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牛奶煮后呈豆腐脑状能喝吗

科普小知识2022-02-14 08:33:43
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牛奶煮后呈豆腐脑状不能喝

牛奶煮后呈豆腐脑状能喝吗

牛奶煮后呈豆腐脑状说明牛奶已经变质,蛋白质变性,出现水乳分离的情况,这时不可再饮用。牛奶出现这种情况很可能是过保质期或者开口后没有及时冷藏,导致牛奶变质。新鲜牛奶保质期较短,需及时饮用,不可放置时间过长。