康师傅私房牛肉面

作为顶新国际集团餐饮事业群旗下的一个新型餐饮连锁业态，康师傅私房牛肉面始终致力于通过提供独家美味牛肉面与精致附餐，让消费者在优质的环境里享受五星级的美味，为中华传统面食注入崭新灵魂，重新焕发美味诱惑。

中文名：康师傅私房牛肉面

英文名：kangshifuHouseBeefNoodie

性质：餐饮连锁

数量：125家（2011年）

所属公司：顶新国际集团

1、连锁特色

凭借新派主义和私房美味两大法宝，康师傅私房牛肉面在中国22座城市成功掀起牛肉面风潮。秉承对面食的热爱与坚持，康师傅私房牛肉面多年来，走遍中国各地，遍访行家，不断钻研“好面”的要素，从牛的品种，到各式汤头搭配的面体，三者紧密联合，加上独家选料制料功夫和独特见解，成就今日令无数人喜爱的好味道。从2006年北京第一家店开始，康师傅私房牛肉面已经在北京、上海、广州、深圳、郑州、厦门、成都等城市开设一百二十家门店，并将在未来十年内在全国各地生根发芽。

2、发展历程

2006年，首家康师傅私房牛肉面于北京安贞成功开设，同年开业店数达3家

2007年，进入广州市场，累计全国店数达9家

2008年，进入上海市场，累计全国店数达22家

2009年，累计全国店数达52家

2010年，入驻上海世博会，日均服务顾客超3,000名，累计全国店数达89家;于武汉高铁站推出首家快捷店型，累计全国店数达91家;入驻上海虹桥交通枢纽站(快捷店型)

2011年，入驻西安世园会，累计全国店数达125家;推出“私房贵宾卡”和“私房充值卡”，截至2012年底全国贵宾卡用户达98.5万

2012年，根据第三方调研，康师傅私房牛肉面在北京、广州的品牌知名度为市场No.1，正式超越其他品牌。

3、主要产品

珍萃牛气凉面：上选牛筋牛肚，经私房秘制更为酥烂。独家蒸制面体，不仅锁住水分，且更易入味。搭配地道麻辣酱汁，每一口凉面如在舌尖起舞，醇厚酱汁撒满口腔，让冰爽与热辣尽情融合。

杨枝甘露：杨枝甘露的色香虽来自芒果，精髓韵味却在柚肉，其软脆参半、甜中带酸的独特口感，需靠柚粒来铺陈延展，并以西米的对比来烘衬加深，始以甜香软媚，终以清酸爽脆，清奇殊异耐人寻味

夏日天空：盛夏新雨后的湛蓝晴空，配以香甜芒果，如晴空中的点点金星，喝一口如清风拂来，激活你每一个细胞，带给这个夏日阵阵冰爽。

梅渍晶莹番茄冰：新鲜采摘的小番茄佐以*甜杏以蜜糖腌制，吃在口中顿觉汁水肆意流淌;搭配酸甜果味冰沙，轻吸一口在齿间慢慢融化，唤起你那些夏天的甜蜜记忆。

泰式海鲜沙拉：多样海鲜、新鲜蔬果，清爽的泰式酱汁，搭配出一道丰盛的海鲜沙拉，每一口都彷佛置身东南亚的阳光海岸，是你夏日美味的不二选择。