警惕！酸奶饮用9大误区

警惕。酸奶饮用中的九个错误

酸奶在人们的日常饮食中非常常见，甚至是不可或缺的。酸奶营养丰富，含有大量乳酸菌，具有抑制有害细菌入侵、防止便秘、促进消化吸收的保健功能，还能达到有效预防癌症的目的。然而，健康专家指出，虽然酸奶对人体有很大的保健作用，但这并不意味着你喝的酸奶越多越好。当然，喝酸奶时应该注意某些方法。例如，如果加热酸奶饮用，它将破坏酸奶中的活细菌，保健效果将完全丧失。同时，如果酸奶和火腿一起吃，会导致癌症。因此，了解酸奶饮用的禁忌是非常重要的。今天，我们将介绍酸奶饮用的一些禁忌。让我们一起来看看酸奶饮用的一些禁区:

1.酸奶不应与任何食物混合。酸奶对很多食物都很好，尤其是早餐时吃的面包和小吃，不仅味道好，而且营养丰富。酸奶不应与某些药物一起服用，如氯霉素、红霉素和其他抗生素、磺胺类药物等。，它可以杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。但是酸奶非常适合和淀粉类食物一起吃，比如米饭、面条、馒头、馒头、面包等。

2.并不是数量越大越好。许多人喜欢喝酸奶，甚至把它当成一种饮料，一天几瓶。专家指出，你喝的酸奶越多越好，尤其是具有健康食品地位的酸奶，你需要控制的量越多。蒙牛关彝奶所指的适宜人群是“肠道功能障碍和免疫力低下”。用法用量为“一日一杯两次”。专家指出，保健食品是一种具有特定功效的功能性食品。它不应该像普通食物一样随意大量食用，而是应该适合人和用法用量，并且不应该过量食用。

3.火腿+乳酸饮料容易致癌。早餐经常吃三明治和酸奶的人应该小心。三明治中的火腿、培根和乳酸饮料(包括有机酸)都容易致癌。为了保存加工过的肉制品，如香肠、火腿、熏肉和熏肉，食品制造商添加硝酸盐来防止食品腐败和肉毒杆菌的生长。当硝酸盐与有机酸(乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等)相遇时。)，它会转化成亚硝胺，一种致癌物质。

4.喝酸奶不适合所有年龄的人。事实上，尽管酸奶很好，但它并不适合所有人。腹泻或其他肠道疾病患者在肠道损伤后饮用酸奶时应小心；对于1岁以下的婴儿，酸奶也不适合。此外，糖尿病、动脉粥样硬化、胆囊炎和胰腺炎患者最好不要喝含糖全脂酸奶，否则很容易加重病情。适合饮用酸奶的人群有:经常饮酒者、经常吸烟者、经常操作电脑者、经常便秘的患者、服用抗生素的患者、骨质疏松症患者、心血管疾病患者等。

5.它只能冷藏，不能加热。许多人知道千千酸奶中的一千万“细菌”是好东西，但他们不知道如何保存它们。专家说，酸奶刚生产出来时，里面充满了活细菌，只有冷藏才能保存完好。也有人喜欢在热的时候喝酸奶，这更浪费。

6.当你饿的时候不要吃酸奶，你经常会抓起一杯酸奶一饮而尽？这确实可以缓解饥饿感，但最好不要把酸奶当成食物。由于空腹时胃中酸度高(ph值为2)，酸奶中特有的乳酸菌容易被胃酸杀死，其保健作用将大大减弱。

我们饭后1 ~ 2小时再喝吧。因为此时胃液被稀释，胃中的酸碱度最适合乳酸菌生长。此外，晚上喝酸奶更有益。记得喝完酸奶后要及时刷牙，尤其是在晚上，因为酸奶中的一些细菌和酸性物质对牙齿有一定的伤害。

7、不想减肥而拼命喝酸奶的酸奶，因为它含有大量活性乳酸菌，能有效调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘。研究表明，长期便秘与体重增加有关。酸奶也有一定的饱腹感。稍微饿的时候喝一杯可以有效地缓解急迫的食欲，从而减少下一餐的饭量。

然而，酸奶本身含有一定的热量。如果你吃的比原来的饮食多，你也会有体重增加的风险。最好的方法是选择脱脂低热量酸奶。尽管它们的味道不如全脂酸奶丰富醇厚，但它们的卡路里会更低，而且不容易导致体重增加。

8.酸奶没有尽可能的浓。许多消费者认为酸奶越浓越好。然而，许多非常稠的酸奶只添加了各种增稠剂，如羟丙基双淀粉磷酸酯、果胶和明胶。虽然太多的增稠剂能满足口味，但对身体没有好处。

9、想喝水果酸奶的添加专家提醒，如果想丰富酸奶的味道，不妨在家添加，水果原料、果酱、果肉都是经过多种工艺加工的，其天然性不如新鲜水果，当然，如果想增加酸奶的味道，不妨在家将水果切片放入酸奶中。