你知道水里有人参吗？

大伙儿了解人参是珍贵的补品，产自东北地区长白山；现天然的人参基本上没种。仅有种植的人参在长白山中，种参人寻个土层好、林地类适合的地区搭棚栽参。以供货诊疗上的要求。长白山是山坡地，有些人说荒漠地域也是有人参。那不是真实长白山的人参，只是一种寄生植物，全名是“苁蓉”。属列当科肉苁蓉属，因其狼把草有壮阳补肾的功效，因此 尊称它为“荒漠人参”。

荒漠里有“人参”，是一种滋补药，那麼照此类推，水中是否也是有“人参”呢？真实的人参水中沒有，但如苁蓉那般，产自水里，又有很大的滋补功效的绿色植物则有，不但有，且从古至今既有“水里人参”之誉。这绿色植物全名是芡，它的果子称芡实，别称“鸡头米”。听说这东西在《神农本草经》中为佳品，称吃它能够 元精健壮，聪明智慧，久服益身不饥，耐老神仙。赞它与淮山药相近且更甚之。

宋代诗人苏轼爱吃芡实，觉得才华出众归功于食芡实。他将芡实煮开后，细细嚼烂后才吞下去，且长期食之，实际效果非常好。

芡实归属于睡莲科芡属或称芡实属，为一年生水生物草本植物，叶2型，初生叶水沉，较小，呈箭头符号状，膜质，有长柄。又生叶浮在水面，轮生，呈圆盾性，直徑达到1.两米，有长柄，空心，多刺，叶上边绿褐色，有褶皱，下边集生气襄，暗紫色或蓝紫色，有毛绒，叶柄上面有刺；花单生，于水面开花，直徑达5cm，花柄又粗又长多刺，花萼4，站立，下边合生，肉质地，宿存，外边翠绿色，里边蓝紫色，有密钩状刺。花朵多，暗紫色，短于花萼，扁圆披针形，长1.5-2厘米，内轮花朵渐变为雌蕊。雌蕊大部分。子房上下位，8室，柱子鲜红色，呈园盘状。果实球型。径3-5cm，海棉质，污暗紫色，密生刺，形近鸡头，種子好几个。種子球型，灰黑色，种皮硬实，会假种皮，富黏性。7-八月开花，8-九月份結果。

北京市平原区的蓄水池、池塘中见有种植。在我国南北方各省市皆有，多生在湖水和池沼中。一般称的芡实，实则其種子，认可是滋润健壮药，故称作“水里人参”有一定的原因。所述植物分类学对芡实的绿色植物全方位叙述，由此可见一突显特性是芡几全身上下各部都是有刺，它是它保护自己的方式。芡实为第三纪孓遗绿色植物。