寒露习俗有哪些 饮菊花酒等？

秋分早，降霜迟，寒露种麦好时节。”在二十四节气中，紧跟秋分以后的是寒露。它的来临，也代表着平均气温进一步减少，秋色宜人，一副初秋的漂亮画轴在大地面上缓缓进行。在繁忙的农事活动闲暇，大家喝酒、登高，迎来寒露的到来。

一、寒露：季秋时节刚开始

寒露是传统式二十四节气中的第17个节气，归属于秋天的第5个节气，也代表着季秋时节的正式开始。伴随着节气的转变，一只大雁排列成一字型或人字整队往南转移。从农历历法上看，寒露是干支历酉月的完毕及其戌月的起止，一般在阳历每一年10月8日或9日，太阳光抵达黄经195°时。

它的一个关键特点就是露珠即将凝结成霜。如《月令七十二候集解》中提及的那般——“九月节，露气严寒，将凝结也。”除此之外，有一句俗语是“寒露过三朝，焯水要寻桥”，也表明寒露溫度降低之快。寒露一过，太阳高度再次减少，平均气温慢慢降低。白露、寒露、降霜三个节气，都表明水蒸气凝结状况。假如说白露时暑热并未彻底消散，那麼“寒露”则意味着气温由清凉向严寒衔接。

二、登高赏析秋景

寒露带去了夏的酷热，赏析秋景变成这时大家的风俗习惯之一。较为普遍的方法是登高、赏菊。北京，景山公园、八大处、北京香山等全是登高的好去处，基本上每一年都是吸引住诸多的游客秋季更是黄菊花对外开放的好情况下，和大部分春夏季盛开的花不一样，黄菊花是反季的花，越发霜寒露重，越发菊花开得最鲜丽的时节。因为时间与九九重阳节邻近，有的地区在寒露有“饮菊花酒”的风俗习惯。

据了解，在寒露这一天，古代人也要取井中的水来浸造滋补养生五脏的丸药或蜂酒。“寒露时节每个人忙，种麦、采花、打豆场。”这时，气温对丰收很有益，大家通常忙着迎来大丰收。寒露水蜜桃属北方地区迟熟桃种类，成熟在寒露前后左右，故称“寒露水蜜桃”。

三、吃蜂蜜、梨等可滋阴润燥

寒露时节已邻近初秋，这也是个吃蟹的好情况下，只不过是过敏性体质、脾胃虚寒者等不应多食。此外，大闸蟹忌与柿子饼同吃，以防转化成胃结石。寒露后，平均气温减少，大家会特别关心饮食与养生。民间谚语称“白露不露身，寒露不露脚”，便是提示大家关怀自身不必着凉。

秋天气侯干躁，肺、呼吸系统等较为非常容易遭受损害，大伙儿会对日常饮食做出调节，例如吃梨、纯蜂蜜来滋阴润肺，确保身心健康。百合花、白芝麻等食材也会在寒露前后左右服用，但算不上广泛。在民俗文化权威专家高巍来看，秋季虽不象春季那般生机勃勃，但秋色宜人、层峦叠翠，也是有一番迷人的美丽风景。“很多年来，在记忆深处，秋季将会稍显萧瑟。但不论是饮食搭配還是去玩，大伙儿仍然能从这当中找寻出快乐，这也意味着了从古到今大家享受生活、奋发向上的生活观念。”