把青山绿水请到茶碗里来

郁达夫说，茶当然是中国产品。

当中国科普作家协会农业科普委员会年会召开的时候，我们想起了2018年的春天，那是专门委员会年会召开的时候。我们来到了位于西南部的四川省筠连县。在这里，每个人都认识到一个以茶为支柱产业的县乡茶叶生产者和茶文化普及者都十分珍惜茶叶。

说实话，我们早就习惯了在各种场合被一次性纸杯“接收”。在这里，我们“意外地”体验到了当地人对他们的茶产品的热爱——尽管组织者安排我们参加了一次户外推广活动，以振兴农村的科普，参与者很多。然而，这里的人们在泡茶时并没有偷工减料。我们面前是一个干净的玻璃。客人们就座后，他们倒茶并冲了水，让他们看电影。他们看着茶粒很快醒过来，在玻璃杯中慢慢绽放。他们嘴里的味道像兰花。在此期间，虽然天气不佳，南方特有的毛毛雨一直在下，我们不得不穿上雨衣，但也正是因为它的出现，我们对在雨中品茶增加了一些难得的兴趣。也许这是人们早已忘记的久违的春天的感觉。

哪里有茶在你心中，哪里就有茶。后来，在《农民日报》前总编辑、中国科普作家协会农业科普创作委员会主任孙林的带领下，我们一行今天沿着羊肠水泥路爬山，爬了近3个小时，到达了金芽茶产区。我只看到一棵接一棵的茶树，藏在多年未褪的云海中。当然，正是这种独特的自然生长资源造就了金芽茶树...因此，我们也通过当地人的解释了解了伟人和92茶的故事。1959年，新中国成立10周年前夕，即9月8日千年之日，君联茶人以对*无限的爱戴和敬意，打破千年不采茶的习俗，精心制作了92种茶叶，命名为“千年金芽茶”，并以君联县农林水利局的名义邮寄到北京，让*品尝。

过去，唯一的办法是大米、油、盐、酱油和醋茶，所以茶成了普通人的日常饮料。然而，流传已久的中国茶文化已经成为最受尊敬的人的珍贵礼物。因此，礼物不在于数量或价值，而在于送礼者的意图。毕竟，礼物的本质是接受礼物的人被送礼者的心所感动！

因此，每个人看着隐藏在云海中的山路两旁的茶树，同时说:"这样的青山绿水就是金山银山！"因此，在这里，面对青山，我们感受到了古代文人的“三人围坐，一人留一面，请青山入席”品茶的风格。结果，不仅每个人都充当了茶的免费发言人，而且他们还主动掏出钱包——他们必须把这杯美丽的茶还给他们的亲戚和朋友。

在这里，当一行人看到茶农刚刚采摘的金芽嫩叶时，他们忘记了“专家”的储备，一个接一个地冲上去，希望能把它们都装进口袋里。有些人甚至迫不及待地拿起茶农的茶碗，直接品尝。喝吧，说:好茶，好茶，到我的碗里来！然而，我非常清楚茶叶需要经过加工才能以最佳状态开花。结果，我悄悄地离开了我那些沉浸在茶中的同事，去寻找一个解决办法——提着茶农刚刚放下的茶篮，放一个POSS来纪念它。

“走上千里，读上千本书”不仅对青少年有用，对我们行业的“老年人”也很有用。这不是真的。如果我们不走出办公室，接受当地茶文化的科普知识，我们怎么能体会到雨中看茶的美和云山雾海的茶的美，怎么能听到92茶在民间流传的故事呢？

用孙林的话说，科学普及不仅仅是专家向普通人普及科学知识，也是专家向非专业知识的普及。这不是真的。在这次振兴农村科普活动中，农业、经济、人文等同行业的专家，可以说是认真接受了中国茶文化的普及。否则，了解茶文化但不知道为什么的专家，回国后可能仍然过着和以前一样的生活:喝你所喝的茶。

没有他，只有为了杯子里的水才能带来一些颜色！

当然，无论如何，在这次活动中拥有科普、茶文化和作者这三个身份，这次旅行的目的之一是不会被忘记的，那就是“作者采风”。因此，他自告奋勇写了一首诗——“你要去君联”。

在中国的西南部，

有一个地方，

它的名字叫君联。

有一个红色和一个绿色。

红绿茶汤。

悄悄地，

为了我们的奉献，

曾经只有天堂才有的东西，

琼江俞晔。

来吧，

春风轻轻地吹着，

万亩茶园，

各种各样的感觉，

喝醉的心，

香气弥漫世界。

(作者是中国农业大学出版社副编辑，中国科普作家协会农业科普创作委员会委员云童。著有《曹雪芹》、《心》等一系列茶书《茶艺》、《一壶普洱茶》等。微信公众号“浦克茶客”)