美提出婴儿米粉无机砷含量限制标准

新华社华盛顿4月4日电(记者林)美国食品药品监督管理局近日建议，应采取措施降低市场上销售的婴儿米粉中的无机砷含量。米粉通常被认为是婴儿的第一补充食物，是婴儿可能摄入的砷的来源。

美国药品管理局在一份声明中称，美国婴儿每单位重量的大米消耗量是成人的三倍。全国饮食统计数据还显示，就体重单位而言，美国人在大约8个月大的时候吃的米饭最多。为了降低米粉中无机砷对婴儿健康的潜在风险，该机构建议米粉中无机砷的残留值应限制在每千克100微克以下。

声明称，该标准与欧盟委员会针对婴儿大米制定的无机砷含量标准相同，但欧洲标准针对大米本身，而美国标准针对婴儿米粉。抽样检验表明，美国市场上大多数婴儿米粉的无机砷含量达到或接近该标准。因此，建议的上述标准是减少婴儿砷摄入量的“谨慎可行的步骤”。

食品和药物管理局强调，父母不需要阻止他们的孩子吃米粉，但是他们应该注意均衡的饮食，并建议孩子吃含铁的食物，包括米粉、燕麦片和谷类。“铁强化米粉对你的孩子来说是一个很好的营养来源，但它们不应该是唯一的来源。”

根据食品和药物管理局的程序，上述建议将在公布后的一段时间内接受公众意见。如果没有重大异议，关于限制婴儿米粉中无机砷含量的提案将成为美国行业标准。