山莓

别名:三月泡，四月泡，山喉，刺葫芦，悬钩子，馒头菠萝，高菠萝，龙舟泡，大麦泡，泡刺

分类:灌木和花

科和属:蔷薇科蔷薇科悬钩子属，植物界被子植物双子叶科

花期:二月至三月

引进树莓(学名:悬钩子属)，又名树莓、黑莓、牛奶泡、铺苗泡、三月泡、四月泡、龙舟泡、大麦泡、仙人掌果、冬瓜、馒头菠萝、高脚浪、直立灌木，高3米；分枝具皮刺，幼时具柔毛。单叶，卵形到卵状披针形，大多在阳光充足的山坡，山谷，荒地，溪边和茂密灌木丛中潮湿的地方，这种植物还没有被人类引入和栽培。花期为二月至三月，果期为四月至六月。具有收敛补肾、壮阳明目、解酒止渴、化痰解毒的功效，主要用于治疗肾虚遗精、醉酒、丹毒等。叶微苦，解毒，消肿，愈合疮，喉咙痛，多发性脓肿，乳腺炎等。它分布在日本、越南、朝鲜、缅甸和*的甘肃、*、东北、青海、*等地。

悬钩子的形态特征是直立灌木，高3米；分枝多刺，幼时具柔毛。叶单生，卵状到卵状披针形，长5-12厘米，宽2.5-5厘米，先端渐尖，基部稍心形，有时近截形或近圆形，上部色浅，沿脉具长柔毛，下部色稍暗，幼时密被长柔毛，老时逐渐脱落至近无毛，沿脉稀少刺，边缘不裂或3裂，通常在不育枝上叶3裂，不规则锐锯齿或双锯齿，基部有3脉。叶柄长2厘米，疏生多刺，幼时密被柔毛；托叶线状披针形，具柔毛。

花单生或很少在短枝上；花梗0.6-2厘米长，具细柔毛；花的直径可以达到3厘米。花萼密被短柔毛，无武装；萼片卵形或三角形卵形，长5-8毫米，先端锐尖到短渐尖；花瓣长圆形或椭圆形，白色，先端钝，长9-12毫米，宽6-8毫米，长于萼片；雄蕊多数，花丝宽而平；雌蕊多数，子房具柔毛。果实由许多小核果组成，近球形或卵形，直径1.2厘米，红色，密被短柔毛；细胞核有皱纹。花期为二月至三月，果期为四月至六月。

悬钩子的生态习性悬钩子主要生长在阳光充足的山坡、溪边、山谷、荒地和茂密灌木丛中潮湿的地方。海拔200-2200米。特别是在新开垦的荒地上，只要有树莓的营养繁殖体，也就是说，根蘖芽被用来形成幼苗以改变周围的生境。这是荒地上的先锋植物。它耐瘠薄，适应性强，是一种积极的植物。它生长在森林的边缘和山谷的阳坡上，分为阳叶和阴叶。

除了东北、甘肃、青海、*和*，树莓分布在中国的所有地方。朝鲜、日本、缅甸和越南也有。鄂西北有大量的山区。

树莓的繁殖方法:树莓的芽、茎和根可以繁殖成苗。它是一种果树品种，繁殖方法多，繁殖方法易选择。

树莓的繁殖方法包括有性繁殖和无性繁殖。有性生殖是用种子培育幼苗。幼苗的变异很大，需要高技术，所以有性繁殖只用于培育新品种。所有用于生产的都是无性繁殖。无性繁殖品种变异小，繁殖容易，结果早。无性繁殖通常有三种方法:切割、分割和分层。

切割方法

在秋天，40厘米长的一年生枝条被修剪并储存在地窖里。早春时，按照20厘米的种植距离，将枝条的两端插入1米宽的犁沟中。每条沟插入两行，插条呈拱形。新芽生根后，枝条从犁沟中被切断，变成两株幼苗。

分裂法

在树莓群中，有许多品种，如吉耳茨、诺瓦、维拉米、米克等。很容易在其根部自然形成不定芽。发芽后，许多根蘖在地上形成。在树莓生产园中，这些分蘖通常在任何时候都作为杂草被清除。如果能科学地利用这些分蘖苗，就会形成分株繁殖途径。一般从6月到9月，当树莓的根蘖大量出现并旺盛生长时，生长到20厘米以上的半木质化根蘖分批次、分阶段挖出，并在挖掘过程中保持根系完整。然后集中种植在苗圃，行距为(15-20厘米)×30厘米。种植后，及时对植物进行充分浇水、除草、松土，待幼苗生长缓慢后，施以氮肥为主的肥料一次，秋季后喷磷钾肥一至两次。这样，它就构成了一种管理根蘖苗的分枝育苗技术。落叶后，幼苗将被分类，计数和保护越冬，并可用于第二年春天的花园栽培。

分层方法

树莓品种的营养枝长到一定长度时，顶端会弯曲下垂。如果及时采摘这些下垂的树枝，一根树枝可以长出更多的树枝。当枝条长度增加到20厘米左右时，在距母株1米处挖一条15-20厘米深的浅沟，埋在沟内，土壤覆盖5-7厘米。2-3周后，压枝可以生根。当幼苗长到40-50厘米时，挖沟以保证新幼苗的正常生长。分层后，除草、浇水和施肥应进行2-3次。这样，许多幼苗可以在越冬前生长。

悬钩子栽培技术及土地需求

覆盆子园的最佳整地方式为综合机械整地，深度为25-30cm，整地时间为种植前半年。

种植季节

无论是北方还是南方，气温在0℃以上都可以种植，但春季和秋季更好。春天是从三月中旬到四月下旬，秋天是从十月中旬到十一月下旬。一年中有少数果实在春季种植，第二年夏季的大多数果实在秋季种植，第三年进入全果期，可连续结果30多年。

盆栽覆盆子应该种植在直径30厘米或更大的大盆里，每盆一株，盆应该在每年的春天或秋天更换。种植3年以上的小红莓应该换成直径40至50厘米的大盆，以确保产量。植物的根部应填满足够的基肥，最好是腐熟的土壤和杂肥。

种植方法

蔓越莓种植方法包括单株种植和带状种植。单株种植适用于房屋旁分散的空地和分蘖能力弱的黑莓。单株种植行距为2米。带状种植适合大面积种植。带状种植行距为1.5米，行距为0.8米，每亩种植穴555个。北方覆土防寒区行距为2.5m，行距为0.3m，每亩种植穴330个。为了尽早形成繁茂的植物丛，尽早达到高产的植物丛密度，无论是单株种植还是带状种植，每穴种植2-3株为宜。

科学培养

种植前，幼苗的根系应浸泡在水中12-24小时，以便根系能吸收足够的水分，提高成活率。种植要求是深栽和浅埋。深栽意味着幼苗的根系应该离地面10-15厘米。浅埋是指埋在幼苗周围30cm以内，覆土不应超过幼苗原有的土壤标记。深栽是因为新生的根茎随着树龄的增长逐年上移，而底部的根则逐年老化。为了保证树的正常生长，需要深栽。浅埋的目的主要是缩短苗期，提高成活率。

树莓在春天种植后，由于植物的营养中心在地下根，而不是在地面上，通常需要2个月来提取基枝。这是树莓不同于其他果树的特殊性，因此树莓的成活率应在种植后2个月进行调查。秋季种植后，悬钩子的根系在土壤冻结前已经恢复生长，而地面上的一些芽进入休眠状态，不发芽。这不仅提高了存活率，而且为第二年的快速增长打下了良好的基础。因此，悬钩子秋季种植的成活率高于春季种植。

维护管理

搭起一个架子来捆住铅

尽管除了黑树莓品种外，所有的树莓都是直立的，但树莓的树枝通常只能生长两年，而且相对较细。当树枝长到1.5米时，它们会弯曲并接触地面，尤其是在结果期。因此，树莓应该在生长期被捆绑和引导。每隔5-10米，在1.2-1.5米的高度设置一个框架并绑一根柱子，然后拉两根电线，这非常简单。上面的电线固定在柱子的顶部，下面的电线离地面1米。把树枝以扇形绑在电线上。

合理修剪

第一次修剪是在早春进行种植和修剪，剪掉过密的细树枝和受损的树枝。当年新芽长到40-60厘米时，可以掐低密度的植株，促进侧芽萌发新芽，增加分枝数；第二次修剪是修剪基枝(即当年的新枝)。生产实践表明，基枝最适宜保持在1.3-1.5m范围内，该长度不仅促进了结果母枝的生长，增加了产量，而且促进了基枝花芽在第二年的完全分化。每年，每株植物可留6-8根强壮的基枝，其余的可砍掉，这是一个更合理的分枝密度。第三次修剪是在收获后均匀地除去结果母枝。

肥料和水管理

肥水管理应在初秋施用基肥，当根系开始进入生长高峰期时，施肥可改善土壤养分状况，促进根系生长，为第二年高产奠定基础。

基肥主要是腐熟的农家肥，还可以添加适量的尿素、磷酸铵等化肥。施肥时，将肥料施在离植物40-60厘米的一侧，每丛植物施肥约0.7公斤..基肥应与土壤均匀混合，并在下一年施肥时换到植株的另一侧。追肥分为两次，主要根据树莓物候期的特点需要补充速效肥料。第一次追肥主要是氮肥，从开花到幼果形成，主要促进基枝生长和果实膨大。第二次追肥是在果实收获的后期。追肥主要是磷钾肥，目的是促进基枝的生长和富集，为来年高产奠定基础。平均来说，每次给每个植物丛施用50克肥料。追肥应用在离植物50厘米的一侧，最好用一薄层土壤。

在干旱少雨的地区不适合土壤追肥，肥料可以喷洒在树枝或树叶上，用于根外追肥。水是任何植物生长的重要部分。覆盆子在春季发芽期和开花结果期发生干旱时，应格外注意并及时浇水，以保证产量。悬钩子属浅根植物，浸泡深度可达40厘米左右。同时，在雨季和涝渍洼地应注意及时排水。寒冷地区可一次性注满冷冻水，以增加来年春天土壤的蓄水能力。在干旱地区，稻草、杂草、树叶和其他有机物可以覆盖在覆盆子周围，这可以减少水分蒸发，增加土壤肥力。

种植和除草

在树莓园，一年应该搓擦和除草2-3次。除了早期除草、小除草和除草之外，还可以使用化学除草剂。同时，为了提高土地的利用率和经济效益，解决土地中有机肥料的来源，可以在树莓园种植一些一年生矮生绿肥作物，如豆类、马铃薯和蔬菜。

防寒

在冬天寒冷的地区，应该采取防寒措施。御寒时间不应该太早。一般来说，在初冬的几个早期霜冻之后，土壤还没有完全冻结。当埋土御寒时，根据需要切割树莓的基部枝条，然后沿着线的一个方向笔直向下。将枕土堆放在树枝的转弯处，以防埋土后压碎。埋土时，应轻轻拍打以防通风，土壤应远离植物1米，以防伤根。在春天，当10厘米的土壤温度稳定在3-5℃时，应先清除两边的土壤，然后清除上面的土壤，以防止芽的碰伤。清除泥土后，树枝应及时被引到架子上。

树莓的主要常见病害有茎腐病、柳条蛾和树莓穿孔蛾。

茎腐

干腐病危害悬钩子的基枝。它通常发生在新拍摄的时候。一个暗灰色的类似烫伤的病斑出现在靠近地面的新芽的向阳面。它长约1.5-2.5厘米，宽约0.6-1.2厘米。病斑迅速扩散到周围并逐渐变成褐色。不同大小的黑点出现在病斑的表面。木质部变成褐色并坏死。随着患病部分的扩大，叶子和叶柄变黄并枯萎，最后整个植株死亡。高温多雨的季节是发病的高峰期，六月至八月是我们地区最常见的季节。

预防方法

(1)秋季清理花园，砍掉病枝并烧掉。

(2)从5月至7月，在发病初期喷洒500倍的甲基托布津溶液、500倍的40%乙基磷酸铝溶液或500倍的福美双溶液。

(3)选择抗病品种。相比之下，黑树莓比红莓更抗病，更适合在南方地区种植。

蝙蝠蛾

蝙蝠蛾是危害树莓的主要害虫，严重影响第二年的产量。7月初(在一些地区从5月底到6月)，幼虫开始破坏新芽。幼虫的入口离地面40-60厘米，它们大多向下进食。刘蝙蝠蛾经常出来吃钻孔外的韧皮部，大多是一个星期。碎木屑和粪便用丝粘在一起，环抱树连成一个圆圈，这样它们就不会长时间倒下。受损的树枝很容易折断、变干甚至死亡。

预防方法

(1)成虫羽化前，将损坏的枝条切断并烧掉。

(2)在5月中旬至8月上旬的一龄幼虫活跃期，可喷洒2.5%溴氰菊酯2000-3000次，可取得较好的防治效果。

树莓穿孔蛾

其中大部分对红树莓有害。秋天，茧在基枝基部越冬。在叶子发育期间，它们爬上新芽，腐烂成芽，吃掉芽，然后钻入新芽，导致新芽死亡。羽化后，成虫晚上在花中产卵。幼虫最初吃浆果，很快就转移到基地过冬。

预防方法

(1)秋末摘完果实后清理花园。

(2)在早春叶片发育期间，喷洒80%敌敌畏1000次或2.5%溴氰菊酯3000次以杀死幼虫。

悬钩子变种。卢布汇率。卢布汇率。卢布汇率。卢布汇率。卢布汇率。卢布汇率。卢布汇率。卢布汇率。卢布汇率。卢布汇率。卢布汇率。卢布汇率。卢布汇率。卢布汇率。卢布汇率。卢布汇率。卢布汇率。卢布汇率。卢布汇率。卢布汇率。卢布汇率。黑莓成熟时，果实呈紫黑色，平均每果重6.5-8.6克，亩产1100公斤。抗病虫害能力强，耐旱，部分品种能耐受-17℃的低温。红树莓果实有各种颜色，包括红色、黑色、紫色、黄色、蓝色树莓等。黑莓、红浆果、黄浆果、蓝莓等。

夏果树莓有三种，主要是黑莓，根据它们的适宜位置和种类，它们适合在南方种植。

一、黑莓三冠王

该品种果实大，味道好，半直立，无刺。它因其风味、高产量和高强度而得名。

第二，甜蜜

该品种茎直立，无刺，中等强度，早熟，果实中等大小，口感好，是一个优秀的新鲜食品品种。

第三，很好

茎直立，无刺，植株矮壮，果实中等大小，风味好，果实少，抗逆性强，产量高。

红莓主要种植在北方，许多品种是从国外进口的。中国有四个省级以上品种，其中丰满红和红宝玉是好商品。

新品种

首先，丰满的红色

中国农业科学院专业研究所和吉林省农业局从长白山野生物种中选育的优良树莓新品种已通过吉林省农作物品种委员会的审定。

品种优势:

(1)产量高，早实性强。50%的植物将在种植年份结果。第二年，它们都将进入完整的结果期，没有任何大小年份的现象。平均单果重6.9克，最大果重16.3克，单株产量1.765公斤，亩产2354公斤。

(2)如果没有脚手架或埋土，当年拔掉的树枝会结出果实，并能以1.25米的株高年复一年地被拔(剪)掉。(3)结实期长，从7月中旬开始，到9月结束。花芽分化好，坐果率高，有二次座果能力。

(4)品质好，果实鲜红，光滑诱人，酸甜可口，浆果含糖量8%-11%，含酸量2%。

(5)耐贮运性、果实硬度和果实表面去污效果是目前所有品种中最好的，商品性优良。

⑥耐高低温，耐-45℃低温，病虫害少。

第二，红色宝玉

吉林农业大学小浆果研究所从美国和波兰引进的许多品种中筛选和培育出了优良品种。其品种特性、商品性等指标均超过了引进时的原母系品种，并已通过吉林省农作物品种委员会的审定。

品种优势:

(1)产量高，平均单果重2.9g，最高4g。每亩(666平方)产量为1700公斤。高产稳产。

(2)质量非常好，适合出口加工。该品种具有色泽鲜艳、含糖量高、风味浓郁、香气浓郁、果实大小均匀等特点，果实可溶性固形物含量为9.4%，适合浆果速冻加工出口等大规模生产。

(3)适应性强，植株生长健壮，耐寒，抗病虫害。矮化栽培用脚手架，种植距离80-120厘米，三角形种植，行距200-250厘米。每667平方米种植的植物数量约为500-600株，进入结果期，每667平方米的结果植物数量约为1800-2000株。

春秋两季都可使用，但春季种植的成活率高于秋季。春天在三月初，秋天在十月初左右。

树莓的食疗或药用价值老园丁的医学信息和保健食疗信息仅供参考，不能作为诊断和医疗的依据。任何健康问题都应咨询专业医务人员，任何疾病的治疗都应按照医生的建议进行。

最终的花卉保护任务:爱自己，从现实出发，听从医生的建议。对于疾病，我们不会粗心大意，拖延，放弃希望，勇敢地面对，用爱温暖宁静的世界，关爱内心的花田。

性品味

根:苦、涩、平；叶子:苦涩，凉爽。

功能指示

根:活血止血、祛风利湿。可用于吐血、便血、肠炎、痢疾、风湿关节痛、跌打损伤、月经不调、白带。叶:消肿解毒。痈、疖、肿外用。

剂量

根0.5-1两；外用适量的叶子，捣碎新鲜产品，涂于患处。

树莓的功能和用途是经济的。

悬钩子是一种灌木果树。是一种生态经济的水土保持灌木树种。它在欧美一些国家已经广泛种植了很长时间，并已形成产业发展。引进中国后发展迅速，在许多省、市、自治区广泛种植。由于其良好的营养价值、药用价值和食用价值，具有良好的经济效益。

成药的

根:活血止血、祛风利湿。可用于吐血、便血、肠炎、痢疾、风湿关节痛、跌打损伤、月经不调、白带。叶:消肿解毒。痈、疖、肿外用。

制药的

抗菌作用

从悬钩子中提取的黄酮、五羟基黄酮和4，5，7-三羟基黄酮..和RubuschamaemorusL..植物都有显著的抗菌效果。谭等报道茅莓叶挥发油对大肠杆菌和巴氏杆菌有显著的抗菌活性。最低抑菌浓度在10g/mL和10g/mL时能完全抑制芽孢杆菌的繁殖，其抗菌活性优于对照药物链霉素和磺胺类药物。

抗肿瘤效果

从中药山莓中提取的三种熊果酸三萜糖酯对人肝癌细胞BEL-7402、人白血病细胞K562和小鼠黑色素瘤B16均有体外抗肿瘤活性。发现两种三萜糖酯对这些癌细胞的半抑制浓度在25.8-113.3微克/毫升之间，比阳性对照柔红霉素的半抑制浓度低(4.7-20.9微克/毫升)。起活性作用的主要成分是五环三萜化合物，五环三萜2位的羟基降低了三萜糖酯的抗癌活性。

抗氧化作用

从悬钩子属植物中提取的芪类、花青素、维生素和超氧化物歧化酶具有显著的抗氧化作用。

血管的作用

茅莓水提取物可缩短小鼠出血时间，延长纤溶时间，从而抑制体内血栓形成。茅莓水提物还能增加离体大鼠心脏的冠脉流量，抗垂体素诱导的大鼠缺血性心电图改变，增加小鼠在常压和低压下的耐缺氧能力。

抗炎作用

对塔盘茎叶水煎液、乙酸乙酯和正丁醇提取物的药理研究证明，该水煎液具有明显的止血、凝血、抗炎、舒张离体兔肠平滑肌和大鼠子宫平滑肌的作用。抗炎作用源于植物中的鞣花酸。

其他角色

悬钩子果实还含有维生素B1、维生素B2、维生素E、胡萝卜素等，具有较高的营养价值和医疗保健功能；种子油中的亚油酸和亚油酸是维持生命的必需脂肪酸，还具有显著的生理活性，如降低血液中的胆固醇浓度和血管壁上的胆固醇沉积。洪振峰等发现悬钩子粗提物对小鼠实验性肝损伤有一定的保护和治疗作用。

从树莓中已证实的成分来看，黄酮类化合物具有降血糖、降血脂、抗心律失常、高效低毒抗氧化、抗衰老等生理活性。东莨菪内酯具有一定的镇痛、抗炎、祛痰和平喘作用。口服香豆素250毫克/千克对正常和糖尿病大鼠有显著的降血糖作用。茶多酚具有降血压、降血脂、抗突变、防治心血管疾病、抗菌消炎的作用，还具有清除*基、防癌、抗脂质过氧化、抗衰老等作用。超氧化物歧化酶在抗辐射、抗衰老、抗肿瘤等方面具有独特的功能。添加到药物和化妆品中可起到抗炎和抗衰老的作用，添加到食品中具有保健功能。

食物

甜水果味、糖、苹果酸、柠檬酸和维生素C等。，用于生食、果酱和酿酒。

树莓果实中含有的各种营养成分易于被人体吸收，具有促进其他营养成分的吸收和消化，改善新陈代谢，增强抗病能力的作用。根据沈阳农业大学树莓研究组黄教授提供的综合数据分析，每100克树莓鲜果中含有84.2克水、0.2克蛋白质、0.5克脂肪、13.6克碳水化合物、3克纤维、0.5克灰分、22毫克钙、22毫克磷、20毫克镁、1毫克钠、168毫克钾、130国际单位维生素A、10.03毫克维生素B和20.09毫克维生素B因为树莓浆果含有糖、有机酸、维生素C、维生素P、维生素B9和造血化合物，它们相互配合，树莓成为一种有利于预防和治疗疾病的药物食品。沈阳农业大学等科研机构已经充分肯定和肯定了树莓的特殊保健作用，树莓富含多种维生素、超氧化物歧化酶、花青、鞣花酸等极其珍贵的营养和药用成分。同时，也高度评价了树莓在国内外市场日益增长的利用空间及其从鲜食到深加工的蓬勃发展潜力。悬钩子果实营养丰富，果实中含有的各种成分容易被人体吸收，具有促进人体吸收其他营养、改善新陈代谢、增强抗病能力的作用。