果饮真面目:果汁含量仅10%

水果饮料不仅是儿童的最爱，也是成人喜爱的饮料之一。小余的老师曾经听说，一个8岁的孩子从小就很少喝白水，他只喝水果饮料。后来，这孩子不幸患了糖尿病。每个人都一定很惊讶，为什么？水果饮料不是由水果制成的吗？水果饮料不仅是儿童的最爱，也是成人喜爱的饮料之一。小余的老师曾经听说，一个8岁的孩子从小就很少喝白水，他只喝水果饮料。后来，这孩子不幸患了糖尿病。每个人都一定很惊讶，为什么？水果饮料不是由水果制成的吗？

事实上，这个问题不仅是父母的问题，也是许多孩子的问题。在之前的“学生饮食与教育夏令营”中，不到老师还试图问现场的孩子们“水果饮料是由什么制成的？“大约70%的孩子回答说它们是水果做的。这种现象不难理解。在互联网、电视、报纸等主要媒体的饮料广告中，水果总是“四处飘”。你有没有想过在这些饮料里很难有水果？

事实上，根据标准，我国的果汁饮料分为果汁饮料和果味饮料。接下来，让萧瑜情带大家去认识他们。

首先，果汁饮料是由水、果汁和其他食品添加剂混合而成的饮料。

1.根据国家规定，果汁饮料中果汁成分的含量不得低于10%。由于所涉及的成本，市场上大多数果汁饮料的果汁含量约为10%，只有少数品种的果汁含量可高于10%。

2.除了10%的果汁，主要成分是水。然而，大量的水会稀释10%的果汁并影响口感，因此制造商必须添加相应的食品添加剂(如着色剂、酸度调节剂、甜味剂、增稠剂、香精等)。)来“改善”口味。

3.虽然这种饮料含有一定的果汁，但只有你知道，如果只有10%的果汁，90%的水和大量的添加剂成分可以成为你花钱买它的原因。

第二，果味饮料只是有果味的饮料。

1.根据国家规定，果味饮料不得含有任何水果成分，也就是说，果味饮料可以采用“0果”的加工方法，完全按照“水+食品添加剂”的方式操作，水果成分为0%。

2.水果饮料的成分通常是水和食品添加剂(着色剂、酸度调节剂、甜味剂、增稠剂和香精)。

3.为了让消费者知道他们的“真实身体”，国家规定这种饮料必须在包装上标明“水果饮料”。然而，在我们普通消费者理解它的本质之前，谁会注意到“果味饮料”这四个字隐藏在一个模糊的位置呢？

大量摄入食品添加剂会影响人的智力发育，损害呼吸系统和消化系统，特别是给儿童的生长发育带来严重危害，如“早熟”。因此，当我们选择和购买饮料时，我们必须经常阅读标签上的成分列表，并尽力选择含有较少食品添加剂的饮料。或者如果你愿意，就像不到老师一样，拒绝卖水果饮料！