追求现学现卖 冷落理论研究：*高教刮实用风

*大学举办的校园人才博览会对企业很有吸引力。图为学生了解企业的就业信息。

陈小云

目前是企业招人和毕业生求职的高峰期，新学期学生也开始报名选修课程。各种数据显示，*的高等教育具有务实的风格。基础科学和研究课程基本上被忽视了。只有那些现在可以学习和销售专业并且有好工作的学校才会受到青睐。就连*大学这样的高中也开设了品茶和减肥培训等课程，受到了极大的好评。

据*《联合报》报道，*大学开设的“茶与茶产业”和“营养教育与交流”两门课程是新学期最受欢迎的课程。最初的计划是有250到300个名额，但是有5000到6000名学生报名。“茶与茶产业”由园艺系教授、具有实践经验的茶叶改良领域负责人陈友仁教授讲授。它一直是*大学校园里的热门课程。起初，它仅限于农业学院的学生，但现在它对其他系的选修课开放。许多学生喜欢这门课，因为在课堂上品茶。陈教授将把各种各样的茶带到课堂上，这样学生们就可以从茶的外观和味道来辨别茶的等级。据说当你选择这道菜时，你每周会喝五六种茶。一学期结束时，你可以喝80种茶。有些茶仍然很贵。

可能是因为它的受欢迎程度，当学生的出勤率很低的时候，这门课敢于在早上8: 00开始，但是它仍然是满的。除了超额招生，它还必须向公众开放。陈教授认为，本课程的意义在于引导学生进入茶叶世界，了解茶叶产地，而不是普通的"茶快餐"消费者，谁不知道如何喝茶。*流行的“手摇茶”或各种“茶饮料”冲淡了茶文化，逐渐造成茶业人才短缺。他希望他的课程能培养茶叶行业的专业人士。

另一门热门课程“营养教育与传播”由生物产业传播与发展系洪泰雄教授讲授。洪认为许多学生参加他的课程是为了成功减肥。因为这门课会谈到许多不符合营养的流行减肥方法，如淀粉阻断法，它要求人们不吃淀粉减肥，会对身体造成伤害。做到这一点的正确方法是摄入红薯、糙米和其他含有膳食纤维的淀粉，而不是像大米这样的精制淀粉，这种淀粉可以在不损害健康的情况下减肥。

学生们喜欢这门课，因为洪先生会问:“你吃过早饭了吗？”我感到非常亲切。在课堂上，老师会要求学生拿出自己的食物记录，并为他们分析热量吸收。告诉学生食物是身体的能量，也是对身体最好的药物。每小时发生的细胞代谢再生必须补充必要的营养。

在“营养教育”课上，学生们还对如何选择油、选择好菜、吃火锅等生活知识感兴趣。学生们很难进入国立*大学，但他们的兴趣是正确饮食。*大学认为，一方面，*的食品安全问题突出，影响了学生的心理和选择。主要原因是学生更喜欢实用性而不是理论和研究。

*“关键大数据关键引擎”提供的数据分析显示，*大学并不孤单。分析显示，*大学的录取率高达99%，学士学位毫无价值，没有竞争优势。因此，越来越多的人会在进入大学之前询问大学的就业情况，比较不同大学在同一专业的起薪差异。目前，*大学、*清华大学、*交通大学、国立成功大学和政治大学仍然是最受重视的，*大学仍然是热点。成大是企业中评价最高的大学，毕业生就业率高。

具体来说，由于近年来宠物在*很受欢迎，兽医专业的毕业生需求量很大。只有*大学、中兴大学、嘉义大学和屏东科技大学在*设有兽医系。这些部门不担心不能招生，而中兴大学因为兽医部门而成为热点。位于桃园的私立大学中原大学也因其悠久的历史和众多业内校友而备受青睐。学生在实习和求职方面有优势。

数据分析显示，当大公司招聘时，名牌大学的毕业生通常不会在第一轮就被淘汰。录取分数高的大学仍然有光环优势，这就是为什么许多人首先选择著名的大学。如果你不去名校，学生在选择学校时会关注实习机会和就业，这通常被列为选择学校的首要考虑因素。

冒险岛？*网络上有一段对大学生进行街头访问的视频。学生们情绪低落。有些人认为冒险岛一个月只值新台币3万元。他们不能住在台北的最低层，不值得住在最高层。学生只关注他们的月薪，大学只教授技能。人们不禁要问:实用性是否损害了高等教育的本质？它会伤害整个社会的创造力和竞争力吗？