溪河镇
溪河镇位于楚州区东南部，该镇历史悠久，文化底蕴深厚，古典名著《西游记》中“三官殿”的传说就发生在这里，溪河镇人民*所在地即位于现在的三官村。全镇总面积43.8平方公里，辖13个村（居），总人口3.5万人。改革开放以来，溪河镇的三个文明建设突飞猛进，经济实力不断提升。1998年以来先后被江苏省授予“省级新型示范小城镇”、“江苏省小城镇综合改革试点镇”、“江苏省文明镇”和“江苏省农业开发示范镇”。
中文名称：溪河镇
行政代码：320803105
身份证前6位：320803
长途区号：0517
邮政编码：223001
隶属政区：淮安区
行政级别：镇
车牌号码：苏H
辖区面积：43.8km2
人口数量：约3.5万人
人口密度：799人/km2
1、地方简介
溪河镇
溪河镇位于楚州区东南部，该镇历史悠久，文化底蕴深厚，
该镇社会事业兴旺发达，通讯、供电、供水、交通、商业、教育、卫生等各项事业都有了新的进步。这里党风正、民风淳、精神文明建设硕果累累。2003年-2004年被授予“江苏省文明镇”、“淮安市文明镇”。
溪河镇交通发达，境内有盐徐高速公里，淮江省道，淮盐省道，京航大运河等。
2、农业发展
溪河镇是鱼米之乡，这里盛产各种淡水鱼虾、优质大米和强筋小麦，畅销全国各地，市场竞争力强。近年来，溪河镇党委、*高度重视“三农”工作，不断加大对农业基础设施的投入，尤其是2004年该镇被列为“江苏省农业开发示范镇”后，随着农业开发资金的不断投入，使该镇实现了沟渠路水泥化、种植机械化、生产工厂化、管理科学化，农业生产基础设施配套齐全，保证了农业生产的旱涝保收。该镇目前有2万亩优质稻米生产基地、1万亩优质稻麦良种繁育基地和1千亩的出口菊花培植基地。
3、城镇建设
溪河镇
全镇已形成被服绣品、医用化工、木业制品、食品加工、羽绒制品等工业群体，拥有各类企业100多家，生产400多个品种，其中20多种产品获部、省、市优质产品称号，医用材料远销欧美，化工助剂遍销全国。外资企业康和公司、长虹化工、天源制衣、九鼎花卉已成为全镇的支柱企业。私营企业强群绣品、日新制板、天天木业、杨桥羽绒、单绒羽绒已成为全镇的骨干企业。
小城镇建设日新月异，独具特色。天益商贸城、仿古步行街、溪河商城成为集镇的亮点，集美化、绿化、亮化、净化于一体的小城镇闻名遐迩，荣获“省级新型示范小城镇”、“省环境与经济协调发展示范镇”、“省综合改革示点镇”称号
该镇社会事业兴旺发达，通讯、供电、供水、交通、商业、教育、卫生等各项事业都有了新的进步。这里党风正、民风淳、精神文明建设硕果累累。2003年-2004年被授予“江苏省文明镇”、“淮安市文明镇”。
4、行政区划
溪河镇区划
320803105001121三官居委会
320803105200220单里村委会
320803105201220杨桥村委会
320803105202220经堂村委会
320803105203220高坝桥村委会
320803105204220马北村委会
320803105205220戴孟村委会
320803105206220戴西村委会
320803105207220墩胡村委会
320803105208220大车村委会
320803105209220朱周村委会
320803105210220土楼村委会
320803105211220孙李村委会
5、地方人口
（第五次人口普查数据）
总人口31879
男16487
女15392
家庭户户数7974
家庭户总人口(总)31719
家庭户男16387
家庭户女15332
0-14岁(总)7355
0-14岁男4175
0-14岁女3180
15-64岁(总)22103
15-64岁男11236
15-64岁女10867
65岁及以上(总)2421
65岁及以上男1076
65岁及以上女1345
户口本地住在本地31173
6、城镇动态
溪河镇做好防汛防旱工作
溪河镇牢固树立防汛防旱意识，克服麻痹思想和侥幸心理，切实增强防汛防旱工作的责任感和危机感，扎实做好防汛防旱工作。
该镇把防汛防旱的预防管理作为防灾减灾工作的中心环节，早谋划、早安排，千方百计保障群众正常生产、生活。防汛指挥部组织人员检查全镇堆堤、池塘、涵闸、沟渠等涉水项目，并在地质灾害点设置警示标志；组织各村（居）筹集编织袋8万条、铁丝500公斤、木棍2800根，集中堆放到镇水利站，以备调用。重新修砌了朱周泵站倒塌的挡土墙，维修了二条沟蓄水闸启闭设备，确保汛期时期正常运转。
该镇组织镇村*进村入户进行宣传，通过口头讲解、散发传单、广播宣传等方式向百姓群众宣传防汛防旱减灾知识，切实提高广大群众风险防范意识和灾害应对能力。
7、附近景点
*故居
坐落在楚州区东北桃花垠的一个三面环水的湖心半岛上。整个建筑造型庄严肃穆，形式朴实典雅，既有传统的民族风格，又有现代建筑特色，建筑的每个部分寓意深蕴，体现着设计者匠心独运，表达了亿万人民缅怀周总理的心愿。-同志为“-纪念馆”题写了馆名。在纪念馆的北侧还建有-遗物陈列馆。
*故居
位于楚州区镇淮楼西北隅三百米外的驸马巷7号门内，系全国重点文物保护单位。他的故居由东西相连的两个普通的老式宅院组成，整个建筑青砖灰瓦、古朴典雅，是典型的苏北民居建筑风格，-从出生至十二岁就生活在这里。如今这里已成为广大青少年接受革命传统教育的历史课堂。
勺湖园
勺湖园位于淮安城西北隅，古运河畔，因水面弯曲如勺面得名，历来为淮上名湖，两晋后湖中湖畔多筑庵观寺院，旧有勺湖十景。
勺湖因形似一把勺子而出名，拥有水面114亩，陆地40亩。这里自古即为淮安名胜。据说从隋唐时代起，这里建有著名寺院，来此游历或焚香膜拜者常年不绝。而这建勺湖公园。半个多世纪以前，当代一位伟人童年时曾在这里留下足迹(注)，来此观赏的人们，每念及此，游兴陡增。当你踏进"文通塔苑"的门槛，首先扑入眼帘的是双亭回廊。过文通塔，即踏上勺堤，左侧是绿波荡漾的湖水，右为与淮中校园毗邻的白身青檐的云墙。由此向东北眺望，清晰可见远处的两道玲珑别致的洞门，令人的芳径通幽之感。这虽然还比不上浓妆淡抹相宜的杭州西湖那么美，但与江南一般园林相比，是毫不逊色的。过了两道洞门，园中的一些古色古香的建筑即呈现眼而这些建筑，皆顺着地形水势，变代多样，色彩柔和宜人，庄重而淡雅。湖心岛上原大悲阁旧地，现建的一座厅堂，东侧的贴水曲廊和扇形水榭，湖中建的石舫，舫上有两层楼阁，登楼可鸟瞰全湖景色。湖心岛南北有虹桥与陆地相连。
明代进士阮葵生当年讲学的勺湖书院也按明朝时候的建筑风格修复好了，西侧还增建一座春风亭，供探游者休憩。在桥畔举目平视，但见二三游艇划破水底蓝天，其景别有一种情趣。放眼湖面，碧波荡漾，风光怡人，它以种植着日本前首相田中角荣赠送给-故乡的一批樱花而得名。每到春暖花开时节，她与北面的梅岭遥相呼应，竞相开放，争奇斗艳，美不胜收。
8、地方特产
软兜长鱼
蒲菜俗名蒲儿菜，是淮安特有的传统名菜。因为它是香蒲根部的茎芽，所以又名蒲芽、蒲笋；《西游记》称它叫蒲根菜，在古书上则称之为蒲、深蒲或蒲蒻。蒲，是一种野生的水生植物，又名香蒲。蒲苇韧如丝，那是老蒲。初生的蒲心蒲茎很嫩，可以食用。人类食用蒲，历史久远。
淮安水乡泽国，盛产芦蒲，不但早就有了吃蒲菜的传统，而且一直保留到现在。淮安蒲菜的味道仍然很美。味美的原因是水土没有变坏，甚至变得更好，更适合蒲菜的发育。淮安蒲菜以万柳池、勺湖、夹城、新城所产的最佳，其中尤以万柳池天妃宫一带蒲菜和夹城池河蒲菜最为著名。因为这里池浅淤深，水质优良，所产蒲菜茎粗白长，壮而不老；经过科学鉴定和实际品尝，的确是上品。
其它地方水土各异，所产皆不及淮安，即连淮安四乡所产的也远不及城区的好。别的地方产的只能叫做蒲根，不能成笋，不可称之为菜，就象前面所举唐宋人诗中的蒲根一样，与蒲菜风马牛毫不相干。因为这些东西既瘦且绿，非苦即涩，难以入馔。淮安蒲菜可炒可烩，肥嫩香脆，爽口美味，可以制作多种名菜。
蒲菜是淮安的特产。这种菜清香甘甜，酥脆可口，似有嫩笋之味。这种菜是淮安城里仅有的土特产，生长在淮城的勺湖、月湖，如移植到郊外或江南、两广，蒲叶在水中的部分如一根纤细的玉管，把这洁白肥嫩的蒲根茎，放入鸡汤或肉汤内，外加佐料烩制。如跟猪肉一起烩制则更好。这种菜味鲜爽口，营养丰富，为淮安佳肴。现在进过人们不断实践、改进，精心烹调，已能做出清蒸蒲菜、荤烩蒲菜等数种名菜。
淮安茶馓
在淮安，茶馓属妇孺皆知的美食。淮安茶馓创于清朝后期，距今有一百多年的历史，因为当时茶馓做得最好的人姓岳，故又名“岳家茶馓”，又因为岳氏的家宅靠近淮安城鼓楼，所以也有人称其为“鼓楼茶馓”。
茶馓既可干吃，也可用水泡着吃。干吃时大多作佐酒小点，而用水泡着吃时，只需用开水冲泡数分钟，待其全部泡开以后，便可食用。茶馓泡来吃，柔韧香软，易消化，尤其适合产妇和体弱多病者食用。
软兜长鱼
软兜长鱼，又称“软兜鳝鱼”，是淮扬菜中最负盛名的一道菜肴，淮安人厚待中外宾客最喜欢上这道“鲜嫩可口别具一格”的菜，让宾客尝鲜，赞口不绝。菜谱功效：补虚养身调理，气血双补调理，营养不良调理，产后恢复调理。据《山海经》记载：“湖灌之水，其中多鳝。”江淮地区盛产鳝鱼，肉嫩、味美，营养丰富，淮安名厨田树民父子以鳝为原料，可制作108样佳肴，即著名的“全鳝席”。而软兜鳝鱼则是鳝鱼席中的精品。“兜”字是指以前余鳝时将鳝鱼装布兜，再经精加工。
软兜长鱼制作原料采用楚州渠南河荡0产的笔杆青长鱼。软兜长鱼的特点是软绵滑嫩，是长鱼菜中的一绝。用筷子夹起时，两头垂下，好象小孩肚兜上的带子，所有叫软兜长鱼；淮安宾馆厨师制作的软兜长鱼在2002年被国家内贸部评为“中国名菜”。
其原料：笔杆鳝鱼1000克，韭菜黄少许。调料：酱油25克，料酒10克，胡椒粉少许，豆粉10克，醋150克，蒜泥5克，盐5克，盐55克，葱姜少许。
制作过程：1、锅内放水烧开，放人盐、醋、葱、姜后将鳝鱼倒人，余至张口，略焖片刻，使其软嫩。然后捞出放人冷水中，用竹片刀划开。2、将划好的鳝鱼从中间适当断开，洗净。再放人沸水烫透，捞出沥去水份。3、将炒锅烧热，放猪油2两，至七、八成热，放人蒜泥，略炸，再将鳝鱼倒人，颠锅煽炒，加酱油、糖（少许）、料酒、湿淀粉匀黄。放人韭菜黄颠匀起锅装盘，撤上胡椒粉即成。
其特点：色质乌亮，质地醇绵，滑嫩昧美。著名诗人丁芒在淮安宾馆品尝过软兜鳝鱼、平桥豆腐后，激动地写诗赞曰：平桥豆腐千般好，软兜鳝鱼透骨鲜。
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