鱼脸识别来了：可追踪鲑鱼健康状况 降低养殖损失

几天前，彭博社报道说，即使是鱼也无法逃脱面部识别相机的“冲击”。一家挪威公司开发了一种3D扫描仪，可以根据眼睛、嘴巴和鳃周围斑点的特征来区分鲑鱼，即使用面部识别技术为数百万条鱼建立病历。

数字数据库中可能存储了数百万条大西洋鲑鱼的面部信息。这样做的目的是跟踪他们的健康状况。鲑鱼养殖场可以对抗致命的寄生海虱，识别对海洋环境构成威胁的疾病，从而减少损失。

渔业巨头Cermaq集团表示，它希望在挪威峡湾被侵蚀的海岸线附近的鲑鱼养殖场引进这项技术，相信它可以防止诸如海虱等传染病的传播。海虱可以感染数亿条养殖鱼类，每年给全球渔业造成超过10亿美元的损失。

“我们可以为每条鱼建立一个医疗档案，”切尔马克的首席研究员哈拉尔德·塔克勒说。“它将变得像一场革命。”Cermaq是测试iFarm背后系统的合作伙伴之一。

今年，美国农业企业巨头嘉吉公司(Cargill)也表示，它正与一家爱尔兰科技初创企业合作，开发一种面部识别系统来监控奶牛，并使农民能够调整喂养方式，从而提高牛奶产量。该扫描仪将允许他们跟踪食物和水的摄入量，甚至检测奶牛何时可以分娩。

这种技术的下一个应用可能是鲑鱼养殖。随着鱼类与牛肉和鸡肉竞争成为全球蛋白质摄入的首选食物，挪威等出口国因其激进的海洋养殖方式而备受关注。挪威是全球最大的粉色和橙色鱼类生产国。他们的养殖方法旨在帮助2320亿美元的水产养殖业向世界供应水产品。

图:水产养殖的年人均鱼消费量占现在所有鱼消费量的一半以上。

嘉吉希望将人脸识别技术应用于水产养殖场，而Cermaq已经在与其挪威技术合作伙伴BioSort AS一起测试iFarm设计。Cerma在挪威、加拿大和智利拥有200多个鲑鱼和鳟鱼养殖场。

IFarm看起来很像一个现有的渔场:一个长160米(525英尺)的圆形渔网，通常有35米深，有多达20万条鲑鱼。不同的是，iFarm将为水配备一台照相机扫描仪。在任何一天，每个农场里大约有40，000条鲑鱼会浮到水面上来呼吸新鲜空气。它们的鱼鳔需要调整浮力。

每次鲑鱼这样做(通常每四天一次)，它都会通过一个装有传感器的漏斗，这些传感器会拍下它的脸和身体，这样就可以记录下每条鱼。如果机器检测到异常情况，如虱子或皮肤溃疡，受感染的鱼可以隔离治疗。

45岁的盖尔·斯坦格·豪格是该软件的发明者之一，也是总部位于兰胡斯的初创公司BioSort的首席执行官。“只有真正需要治疗的鱼才会被选中进行治疗，比例通常是5%到20%。这避免了对所有健康鱼类的密集处理。”

根据霍格的估计，疾病的早期发现可以将死亡率降低50%到75%。这对于从智利到挪威的国家来说具有革命性的意义，因为近年来由于虱子的侵扰，这些国家的鲑鱼数量已经下降。

寄生的海虱以大西洋鲑鱼的粘液、皮肤和血液为食，并不断繁殖。由于海虱留下的损害，鲑鱼通常不能出售，而且它们对普通的化学疗法有抵抗力。即使不使用杀虫剂的方法，比如在装满温水的驳船上快速浸泡鲑鱼来杀死海虱，也是有缺陷的，因为它们不能保护健康的鱼。

"在大多数水产养殖中，健康障碍限制了鱼类的生长."嘉吉公司动物营养部门的海鲜主管艾纳·沃特尼说，“否则，我们可以生产更多的鱼，我们可以销售更多的鱼，我们可以供应更多的人。”

图片:水产养殖业从小市场成为食品工业的基石50年

据统计，全球海洋养殖场供应了超市和餐馆出售的鱼的一半以上。由于吃鱼对健康有益，这个数字仍在迅速上升。