吃什么对眼睛好 哪些营养素决定好视力
为了保护视力和预防眼疾，我们需要从许多方面着手，其中注意营养也有助于提高视力。
哪些营养素决定好视力
原花青素是天然的抗衰老营养素。现有的研究已经证明，原花青素是当今人类发现的最有效的抗氧化剂。与其他抗氧化剂不同，原花青素可以通过血脑屏障直接保护大脑和视神经系统。服用后20分钟内血液中就能检测到。原花青素的主要功能是软化毛细血管，消除眼睛疲劳和改善视力。此外，它还可以辅助治疗近视、弱视、白内障、青光眼等眼病。
叶黄素和玉米黄质叶黄素是类胡萝卜素。在我们的日常饮食中，食物含有50多种类胡萝卜素，但只有叶黄素和玉米黄质积聚在视网膜的黄斑中，这也被称为黄斑色素。视网膜和黄斑负责图像的感知、精细视觉和清晰度。它们是日常颜色辨别、阅读和识字所必需的。如果黄斑和视网膜长期缺乏叶黄素和玉米黄质，会影响视力。严重的症状甚至可能导致失明。
此外，叶黄素和玉米黄质是唯一能吸收蓝光和紫外光的营养素，可以改善眼睛疲劳，减少“水汪汪”的眼睛现象。它们也是强大的天然抗氧化剂，可以抵抗*基对眼睛的伤害，保护眼睛。
0 ~ 1岁是眼睛快速发育的时期，因此补充营养尤为必要。然而，母乳中叶黄素的含量严重不足，人体本身完全无法合成叶黄素。因此，婴儿应该选择添加叶黄素的奶粉或辅助食品。
花青素的抗氧化能力约为维生素e的50倍。研究证明，花青素能增强微血管弹性，促进微血管血液循环，维持正常眼球压力，消除眼肌疲劳和水肿，改善血管黑眼圈。它能激活和加速视紫红质的再生，提高视力和改善夜盲症。能有效抑制破坏眼睛细胞的酶；它能使视网膜适应光线的变化，提高眼睛在黑暗中的识别能力，保护眼睛免受*基的侵害，防止眼睛的退行性疾病。
虾青素是一种存在于小龙虾壳中的红色类胡萝卜素，具有很强的抗氧化能力，能有效清除细胞中的氧*基，增强细胞再生能力，维持身体平衡，减少衰老细胞的积累，从而保护皮肤健康，促进毛发生长，抗衰老，缓解运动疲劳，增强活力。虾青素容易通过血脑屏障和细胞膜，能有效防止视网膜氧化和感光细胞损伤。它还能保护中枢神经系统，尤其是大脑。此外，它还可以预防紫外线辐射和心血管疾病。
维生素
维生素C维生素C来自蔬菜和水果。深绿色蔬菜富含维生素C。维生素C可以减少光线和氧气对眼睛晶状体的损害，从而延缓白内障的发生。
维生素A维生素A在维持正常视力方面起着非常重要的作用。因为它是合成视觉感光物质的重要原料。如果缺乏维生素A，眼睛对弱光的感知将会下降，在弱光环境中他们将不能看得很清楚。
维生素B维生素B有助于促进人体的正常生长发育，改善视神经功能，改善视力和精力。缺乏维生素B会导致注意力不集中、目光呆滞等。
维生素B维生素B能改善视力，缓解眼睛疲劳，具有治疗眼病的作用。它还能促进发育，提高人体对铁的吸收，增强人体免疫力，消除*基。
牛磺酸和牛磺酸在人类视网膜中含量丰富，可改善视觉功能，促进视网膜发育。同时，它还能提高角膜的自我修复能力，对抗眼病。当视网膜中牛磺酸含量降低时，视网膜的结构和功能可能紊乱，影响视力。
钙和钙与眼球成分密切相关。处于生长高峰期的年轻人需要相对更多的钙。不注意补钙不仅会影响骨骼发育，还会降低发育中的球壁、巩膜的弹性，并增加晶状体的内压，导致眼球前后径延长，导致近视。
铬可以激活胰岛素，使胰岛素发挥最大的生物效应。如果人体内的铬含量不足，胰岛素调节血糖的功能将受到损害，血浆渗透压将增加，导致眼压升高，眼晶状体和房水的屈光度增加，从而诱发近视。
锌和锌主要分布在人体的骨骼和血液中，锌也存在于角膜表皮、虹膜、视网膜和晶状体中。锌参与维生素A在眼睛中的代谢和运输，并维持视网膜色素上皮的正常组织状态。缺锌会导致视力损伤。
为了有好视力，你经常吃什么食物
富含维生素a的食物维生素a是保持眼睛健康不可缺少的微量元素。缺乏维生素A会导致夜盲症。维生素A的最佳食物来源是各种动物肝脏、鱼肝油、鱼卵、禽蛋等。此外，胡萝卜、莴苣、卷心菜、苋菜、苜蓿、红心甘薯、南瓜和青椒等蔬菜中所含的维生素A也能在人体内转化为维生素A。
然而，维生素A的补充不能仓促进行，否则维生素A的过量摄入可能导致维生素A中毒。
菠菜菠菜可以预防眼疾。菠菜中发现的一种叫做叶黄素的类胡萝卜素可以预防白内障和黄斑变性。
富含维生素c的水果维生素c能清除*基，*基会对眼睛造成伤害，所以摄入富含维生素c的食物，如猕猴桃、橙子、柠檬、枸杞、山楂等。应该增加。此外，新鲜蔬菜如甜椒和西红柿也富含维生素c
豆制品和豆制品含有必需脂肪酸、植物雌激素、维生素E等。这对眼睛有益。豆奶、大豆、大豆奶酪和其他豆制品以及富含维生素E的食物，如橄榄油和谷物，都对眼睛健康有益。
大蒜和洋葱大蒜是改善视力的极好食物。大蒜中的硫稳定了晶状体，使其更有弹性。此外，富含硫磺的洋葱对视力也有好处。
杏中含有的维生素A可以减少*基对眼睛的伤害，延缓眼睛的衰老。此外，杏子还含有能改善视力的类胡萝卜素，这对眼睛非常有益。
鸡蛋中的半胱氨酸、硫、卵磷脂、氨基酸、叶黄素等物质能有效预防白内障，保护眼睛健康。
鲑鱼和沙丁鱼中含有的ω-3脂肪酸对视力非常有益。它能抑制眼睛中的*基，防止新血管的形成，防止晶状体炎症的发生。
西兰花和西兰花中含有的叶黄素和玉米黄质可以保护眼睛细胞免受*基的压力，改善视力和预防白内障。
黑巧克力中的类黄酮可以保护眼部血管，使角膜和晶状体更健康。只有纯黑巧克力才能达到这种效果。
含钙量高的食物包括牛奶及其制品、贝类(虾)、骨粉、豆类和豆制品、蛋黄和深绿色蔬菜。同时，还应注意搭配动物肝脏、绿色蔬菜和其他富含维生素D的食物，以增加钙的吸收和利用。
含铬食品铬主要存在于糙米和麦麸中，动物肝脏、葡萄汁和坚果也富含铬。
含锌食物含锌较多的食物包括牡蛎、肉类、动物肝脏、鸡蛋、花生、小麦、豆类等。(李瑞祥)