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夏天种大蒜能发芽吗 夏天种大蒜会不会发芽

科普小知识2021-08-05 08:45:04
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夏天种大蒜能发芽。大蒜属越冬作物,喜好冷凉,冬季需要经过一定的低温时段才能完成春化作用;而夏天气温比较高,不适合种植大蒜。如果想在夏天种植大蒜,需要对蒜种采取0-10℃低温处理,处理时间不少于30天,才能解除蒜瓣的休眠,促使大蒜发芽。

夏天种大蒜能发芽吗 夏天种大蒜会不会发芽

夏天种大蒜能发芽吗

大蒜又名蒜、蒜头、独蒜、胡蒜,整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味,蒜头、蒜叶和花薹均可作蔬菜食用,不仅可作调味料,而且可入药,是著名的食药两用植物。大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等。

大蒜喜好冷凉,较耐低温。要求较高日照和高温促进花芽及鳞芽分化。此外,大蒜生长以砂质壤土最好,在砂土中生长的大蒜辣味浓,但质地松,不耐储藏。大蒜根浅,根毛多,根系吸水、肥能力较弱,所以不耐旱,在不同的生育期,大蒜对土壤湿度的要求各不相同。

夏天种大蒜能发芽吗 夏天种大蒜会不会发芽

从第一片真叶展开至花芽及鳞芽分化开始的时期为幼苗期,春播大蒜只需25d就可度过幼苗期,秋播大蒜包括越冬期,要经过长达5~6个月的营养生长为鳞芽和花芽分化奠定物质基础。鳞茎发育成熟后,大蒜就会进入长达2个多月的生理休眠期。