肯德基豆浆被指含转基因成分 回应称已展开调查

受快速增长的鸡肉和禽流感等负面消息的影响，百胜餐饮集团(Yum Brands)在中国遭遇了另一场食品安全危机，其业绩尚未回到之前的水平。几天前，一个名为“花椒网”的网站在视频中透露，它测试了四个国内品牌销售的豆浆是否含有转基因成分。结果，肯德基豆浆被发现含有转基因成分。对此，肯德基昨日对新快报做出回应，“肯德基豆奶粉供应商书面重申，他们使用非转基因大豆，所有这些大豆都来自中国东北的生产地区。为慎重起见，肯德基已将视频内容及相关信息向相关部门备案。”

肯德基质疑报告结果

根据花椒网站上花椒“花椒实验室”的视频内容，网站和国内第三方检测机构华电对麦当劳、永和王、7-11和肯德基的豆浆产品进行了转基因检测。根据上述检测报告，在四家被检测企业的豆浆中，只有肯德基豆浆被检测出含有转基因成分。

作为回应，肯德基昨日在一份声明中表示，“我看过一个网站发布的相关视频。肯德基欢迎各行各业的监督，但它对网站的抽样程序、转基因生物检测机构的资质、检测报告和销售渠道存有疑虑。”他说:“肯德基非常重视媒体报道的内容，并以对消费者负责的态度开始核实工作。”。

中国的高增长表现“失败”

事实上，“如果使用转基因食品，我们的法律法规已经规定它应该被标记。”国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董进士告诉记者。根据《食品标签管理规定》第十六条的规定，食品标签应当标注中文说明的情况包括“属于转基因食品或者含有合法转基因原料”的项目。董进士还指出，“农业部也有规定，转基因大豆主要用于压榨豆油和饲料，这意味着它们不能上桌。”

对百胜餐饮来说，去年遭遇的食品安全危机在快速发展后并没有减轻。根据其最新的2013年财务报告，销售收入为130.84亿美元，同比下降4.03%，营业利润为17.98亿美元，同比下降21.62%，而这两个数字的增长率分别达到7.98%和26.39%。

其中，百胜最大的市场中国的销售收入为69.05亿美元，同比增长0.1%。去年同期，中国是百胜的发展引擎，增长率为23.93%，营业利润同比下降23.45%，至7.77亿美元，同比增长率为11.78%。然而，百胜集团的高管们仍然对未来充满信心。百胜餐饮集团首席执行官大卫·诺瓦克(David Nowak)在早些时候的一次电话会议上表示，2014年将是百胜餐饮集团强劲反弹的一年，预计今年每股收益将至少增长20%。