毒蝇伞是很明显的大型蕈类

毒蕈菌又称毒蕈菌、毒蕈、毒蕈，英文通常称为蝇蕈菌或蝇毒蕈菌，是一种具有神经源性毒性的担子菌类真菌，为毒蕈菌属之一。

简介

毒蕈菌又称毒蕈菌和毒蕈，英文通常称为蝇蕈菌或蝇毒蕈菌，是一种具有神经源性毒性的担子菌类真菌，是毒蕈菌属之一。生长环境覆盖了北半球的温带和极地地区，也无意中扩展到了南半球。它与松树和松林中的其他植物共存，现在成为一个全球物种。菌根由毒蝇、落叶植物和结球植物形成。作为一种典型的毒蘑菇，它有一个大的白色菌褶和白色斑点，通常是暗红色的蘑菇。它是最广为人知的蘑菇，广泛出现在大众文化中。今天已经鉴定出不同颜色的蘑菇伞的不同亚种，包括棕色帝王伞(被认为是一个独立的物种)、黄橙色黄伞伞、长伞伞伞和长伞伞伞，以及桃红伞伞。2006年和2008年发表的遗传学研究结果显示了各种精细描绘的序列，这可能表明上述物种是分开的。

虽然人们普遍认为有毒的飞伞是有毒的，但由这种蘑菇引起的死亡案例极为罕见，并且在欧洲、亚洲和北美被大量用水烹饪后成为一种广泛使用的食品材料。然而，今天的毒蝇伞主要以其产生幻觉的毒性而闻名，它的精神刺激成分是一种化合物，肌肉。这种毒素被西伯利亚居民用作一种引起幻觉和感觉出窍的药物，在他们的文化中具有宗教意义。人们对这种蘑菇的传统用途有许多猜测。人们相信这种蘑菇的毒素已经被用来在西伯利亚引起幻觉。然而，这些传说太古老了，无法完全证实。美国银行家和业余行为真菌学家罗伯特·高登·華生指出，毒蝇伞实际上是印度宗教经典《梨俱吠陀》中提到的相扑。尽管这一理论遭到人类学家的驳斥，但当它于1968年首次发表时，人们普遍接受了它。

在英语中，毒蝇伞的常见英文名称可归因于蘑菇在杀虫剂中的使用和在欧洲牛奶中的喷洒。

特征

毒蝇伞是一种明显的大蘑菇。它在许多生长它的社区中是常见的，并且在生长的所有阶段通常都发现有basidiocarp群。当毒蝇伞的植物部分从土壤中出现时，它看起来像一个白色的蛋，并被外层细菌膜的白色肿瘤样物质所覆盖。如果在这个阶段解剖，在膜下会发现一个独特的黄色表皮层，这很容易识别。当毒蝇伞生长时，红色蘑菇伞会破坏外膜并暴露外膜，而其上的肿瘤会变少。这些肿瘤不会改变大小，但会与表皮区域的延伸有关。蘑菇伞从球状变成半球状，最后变成扁平状，成熟时变成扁平状。当完全长大时，鲜红色蘑菇伞的直径通常约为8-20厘米(8英寸)，尽管有时会听到更大的蘑菇伞。红色蘑菇伞在雨季和更老的时期会褪色。蘑菇伞从地面出来后，会被无数白色到黄色的小金字塔形肿瘤所覆盖。这些肿瘤是外膜(在毒蝇伞成熟之前覆盖整个蘑菇体)的残余。*下垂的蘑菇褶是白色的，孢子印是同样的颜色。椭圆形孢子的尺寸为9-13×6.5-9微米，没有淀粉，这意味着它们在用碘(梅尔策试剂)染色后不会变蓝。蘑菇柄是白色的，高5-20厘米(8英寸)，宽2厘米(0.4-0.8英寸)，带有典型的大蘑菇微脆的纤维组织。底层为球形外膜，支撑外膜，生长后保留4个明显的环状组织或丝膜。真菌膜保留在底部外部真菌膜残余物和蘑菇褶(在生长阶段覆盖蘑菇褶)之间，形成环状结构。随着年龄的增长，环状结构会变得越来越宽越来越弱。除了轻微的泥土气味，没有其他气味。

即使它在外观上非常独特，这种有毒的蝇伞仍然会与美国其他黄色到红色的物种混合，如蜜环菌和可食用的巴西鹅膏菌(类似于欧洲鹅膏菌的墨西哥物种)。在美国和加拿大的毒物控制中心，鹅膏橙的另一个常见名称被发现是“amalil”——与上述墨西哥物种的名称相同，只是与西班牙名称“黄色”不同。鹅膏橙最著名的是它的黄红色蘑菇伞，与有毒的蝇伞相比，它缺少大量白色肿瘤样斑点。此外，蘑菇柄、蘑菇褶和蘑菇环是亮黄色的，而不是白色的。最后，鹅膏橙被一层明显的白色袋状组织覆盖，没有疤痕形成。在澳大利亚，引入的毒蝇伞将与原朱砂蘑菇黄头鹅膏菌混淆，后者将与桉树植物共存。后者通常缺少毒蝇伞的白色肿瘤组织，也没有菌环。

分布和生境

毒蝇伞是一个全球性的物种，最初生长在松树和落叶树上，跨越北半球的温带和极地气候区，包括温带高海拔地区，如兴都库什、地中海和中美洲。最近的一份分子生物学研究报告指出，毒蝇伞的祖先种群在第三纪是在西伯利亚-白令陆桥地区，并扩展到亚洲、欧洲和北美。虽然结果通常发生在秋天，但它根据不同的气候而不同:在北美，结果季节是从夏天到秋天，而在太平洋沿岸是从秋天到初冬。另一种蘑菇物种网状牛肝菌通常在这些相似的地方发现，并且经常以仙女环的形式出现。通过运输松树幼苗，毒蝇蘑菇被广泛传播到南半球，包括澳大利亚、新西兰、南非和南美洲。

菌根与许多树木形成共生关系，包括松树、云杉、冷杉、桦树和雪松。它通常在引入的树下被发现，在新西兰、澳大利亚的塔斯马尼亚和维多利亚被认为是一种真菌杂草，与南山毛榉形成了新的联系。毒蝇伞也侵入澳大利亚的本土雨林，排挤本土物种。此外，澳大利亚新南威尔士州麦格里港附近最近的一份报告显示，飞毒伞已经扩展到澳大利亚北部。虽然有毒的蝇伞没有延伸到澳大利亚的桉树植物，但它仍然与葡萄牙的桉树植物有联系。

毒性

毒蝇伞通常发生在吃它的儿童或成人身上，并能导致幻觉。偶尔，不成熟的钮扣状体会被误认为是可食用的河豚而被误食。此外，大雨过后，白色斑点会消失，变成类似于食用蘑菇鹅膏橙。

毒蝇伞含有一些生物活性成分，其中至少有两种是麝香酮和异抗坏血酸，它们是已知的精神刺激物质。在成人中，毒性剂量为6毫克毒蕈碱酸和30-60毫克鹅膏，这是在收集大量有毒的蝇伞后测量的典型剂量。然而，每种蘑菇中所含的化学成分的比例会因地区或季节的不同而有很大差异，因此每种蘑菇的剂量是令人困惑和有争议的。该报告指出，有毒的蝇伞在春季和夏季的毒蕈碱和鹅膏酸含量是秋季的10倍。

据计算，致死剂量约为15。历史期刊文章和新闻报道都报道了毒蝇伞的死亡案例。然而，目前的医疗使得毒蝇伞的死亡结果很少。许多早期的书籍错误地将毒蝇伞列为致命的蘑菇，导致了一种想象:毒蝇伞比实际的毒蝇伞更毒，但事实并非如此。北美真菌学会说，在过去的100年里，没有可靠的文件显示死亡率。大多数由蘑菇毒性引起的死亡病例(90%或更多)主要是由食用略绿至略黄的鹅膏菌或各种白色系列的鹅膏菌如鳞鹅膏菌引起的。

毒蝇伞的有毒活性成分是水溶性的。只要将毒蝇伞放入水中煮沸，将煮沸的水丢弃，就可以实现部分解毒。然而，干燥有毒的蝇伞会增加毒性，因为干燥会促进鹅膏菌向毒性更强的毒蕈碱的转化。根据一些消息来源，一旦解毒，毒蝇伞将变得更容易食用。

药理学

1869年发现的毒蕈碱，长期以来被认为对毒蝇伞有致幻作用。毒蕈碱与毒蕈碱乙酰胆碱受体结合，引起神经兴奋并支持这些受体。但是，当我们比较其他有毒真菌时，毒蝇伞的水平很低，如变胞伞，或小白杯伞种，如大伞伞和小伞伞，都比毒蝇伞毒性大，而毒蝇伞的毒性太小，在中毒症状中不起作用。

症状

毒蝇伞因其食用后不可预知的效果而闻名。症状可能因居住地和大量摄入每种体重的结果而异，范围从恶心、痉挛到困倦、胆碱激素危机症状(低血压、出汗和唾液分泌过多)、视觉和听觉扭曲、情绪变化、兴奋、放松、协调障碍和眩晕。

处理

如有疑似中毒症状，应进行药物治疗。早期治疗包括胃消毒剂。如果从吸收到治疗的时间少于4小时，活性炭是合适的药物。如果患者在摄入后1小时内出现症状，可以进行洗胃。在任何中毒情况下，都不再推荐使用吐根糖浆引导呕吐。

如果没有解毒剂，支持疗法已经成为主要针对中毒的长期疗法。