桂圆是个宝，可惜很多人不懂吃 看看吧

龙眼是一种财富，但不幸的是，许多人不知道如何吃它。

1、可以直接泡水喝

2、也可以煮桂圆鸡蛋糖水

3.桂圆焖鸡补血益面配料:鸡肉150克，当归30克，桂圆肉100块。制作方法:将当归、桂圆和鸡肉洗净，切片，将所有材料放入炖盅中，加入适量开水，盖上锅盖，用文火隔3小时，调味即可食用。功能:养血益面。注意:不适用于感冒发热者。

4.每晚睡前吃10个龙眼可以养心安神，治疗心悸和失眠。

5、桂圆肉30块，红枣10块，粳米100克，稀饭2碗，加入适量红糖，早晚各吃一碗。健脾生血，养心益智，特别适合老年人。

每天早上用龙眼10块肉，煮鸡蛋2个，加适量糖，空腹吃。健脾养心、生血补气。

7.桂圆肉200克，白高粱500毫升，浸泡1个月。每天晚上睡觉时喝15毫升。它可以恢复疲劳，镇静和定心。

[神奇龙眼干用法]

“桂圆干”是一种非常好的保健滋补品，尤其是对肾脏。你可以好好利用它。以下及几种用法供您参考，希望对您有所帮助。

一个人(一两个)

[用法]

一、虚火:桂圆干+盐(在水中炖半小时)适用于无痰、无咳嗽的患者

第二，当没有虚火时:龙眼干+盐(在热水中浸泡约15分钟)可以帮助睡眠

3.咳痰:枸杞+红枣+桂圆(一起炖半小时)止咳化痰

四、莲子+银耳+冰糖+红枣+桂圆(一起炖半小时)补气

五、龙眼干+人参须(酿造20分钟)补气降火

如何吃新鲜龙眼2:

1.桂圆粥

(1)取30克桂圆肉和100克粳米，加入适量水，熬成粥。

该粥具有补气养血、安神养心的功效，不油腻，易于消化吸收。《名医不录》也记载:桂圆粥能“治邪气，排毒”。长服壮灵光身不老”。

2、桂圆红枣粥

(1)将1杯红枣、桂圆和白米洗净烘干15分钟；

(2)将白米加入煮锅，加水煮粥，加入红枣和桂圆煮至40%左右熟，最后加入红糖调味；该粥适用于失眠、精神不安、注意力不集中、多汗等。它能调节经络循环，美容养颜。红枣有助于促进血液循环和丰胸，它和龙眼还有很好的补血益气的功效！

3.山药桂圆粥

原料:生山药100克，桂圆肉15克。

三块荔枝肉和三克五味子。白糖和适量水。

(1)将生山药去皮切片。

(2)将山药片、桂圆肉、荔枝肉(鲜肉更好)、五味子和水一起煮沸，加热30分钟，加入白糖，煮沸后搅拌均匀。

4.桂圆粥

[原料]桂圆肉15克，红枣3-5粒，粳米100克。

[制作]一起煮粥。

[用法]早晚服用(早餐时)。

[效用]龙眼可以健脾补血。该组合物可含有葡萄糖、蔗糖、维生素A和维生素B、蛋白质、脂肪和鞣质，适用于辅助治疗心悸、失眠、健忘、贫血、心血不足引起的体虚和大枣。

[忌]不适用于感冒、恶寒、发热及舌苔厚腻者。

5、红薯桂圆粥

配料:一小杯米饭、一个红薯、3个龙眼和5个红枣

器具:砂锅

制造步骤:

砂锅盛水，一直烧到水沸腾。

一个红薯，去皮，滚切成小块，煮沸后在水中煮沸。当红薯50%成熟时，加入大米、桂圆和洗净的红枣。大火过后，用小火慢慢煮。米饭变软后，煮一会儿，它就会从锅里出来。

注意事项及评价:

红薯是甜的、滑的、无毒的，龙眼可以补心补脾、补气补血、健脾和胃、滋养肌肉。这种粥味道甜，米饭和红薯口感糯软，色泽金黄，开胃。这是一顿不错的冬季晚餐。

要特别注意用开水把米饭加入粥里，粥不容易糊在锅里。在这种红薯桂圆粥中，红薯应该先加入，大米应该在50%成熟后加入。这可以让红薯变得更糯更软，同时米粒保持完整。

6、糯米桂圆粥

原料:一杯糯米(约50克)，少许桂圆肉，1000毫升清水，少许砂糖和2汤匙米酒。

制造方法:

(1)去除糯米中的杂质并清洗。

(2)在糯米中加入1000毫升水，煮大约5分钟。

(3)将桂圆放入锅中，继续煮至熟透。

(4)加入砂糖和少许米酒，即可开锅。当温度合适时，食物就可以吃了。

说明:煮糯米时必须加入清水，糯米必须煮透，以便婴儿食用。对小儿贫血有疗效。

7.蜜枣桂圆粥

基本特征该粥具有益气健脾、养血安神的功效，可使面色红润，增强体力，预防贫血和失眠。

基本原料:龙眼180克，大米180克，红枣10个，生姜20克。调料:1汤匙蜂蜜。

练习:

1.红枣和桂圆洗净；生姜去皮，磨成姜汁备用。

2.将大米洗净，放入锅中，加入4杯水煮沸，加入所有原料和姜汁煮沸至软，然后加入蜂蜜煮沸。

注意:蜂蜜是一种非常好的保湿材料。能补中益气，调和营养，使面色红润。红糖代替红糖，红糖具有暖身和促进血液循环的作用，但保湿效果较差。

8、桂圆肉米奇汤

原料:枸杞10克，陈皮3克，桂圆肉10克，蜂蜜1汤匙。

其制备方法包括:将枸杞子和陈皮放入双层纱布制成的袋子中，与桂圆肉一起放入锅中，加入适量水，用文火煮30分钟，将桂圆肉和汤包好，加热后加入蜂蜜服用。

如何吃:每天下午一次，当零食。

功效:本方主要用于补益肝肾、健脾胃、安神、气血旺盛、滋养眼内组织。

9、桂圆炖蛋:

4个鸡蛋，3碗清汤，2汤匙去壳桂圆肉。制作:用温水清洗桂圆肉，取4个碗，每碗放6-7份水和1个鸡蛋。|续:1/4干桂圆肉，然后放入蒸笼，蒸约5-8分钟吃，如果你喜欢吃得更甜，提前加入更多的糖。

功效:补气养血、养心养气、宁心美容。

10、龙眼莲心:

配料:桂圆125克，桂花少许，莲子100克，冰糖100克。

制备方法包括以下步骤:(1)将龙眼去壳去核，清洗干净；将莲子放入锅中，加入适量清水，用中火煮沸，取出莲子，熬汤备用。

(2)用桂圆果肉包裹莲子，形成桂圆莲子坯体。

(3)将龙眼莲放入碗中，加入煮莲的原汤、猪板油、冰糖和桂花，盖上盖子，放入蒸笼中，蒸熟后取出。

特点:白色，造型新颖，香甜可口。

用途:补益心肾，益脾胃。适用于心肾两虚、心悸失眠、健忘、失眠多梦、遗精、头晕耳鸣、腰膝酸软、脾虚泄泻、脾虚久痢、神经衰弱的患者。