好莱坞明星为爱改造沙拉酱

沙拉，英文名字沙拉，来自拉丁语“sal”，意思是盐。沙拉在中国北方被翻译成“沙拉”，在上海被翻译成沙拉，在广东和香港被翻译成沙拉。坦率地说，沙拉是我们通常的沙拉。

虽然是沙拉，但沙拉的原料非常广泛，各种蔬菜、海鲜、鸡蛋和肉都可以用来做沙拉。此外，沙拉色泽鲜亮，清新爽口，开胃助消化。它们也被称为“mayora”，一个新造的词，取自沙拉的前几个单词和英语后缀-er或-or，就像歌手或教育家一样。

美味水果沙拉(网络地图)

沙拉酱对沙拉的味道非常重要。还有一个关于沙拉酱起源的传奇故事:

在地中海西部的巴利阿里群岛有一个叫米诺卡的岛屿。岛上有一个叫MAHON的小镇。传说这是沙拉的起源。18世纪时，米诺尔卡属于英国领土墨涅拉俄斯岛，但在随后的英法战争中，米诺尔卡岛被法国军队占领，成为法国殖民地。

在一个阳光明媚的下午，法国陆军总司令利苏鲁王子正在马洪镇巡视。当他经过一家酒馆时，他感到有点饿，就进去吃饭。店主认出了公爵，并紧张地对待他。公爵心情很好，没有怨恨店主，只是请他做了一些好菜。过了一会儿，店主把准备好的肉从厨房拿了出来。公爵仔细看了看，发现上面有一层厚厚的浆糊。他好奇地问，“这是什么白酱？”店主责怪公爵担心他不习惯吃东西。他小心翼翼地回答道，"这是我们岛上自己的调味汁，不是很合你的口味吗？"但是当公爵尝过之后，答案出乎意料:“味道好极了！请告诉我如何制作这种调味汁。”

之后，利苏埃公爵记下了调味汁以及鸡蛋和油的数量。当他回到巴黎时，他把调味汁命名为MAHON调味汁，并用它在各种聚会上招待朋友。马宏酱的美味和新鲜的味道立即在巴黎流行，然后“世界之都”，并逐渐进入普通人。MAHON酱是现代沙拉酱的前身。

米诺卡岛，沙拉酱的起源(网络图)

沙拉之所以能在世界各地流行并持续很长时间，是因为未来几代人的不断创新和优化，其中最著名的是奥斯卡奖得主保罗·纽曼。在20世纪的美国电影史上，纽曼以其深邃的蓝眼睛和高超的演技赢得了众多女性影迷的心。他和妻子乔安娜·伍德沃德的婚姻被认为是一个好故事。后来，纽曼自己公司的招牌沙拉酱也起源于这50年的金婚。

1953年，小演员保罗·纽曼和他的第一任妻子杰奎琳·维特因为长期的情感不和而分手。纽曼对家庭失去了信心，因为他疏远的丈夫和妻子，他把更多的精力投入到工作中。这时，他在百老汇戏剧《野餐》中遇到了乔安娜·伍德沃德。这两个人像老朋友一样相互了解。他们很默契，经常一起去千岛餐厅吃沙拉。正是由于这种奇妙的命运，纽曼重新获得了对爱情和新生活的渴望。

五年后，获得奥斯卡最佳男主角提名的纽曼结束了短暂而失败的婚姻，告别了过去。他终于可以公开和心爱的人约会了。一天中午，纽曼和乔安妮一起出现在千岛餐厅。不同的是，乔安妮戴着太阳镜和帽子来掩盖她的身份，而纽曼的服装过于华丽。他的脸露出来了，他闪着蓝眼睛，和乔安妮说笑。因此，可以想见，当时他周围的人认出了他，餐馆里挤满了人。这个日期只能以不和谐告终。

纽曼和他的妻子乔安妮(网络图)

从那以后，乔安妮和纽曼打了一场冷战。她认为不想隐藏身份的纽曼是一个名利双收的人，不能被赋予生命。纽曼有一个不可告人的秘密。他只想找回乔安妮。知道她喜欢吃千岛餐厅的沙拉，他问当时的厨师，哈里特，沙拉上的黑汁是什么。当被问及酱是什么时，不愿透露秘方的厨师愤怒地回绝了:“是乳白色的！你甚至分不清沙拉的颜色。”

纽曼在被拒绝后没有放弃。他买了十几个鸡蛋、几桶橄榄油和一堆沙拉罐头，然后一头扎进厨房开始研究。他不断地改变鸡蛋、油、盐和醋的量，以使调味汁味道最佳，并不断品尝罐装沙拉以作比较。

五天后，纽曼带着一打鸡蛋和油，敲了敲乔安妮的门，一声不吭地冲进了厨房。两个小时后，纽曼端着一盘彩色水果沙拉走了出来。房间里充满了迷人的水果香味。纽曼的脸因为摄入过多的盐而微微肿了起来，他拉着乔安妮的手说:“亲爱的，生活就像这个色彩鲜艳的沙拉，外表很鲜艳。但通过这些，真正重要的是一个坚实的家和纯粹的精神生活。我不喜欢太阳镜，也不想被压抑。但是有了你，我可以看到一个更清晰的世界。嫁给我，好吗？”乔安妮激动得发抖，激动地拥抱了他:“是的。”

同年6月，两人在克利夫兰举行了一场非常低调的小型婚礼。婚后，两人幸福地生活在一起，养育了三个孩子，成为好莱坞为数不多的爱情模特之一。

在他50年的婚姻生活中，纽曼经常在周末把自己锁在厨房里做调味汁，以便让他的妻子品尝更多种类的沙拉调味汁。直到后来，他发明了60多种调味汁，受到邻居的欢迎，并有自己独特的秘方。

纽曼头像包装瓶(网络图)

1980年，已经55岁的纽曼在电影业达到巅峰。他在表演艺术上的成就再也不能给他带来更多的激情。他需要一个新的动力源，即调味品行业。

那年的圣诞节晚上，纽曼装扮成圣诞老人，在街上分发自制的沙拉酱。当人们看到获得调味品的兴奋，并认为调味品市场充满了太多的防腐剂和人造味精，纽曼决定成为一个沙拉调味品制造商。因此，在1981年，他成功地创建了纽曼自己的公司，生产大量橄榄油和沙拉调料，这些调料以他的名字命名，装在罐子里，上面有他的头像。

两年后，他卖出了1800万瓶调味品和800万罐意大利面条。同时，他把赚来的每一分钱都捐给了慈善机构。截至2007年5月，这些资金已超过2.5亿美元。现在纽曼食品公司的调味汁仍然被美国麦当劳用作标准配料。

纽曼成为沙拉酱大亨，于2008年死于癌症。直到他的遗书，纽曼实际上是色盲。命运捉弄了他。他有着世界上独一无二的蓝眼睛，只能看到单调的颜色和五颜六色的沙拉。尽管如此，因为他和妻子的婚姻，他创造了一个100分和50分眼睛的奇迹。今天，仍有许多像纽曼这样的人乐于创造奇迹，在食品技术的发展中，制作传统沙拉继续放射出新的光彩和色彩，给我们带来无限美味和快乐。