扬四海,因其能医病健身而享誉天下。
2、植物特点
胡芹的特点是它叶片深绿,根小棵大、杆粗、叶柄中空、叶片肥巴大、茎部光滑、生长快、纤维少,清脆爽口,无丝无渣,素有“芹王”之美称。它具有降血压、降血脂、养颜、保健的特殊功效,是绿色环保食品。清初,柘城胡芹传入商丘县(今商丘市),闻名遐尔。
柘城胡芹