为什么海风有腥味？

高考后，“出去散步”成了许多朋友的热门词汇。去海边晒日光浴和吹海风是个不错的选择。那么，为什么海风是咸的，你想过吗？

二甲基硫醚是“源头”

这是你第一次听到二甲基硫醚这个术语吗？它是最简单的硫醚化合物。其结构和性质与二甲醚相似。然而，二甲醚是由氧连接的两个甲基的混合物，而二甲基硫醚是由硫连接的两个甲基的混合物(结构式如下图所示)。看着照片丰满的外表，是不是突然可爱多了？二甲基硫醚在常温下是无色易挥发的液体。它通常是由自然界中的蛋白质分解产生的，有一种像海鲜一样的特殊气味。

事实上，海风的味道是由于二甲基硫化物。这种清新的海风气味也是海洋动物寻找食物的标志。一些研究人员曾经打开一个装满二甲基硫醚的瓶子。结果，许多饥饿的海鸟经常攻击干瓶子。什么是二甲基硫醚？感觉这么高吗？读者们，二甲基硫醚不常出现在你周围，但它对你的生活有很大的影响。听这篇文章。

对二甲基硫醚的初步印象后，以下是亮点。二甲基硫醚与全球气候密切相关。如果你觉得气温宜人，微风习习，也许你可以从二甲基硫醚中受益。此外，在酸雨(二氧化硫过量排放导致酸雨)问题日益严重的时候，二甲基硫作为全球硫循环中的一种重要硫化物，应该引起我们的关注。

二甲基硫醚是如何产生的？

二甲基硫是海洋排放的主要挥发性硫化物，约占海洋硫排放量的95%。从海洋排放到大气中的二甲基硫化物约占大气中天然硫排放源的50%，是最重要的挥发性硫化物。然而，二甲基硫醚的生产过程主要如下:首先，海藻通过同化硫酸盐还原获得硫，并在体内合成二甲基硫醚的前体二甲基磺酸丙酯。不同的藻类对这一过程有不同的影响，光、营养、盐度和水温也有影响。之后，二甲基磺酸丙酯将被降解生成二甲基硫醚。有两种主要的退化方式。一种是细菌的二甲基磺酸丙酯裂解酶分解二甲基磺酸丙酯生成二甲基硫醚，另一种是它不生成二甲基硫醚，而是生成3-甲基硫酸盐。藻类可以悄悄地降解二甲基磺酸丙酯，但是虎视眈眈的动物以及猖獗的细菌和病毒会攻击藻类，导致二甲基硫化物进入环境。

二甲基硫化物的形成对气候有什么影响？

一旦在海水中产生二甲基硫化物，它将受到各种影响。有三种主要方式:

光化学氧化、向大气排放和生物降解。生物降解是最重要的方式。然而，排放到空气中的二甲基硫化物不应该被低估，这已经深刻地改变了我们的气候！海水中的二甲基硫化物进入大气，在大气中经历一系列氧化，生成甲磺酸和非海盐硫酸盐气溶胶。由于硫酸盐气溶胶是产生云凝结核的重要组成部分，非海盐硫酸盐会增加云凝结核的数量，增加云滴的密度，增加云的反照率，从而反射和折射更多的太阳辐射，导致表面和海水温度下降。另一方面，太阳辐射和温度的降低会抑制浮游植物的生长，导致二甲基硫的排放减少，而非海盐硫酸盐和云凝结核的数量会减少，减少对太阳的辐射并提高温度。简而言之:藻类产生二甲基硫-二甲基硫降低温度-温度降低，藻类不能很好地生存-藻类产生较少的二甲基硫-温度升高-藻类很高兴并产生大量的二甲基硫...来回循环形成一个自动温度调节系统，使我们生活在一个温度宜人的星球上。

此外，二甲基硫氧化产生的二氧化硫和硫酸盐也会影响降雨的酸碱度，而降雨是天然酸雨的主要来源。

尽管二甲基硫醚能自动调节气候反馈只是一个假设，但其中所包含的生物与环境之间的微妙关系却令人着迷。你有兴趣知道吗？