科学辟谣：污水放消毒药片就可以放心煮面了

近日，媒体曝出“云南鲁甸震中龙头山镇食品匮乏，救援人员用浑水煮面”的新闻。后续报道称，煮面的水中放了消毒药片，但是，放了消毒药片的水煮面就没问题了吗？

 

 

 

“污水煮面”新闻图片

 

污水中的“污物”主要分为以下三类：一类是肉眼可见的垃圾，例如混入水中的泥沙、树枝、塑料袋等。第二类是致病的有机物，通常是细菌、蠕虫寄生虫、病毒等。第三类就是摄入过多会导致中毒的重金属及放射性物质。

 

 

污水决不能直接饮用

 

新闻中提到的消毒药片就是净水药片。市面上最常见的净水药片主要成分为钠银氯化合物，溶于水后，银离子和氯离子能有效消灭绝大多数原生生物、真菌、细菌和病毒等，起到杀菌消毒的作用。由此可见，净水药片仅对污水中的第二类污物致病有机物起作用，远远达不到“净水”的目的。而且，单纯使用净水药片消毒还有以下三大问题：

 

1. 净水药片并不能保证100%除净水中的致病有机物。一种在水中常见的寄生虫——隐孢子虫就无法被药片杀死。杀死隐孢子虫最保险的做法还是把水烧开。

 

2. 浑浊的水中的杂质会影响氯和银离子的效力，使净水药片的效果大打折扣。因此，这种药片并不适用于浑浊的水。通常情况下，在使用药片之前建议先将水过滤一遍。

 

3. 净水药片可能引起过敏，其中的化学成分还有可能与食物或器具产生化学反应，生成未知的新物质。

 

 

 

钠银氯化合物净水药片

 

除了这些问题，净水药片还有其他一些缺陷，例如：有异味、等待时间长（通常20分钟）、出于安全考虑不能连续使用超过一星期等。

 

因此，在野外净水，如果有条件，过滤、药片、煮沸三管齐下才最安全。

 

我们可敬的官兵用放了净水药片的浑水煮面，相当于同时使用了药片和煮沸两种方法，并且被要求只吃面不喝汤。理论上讲，这样比只使用净水药片更安全。

 

来源；科普中国