哪些食物不能放冰箱？10种宁愿丢掉也不能放冰箱的食物

许多人喜欢一次买很多食物，然后塞进冰箱。应该注意的是，虽然冰箱为我们提供了一定的便利，但它不是万能的。

许多人喜欢一次买很多食物，然后塞进冰箱。应该注意的是，虽然冰箱为我们提供了一定的便利，但它不是万能的。

1.淀粉食品

馒头、花卷和面包等淀粉食品不能放入冰箱，这将加快干燥和硬化速度。如果短时间内不能食用，可以将它们密封，放入冷冻室冷冻。

此外，面包和饼干不应该放在一起，因此，面包中的水分会转移到饼干上，使饼干变软，面包变硬，这对双方都不好。

2.巧克力

放入冰箱的巧克力取出后，表面容易结霜，不仅失去原有的醇香味道，而且有利于细菌繁殖。储存巧克力的最佳温度是5-18℃。

它可以在储存在冰箱之前用塑料袋密封。取出时不要立即打开，让它慢慢回到室温后再吃。

3.鱼

冰箱里的鱼不应该储存太久。家用冰箱的制冷温度一般为-15℃，最好的冰箱只能达到-20℃。然而，当水产品，尤其是鱼的贮藏温度未达到-30℃以下时，鱼体组织会发生脱水或其他变化。例如，鲫鱼很容易遭受鱼的酸败和肉质变化，不能食用。

4.药材

药材不应该放在冰箱里。如果将药材放在冰箱中，与其他食物长时间混合，不仅各种细菌容易侵入药材，而且容易受潮，从而破坏药材的药性。

因此，对于一些有价值的药材，如人参、鹿茸、天麻、党参等。如果需要长时间存放，可将它们放入干净的玻璃瓶中，冷却后放入适量文火炒至微黄的糯米，将瓶盖密封严密，置于阴凉通风处。

番茄

西红柿在低温下会结冰，肉呈水泡状，看起来柔软腐烂，或剥落，表面有黑点，未煮过，没有微妙的味道，严重时会腐烂。

6.黄瓜和青椒

黄瓜和青椒在冰箱里长时间存放会变黑、变软、变酸。黄瓜也会长出粘粘的头发。由于冷藏温度一般在4℃至6℃左右，而黄瓜贮藏的适宜温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃，因此不宜长时间贮藏。

7.绿叶蔬菜

放在冰箱里的绿叶蔬菜不仅会加速叶子的腐烂，还会由于酶和细菌的作用产生有毒的亚硝酸盐。

香蕉

如果香蕉储存在12℃以下，它们会变黑腐烂。

9.新鲜荔枝

如果荔枝在0℃放置一天，它的皮会变黑，果肉会变酸。

草莓

草莓储存在冰箱里，不仅果肉起泡，味道大大降低，而且容易发霉。

这10种食物宁愿扔掉也不愿放在冰箱里！