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赤峰北沙参

科普小知识2021-08-18 17:03:30
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内蒙赤峰:赤峰牛营子镇是新产区。由于它特殊砂壤土质和光照时间长,昼夜温差大等得天独厚的天然气候条件,适宜北沙参的生长,加之药农精心管理,以其条长无杈,皮白细嫩等特点质量优于安国的北沙参,其市价略高

1、简介

内蒙赤峰:赤峰牛营子镇是新产区。由于它特殊砂壤土质和光照时间长,昼夜温差大等得天独厚的天然气候条件,适宜北沙参的生长,加之药农精心管理,以其条长无杈,皮白细嫩等特点质量优于安国的北沙参,其市价略高,主销于广州、上海以及出口。为伞形科植物珊瑚菜(Glehnialit-toralisF.SchmidtexMiq.),以根入药。北沙参味甘甜,是临床常用的滋阴药,养阴清肺,祛痰止咳。主治肺燥干咳、热病伤津、口渴等症。

2、形态特征

多年生草本。全株有毛,主根和侧根区分明显,主根圆柱形,细长,长30~40cm,直径0.5~1.5cm,肉质致密,外皮黄白色,须根细小,着生在主根上,少有侧生根。基生叶卵形或宽三角状卵形,三出式羽状分裂或2~3回羽状深裂,具长柄;茎上部叶卵形,边缘具有三角形圆锯齿。复伞形花序顶生,密被灰褐色绒毛;伞幅10~14,不等长;小总苞片8~12,线状披针形;花梗约30;花小,白色。双悬果近球形,密被软毛,棱翅状。花期5~7月,果期6~8月。生于海边沙滩。北沙参分布比较集中,主要分布在山东的蓬莱和河北的安国以及内蒙的牛家营子三个地方

多年生草本,高5-20cm。全株被白色柔毛。主根细长,圆柱菜,长达30cm,粗0.5-1.5cm,很少分枝。茎露于地上部分较短,地下部分伸长。基生叶质厚,有长柄;叶柄长5-15cm,基部宽鞘状,边缘膜质;

叶片轮廓呈圆卵形至三角状卵形,三出式分裂或三出式二回羽状分裂,末回裂片倒卵形至卵圆形,长1-6cm,宽1-4cm,顶端圆至渐尖,基部楔形至截形,边缘有缺刻状锯齿,齿缘白以软骨质;叶柄和叶脉有细微硬毛;茎生叶形状与基生叶相似,叶柄基部渐膨大成鞘状。复伞形花序顶生,密被灰褐色长柔毛,径3-6cm,花序梗长2-6cm;伞辐8-16,不等长,长1-3cm;无总苞片;小总苞片数片,线状披针形,边缘及背部必被柔毛;小伞形花序有花15-20;萼齿5,窄三角状披针形,疏生粗毛;花瓣白色;花柱基短圆锥状。又悬果圆球形椭圆形,长6-13mm,宽6-10mm,必被棕色长柔毛及绒毛,果棱有木栓质翅,分生果横剖面扁椭圆形,有5个棱角,合生面平坦,油管较多,连成一圈,胚乳腹面略凹陷。花期5-7月,果期6-8月。

珊瑚菜(《江淮杂记》),又名:滨防风。

3、基本信息

性状

根长圆柱形,偶有分枝。表面淡黄白色,偶有外皮残存,全体有细纵皱纹及纵沟,并有棕黄色点状细根痕。顶端常留有黄棕色根茎残基,上端稍细,中部略粗,下部渐细。质脆,易折断,断面皮部浅黄白色,木部黄色。气特异,味微甘。

功能主治

养阴清肺,益胃生津。用于肺热燥咳、劳嗽痰血、热病津伤口渴。

来源

为伞形科植物珊瑚菜的根。7~8月或9月下旬采挖,除去地上茎及须根,洗净泥土,放开水中烫后剥去外皮,晒干或烘干。

性状

干燥根呈细圆柱形或直条状,两头较细,很少有分歧,长15~30厘米,直径3~8毫米。外表淡黄色,粗糙,具纵纹及未除尽的棕黄色栓皮,并有棕色点状的支报痕迹,顶端往往残留圆柱状的根茎。质硬而脆,易折断。断面不整齐,淡黄色,*有黄色放射状的木质部,形成层呈圆环状,深褐色。气微,味甘。以根条细长、均匀色白、质坚实者佳。

炮制

拣去杂质,除去茎基,用水略洗,捞出,稍润,切段,晒干。

性味

甘苦淡,凉。性微寒,味甘、微苦。

①《本经逢原》:甘淡,性寒,无毒。

②《本草从新》:甘苦味淡,微寒。

归经:肺、脾经。

①《得配本草》:入手太阴经。

②《本草撮要》:入手、足太阴经。

4、功能主治

养阴清肺,祛痰止咳。治肺热燥咳,虚痨久咳,阴伤咽干、口渴。

①《本草从新》:专补肺阴,清肺火,治久咳肺痿。

②《饮片新参》:养肺胃阴,治劳咳痰血。

③《东北药植志》:治慢性支气管炎,肺结核,肺膨胀不全,肺脓疡等。

④《中药志》:养肺阴,清肺热,祛痰止咳。治虚劳发热,阴伤燥咳,口渴咽干。

5、用法用量

内服:煎汤,3~5钱;亦可熬膏或入丸剂。

注意

风寒作嗽及肺胃虚寒者忌服。

贮藏

置通风干燥处,防蛀。

6、采收加工

春播当年,10月份左右植株枯黄时收挖。秋播种的在第二年寒露节叶子枯黄时采收。收时先在参地一端用镐头开一深沟,露出根部用手提出,除出地上茎,收出的参很不能晒太阳,否则难剥皮降低产量和质量。将参根粗细分开,捆成1.5-2.5千克的把,将尾根先放入开水内顺锅转2-3圈(6~8秒种),再把参全部放入锅内烫烤,不断翻动,使水沸腾,捞出剥皮晒干作为药用。有关材料报道,北沙参的主要成分存在于根皮之中。加工方法是:沙参收后,去掉泥土地上茎,水洗面表面无水,用硫磺熏12小时(60千克药材1千克硫磺),要求熏透无硬心,干燥,分等级进行包装。放干燥通风处。

性状鉴别

根细长,直径0.2-1.5cm。表面淡黄白色,略粗糙,偶有残留外皮;不去外皮的表面横棕以,有不规则纵沟及裂隙,并有横棕色横长皮孔及较多点状突起的细根痕。根头渐细,有残留茎基。质坚脆,易折断,断面皮部浅黄白色,形成层环深褐色,木部黄色,放射状。气微香,味微甜。以粗细均匀、长短一致、去净栓皮、色黄白者为佳。

显微鉴别

根横切面:未去外皮者木栓层2-11列细胞。皮层为数列细胞,有扁圆形分泌道散在,有的1个分泌道并列或中间溶合成一体。韧皮部宽广,分泌道略呈环状排列,类圆形,直径24-135μm,分泌细胞4-10个;韧皮射线向外扩大成喇兄弟状,并向一侧弯曲。形成层环明显。木质部导管单个散在或数个相聚,木射线宽1-3列细胞。本品薄壁细胞含糊化演粉粒。

粉末特征:黄白色。

①网纹导管直径17-86μm,网孔长而宽。

②分泌道多碎断,分泌细胞含黄色分泌物,有的可见节条状金黄色分泌物,直径约至69μm。

③糊化演粉粒呈不规则块状,未加工的可见演粉粒单粒圆形或类圆形,直径2-22μm,脐点点状,复粒稀少。此外,有木栓细胞及射线细胞。

应用鉴别

《本草求真》:沙参有南、北二种,均有清养肺胃之功。北沙参质坚性寒,富有脂液;南沙参空松而肥,气味轻清。体虚力微。一则偏于养胃,一则偏于清肺。对于肺无余热现而发生之咳嗽,由宜北沙参,对于胃虚有余热而发生之咳嗽则宜南沙参。

药方选录

1.慢性胃炎、慢性萎缩性胃炎:沙参12克,玉竹、石斛、天花粉、党参各9克。每日1剂,水煎服。对症见口干舌燥,舌红少苦者有良效。

2.糖尿病:北沙参、生地各12克,石斛、麦冬、天花粉各9克。每日1剂,水煎服。适用于糖尿病,口干口渴明显者。如尿糖多者,加山药12克,黄芪9克;血糖高者,配玄参、苍术各9克,则疗效更好。

3.脾胃气阴两虚,食欲减退,消化不良,神疲乏力,口干少律:北沙参15克,淮山药15克,炒扁豆12克,莲子10克。水煎,水沸1小时后,取汤温服,每日1次。有一定疗效。

4.肺胃阴虚,见有咳嗽咯血,咽痛口渴:北沙参20克,鸡蛋1~2个,冰糖适量。加清水共煮,10多分钟后蛋熟去壳再煮,20~30分钟后,取汤温服。亦治肺结核属肺阴不足者。

5.阴虚咳血:北沙参30克,百合30克,鸭肉150克。一起煮汤,鸭肉熟后饮汤食肉。亦治肺结核咳血。

6.慢性迁延性肝炎:北沙参10克,当归10克,麦冬10克,枸杞子12克,生地12克,川楝子9克。每日1剂,水煎服。对肝肾阴虚,两胁作痛,口于舌燥者有较好疗效。

①治阴虚火炎,咳嗽无痰,骨蒸劳热,肌皮枯燥,口苦烦渴等证:真北沙参、麦门冬、知母、川贝母、怀熟地、鳖甲,地骨皮各四两。或作丸,或作膏,每早服三钱,白汤下。(《卫生易简方》)

②治一切阴虚火炎,似虚似实,逆气不降,消气不升,烦渴咳嗽,胀满不食:真北沙参五钱。水煎服。(《林仲先医案》)

7、北沙参适合人群

风寒咳嗽及中寒便溏者禁服;痰热咳嗽者慎服。

北沙参食疗作用:北沙参味甘、微苦,性微寒;归肺、胃经;体质轻润,可升可降

具有养阴清肺,益胃生津的功效

主治燥伤肺阴之干咳痰少,咽干鼻燥,肺痨阴虚之久咳嗽血,热伤胃阴之口渴舌干,食欲不振。

8、北沙参食物相克

北沙参反藜芦、恶防己。

9、北沙参做法指导

1.肺燥阴虚,干咳痰少,咽干鼻燥者,可与麦冬、玉竹、贝母、杏仁等配伍,以润肺止咳。

2.常用于热病后期胃阳不足之口渴舌干、食欲不振等症,临床多与生地、石斛、麦冬等配伍,以清热养胃生津。

3.若胃阴不足,脘部酌痛,嘈杂似饥者,则可与麦冬、白芍、甘草等同用,以养阴生津止痛。

4.胃阴虚兼见肝肾阴虚,肝气不舒,症见胁痛脘胀,吞酸吐苦,咽干口燥,舌红少津者,可与麦冬、生地、枸杞子等并施。

10、化学成分

根含生物碱、丰富的淀粉。果实含珊瑚菜素。

含欧前胡素(imperatorin)、补骨脂内酯(psoralen)。佛手内酯、圆当归内酯-7-0-β-龙胆二糖甙(oosthenol-7-0-β-gentio-bioside)等多种香豆素,并含生物碱、淀粉、微量挥发油等。

根、根茎含多种香豆精类化合物:补骨脂素(psoralen),香柑内酯(bergapten),花椒毒素(xanthotoxin),异欧前胡内酯(isoimperatorin),欧前胡内酯(imperatorin),香柑素(bergaptin),9-牻牛儿醇基补骨脂素(9-geranyloxypsoralen),9-甲氧基异欧前胡内酯(cnidiline),花椒毒酚(xanthotoxol),别异欧前胡内酯(alloisoimperatorin),9-(1,1-二甲基烯丙基)-4-羟基补骨脂素及欧芹酚-7-O-β-龙胆二糖甙(ostheol-7-O-β-gentiobioside)。还含北沙参多糖(GLP),磷脂(phospholipid)约140-150mg/100g,其中卵磷脂(lecithin)约占51%,脑磷脂(cephalin)xqhk18%。

11、植物栽培

北沙参为草本植物,适应性较强,喜温暖湿润气候,抗旱耐寒,喜砂质土壤。忌水浸,忌连作,忌强烈阳光。

除苗期及留种田留种需充足的水外,生长后期不易多浇水。前茬作物以薯类为最好。忌大豆、花生作物,隔年种子发芽率显著降低,放到第三年丧失发芽能力。北沙参与年种子冬播发芽率高,出苗齐。冬播的第二年谷雨前后出苗,一般不开花结果,第三年才开花结果。次年春播发芽率显著降低,第二年才开花结果,小满后抽薹,一个星期开花,花期半个月,头伏前后种子成熟。

12、选地整地

选择比较潮湿、排水良好、含有丰富腐殖质的沙壤土,每公顷施厩肥60000千克、饼肥750~1500千克作基肥,敌百虫7.5千克,翻入土中40-50厘米深,整细把平,做平畦或高畔,畦宽3-6厘米。

13、繁殖方法

(1)种子处理

北沙参是深根系植物,播种前要深翻地,耙平,下种前接上种子果翅放到25度的温水中浸泡4小时捞出稍凉,混拌2/3湿沙,放入箱内冷冻,春天解冻后下种,秋播宜在上冻前播种。春播种子不宜沙藏处理,否则当年不能出苗。

(2)播种方法

秋播按行距5-6厘米划半厘米深的浅沟,种子与种子相隔4~5厘米覆土浇水,上盖稻草,上冻前再浇一次大水,盖上一层圈肥。春播在清明至谷雨前后,方法同上。种子不用低温冷冻处理,种后不出苗,若不处理,最好采下即播种。沙质壤上每公顷播种量75千克,纯沙地每公顷90-112.5千克,有灌溉条件的肥沃土壤每公顷可播种52.5-60千克,播后纯沙地用黄泥或小酥石镇压,免风吹沙土移动造成损失,涝洼地封冻时应压沙。秋播种子第二年3月出苗。

(3)田间管理

解冻后,地板结要松土,保墒,见草即拔,苗有3片左右真叶,要间苗,要成三角形留形,株距0.7厘米左右,不能过稀,否则根分义,过密生长不良。春季干旱酌情浇水,保持地面湿润。生长后期地面忌积水,苗期现蕾及时摘除。两年生沙参春天连农家肥,五月份结合灌溉追施化肥一次。

14、病虫害防治

(1)根结线虫病

该病在5月份易发生虫侵入根端,吸取汁液形成根瘤,使幼苗发黄死亡。

防治万法:忌连作,选用无病地。土壤用滴滴混剂消毒,用量每公顷450~750千克。方法:播前20天地温15℃以上,将地开宽30厘米左右,深6~7厘米的沟,把药施入沟内后覆土镇压。

(2)锈病

又叫黄疸病,在7月中旬至下旬开始发生,茎叶上产生红褐色病斑,末期病斑表面破裂,植物早期枯死。

防治方法:发病后用敌锈钠300倍液(加0.2%洗衣粉),每10天1次。

15、选留良种

选株形一致的一年生参根作种,在10月上旬栽植,施好基肥37500~45000千克/公顷,加过磷酸钙225~375千克/公顷,行距25~30厘米,沟深6~7厘米,株距6厘米斜放沟内盖土1-1.5厘米踏实,干旱浇水利于成活,次年长出后,抽薹,只留主茎上的果盘,其余全部摘除。7月后果实呈黄褐色采种,随熟随采。种子出施好肥,收子3000~4500千克/公顷,种子田管理好,施肥,能连续收6~10年。种子收好后,放干燥通风处备播种用。