暖水瓶既能保“热”，也能保“冷”

一、热水瓶原理:

热水瓶，也叫保温瓶，是由英国科学家杜瓦发明的。1900年，他第一次将压缩的氢变成液体，即液态氢。这种东西必须装在瓶子里，但当时没有像这样的热水瓶。他自己开发的。

他用真空的方法，也就是做一个双层瓶子，把夹层中的空气抽出来，切断传导。但是，热辐射也会影响保温，所以杜瓦瓶在真空夹层中涂一层银或反射涂层来阻挡热辐射。用另一个塞子塞住瓶口。

这样，三种导热方式被切断，瓶子的内胆可以长时间保持温度。他用这个瓶子储存液态氢。

二、传热方式:

热传递有三种方式:热辐射、热对流和热传导。

三、热水瓶为什么保温:

热水瓶的内胆由双层玻璃制成，两层都镀有银，就像镜子一样，可以反射回热射线，从而切断热辐射的路径。在热水瓶的两层玻璃之间抽真空会破坏对流传导的条件。

热水瓶盖使用不易传热的软木塞，堵塞对流传热通道。完全阻断了三条传热路径，热量可以保持很长时间。

然而，保温瓶的保温效果并不理想，有些热量还会散失，所以保温瓶的保温时间有限。

热水瓶的功能是保持瓶内热水的温度，切断瓶内和瓶外的热交换，防止瓶内的“热”和瓶外的“冷”进入。

如果把冰棒放在热水瓶里，外面的“热量”不会轻易进入瓶子，冰棒也不会轻易融化。

因此，称保温瓶为保温瓶是科学的，因为它能保持“热”和“冷”。