办公室小零食增加卡路里摄入

据路透社报道，美国一项关于劳动者饮食的调查发现，近四分之一的受访者在工作时间有过零食经历，这些食物通常含有高热量。报告显示，他们从零食中累积的热量高达每周1300卡路里。

一项对5200名员工饮食的调查发现，23%的受访者在工作中有饮食经历。这些食物包括比萨饼、饼干、蛋糕、馅饼、糖果和软饮料，它们通常含有高热量、盐、脂肪和糖。发表在《营养与饮食协会杂志》上的研究报告显示，这些工人每周的平均卡路里摄入量接近1300卡路里。

研究小组指出，根据2010年健康饮食指数(HEI 2010)标准，这些工作场所食品的平均得分为48.6分(满分100分)，接近快餐店的平均得分。他们指出，尽管大多数员工不在工作场所吃饭，但研究显示，约11%的员工每周在工作场所吃三次，5%的员工吃五次或更多次。这意味着美国数百万员工在工作场所消耗大量卡路里。

疾病控制和预防中心的研究员斯蒂芬·ONU·弗拉克是这项研究的主要发起人，他说:“我们很惊讶，这些高热量的食物大部分不是来自企业食堂或自动售货机，而是在社交活动或会议上免费提供的。”

目前，研究人员正在寻找解决方案，希望员工能在工作场所健康饮食。

明尼苏达大学的研究员西蒙·弗伦奇说，为了解决这个问题，研究人员首先需要知道在工作人员的工作场所附近有什么食物，以及这些工作人员喜欢买什么食物。(实习编辑:陆嘉怡点评:刘洋)