吃素到底有没有营养

许多人误解了素食主义！这份报告提供了一个详细的内幕。看完之后，你可以继续选择你喜欢的食物，但是不要用奇怪或错误的眼光看素食！如果你想尝试素食但又担心营养不足，你可以大胆自信地尝试。

许多人误解了素食主义！这份报告提供了一个详细的内幕。看完之后，你可以继续选择你喜欢的食物，但是不要用奇怪或错误的眼光看素食！如果你想尝试素食但又担心营养不足，你可以大胆自信地尝试。

你知道吗？世界上最聪明的孩子就读的学校是美国费城的格伦杜曼中心。当孩子们在四岁入学时，他们将有正式的体操、两种以上的语言、两种以上的乐器，并且必须有3000米以上的长跑能力等。此外，所有的学校老师和学生都必须吃素！因为他们的研究发现“牛奶”和“肉”都是对大脑有害的食物！澳大利亚*测试各地小学儿童的智商。因此，最聪明的小学是阿南达马加小学，一所素食学校。

认为素食主义没有营养的长期误解是错误的！！最高的动物，如牛、大象、长颈鹿...都是素食主义者。*·阿里也是素食者。他是最有力量的人。另一个误解是“素食主义不明智”。看看历史上素食主义的诺贝尔奖得主，泰戈尔，爱因斯坦，萧伯纳，史怀哲...这句话也是弄巧成拙！！像列奥纳多·达·芬奇、发明家牛顿、富兰克林和爱迪生这样的著名艺术家都终生食用素食！！

素食对人类健康的巨大好处；

素食可以预防癌症

美国国家镓癌症中心指出，食用大量新鲜水果和蔬菜可以大大降低患癌症的风险，如肝癌、结肠癌、胰腺癌、胃癌、膀胱癌、宫颈癌、卵巢癌等。与不经常吃水果和蔬菜的人相比，吃大量水果和蔬菜的人可以将患癌症的风险降低一半。国内的研究也得出同样的结论:自1984年以来，相关专家已经调查了中国人的生活习惯与癌症之间的关系。他们发现，与每周吃蔬菜少于2次的人相比，每周吃蔬菜超过14次的人肺癌发病率降低75%,肝癌发病率降低60%,结肠直肠癌发病率降低40%。

第二，素食对心脏有益

多吃蔬菜和水果可以降低心脏病和中风的几率。哈佛大学的科学家指出，每天多吃一根胡萝卜或半个西红柿的女性可以减少22%的心脏病几率和70%的中风几率。心脏病发作后，水果和蔬菜也是良药。白宫保健顾问徐对心脏病进行了长期的病理学研究，发现心脏病患者要想成功康复，就必须彻底改变饮食，即停止吃肉，转而吃素食。他自己也是素食者。

第三，素食可以增强免疫力

畅销书《健康100%指出，为了增强免疫力，专家的第一个建议是每天至少吃5种蔬菜和水果。素食主义有更多的免疫优势。德国癌症研究中心的一项研究发现，男性素食者的白细胞对肿瘤细胞的抵抗力是男性食肉者的两倍。换句话说，只要肉食者的白细胞有一半，素食者就有同样的免疫功能。

第四，素食使身体强壮

肉食者精力充沛而素食者身体虚弱的世俗说法可能已经存在了几千年。实际情况与传统观念相反:奥运会是世界上最高水平的比赛，但它已经成为素食者展示强壮体格的地方，我不知道什么时候它也将成为素食者聚集的地方！第一届奥运会游泳冠军莫林·罗斯是个素食者。他是最著名的运动员之一，因为他惊人的速度和耐力。他的出现引发了西方运动员吃素的热潮。十七名世界*运动员，包括六次赢得铁人三项的斯科特和美国职业足球运动员希尔，都是素食者或基本上是素食者！世界闻名的短跑王卡尔·刘易斯是一个严格的素食主义者，在回忆他的运动生涯时，他说:“我发现一个人没有动物蛋白也能成为一名成功的运动员。事实上，我在赛道上表现最好的一年是因为我严格的素食饮食！

五、素食者寿命更长

许多研究表明，素食者寿命更长。这不仅仅是吃饭的原因。素食主义也有利于更健康的生活方式。对素食者和非素食者的生活方式进行调查后发现，素食者比肉食者更不容易生病和住院，素食者吸烟更少，饮酒更少，并且经常保持愉快的心情等。此外，高纤维低脂肪的饮食对高血压和糖尿病有很好的预防作用。

素食可以祛斑养颜

肉是如何让美在不知不觉中变老的？肉和鱼含有大量的动物脂肪，这些脂肪和动物蛋白一起粘附在食肉者的皮肤细胞上，导致细胞变得更大并积累成掉落的物体。你吃的肉越多，掉肉的脸就越明显。此外，动物性食物可以增加血液中尿酸和乳酸的含量。乳酸随汗液排出并停留在皮肤表面后，会不断侵蚀皮肤表面的细胞，使皮肤无弹性、无张力、粗糙并易于产生皱纹和斑点。现代肉类中的毒素越来越多，由于肉类中毒素的侵蚀，肉食者的皮肤变得越来越粗糙。素食者长期食用碱性蔬菜水果和蔬菜，血液中的乳酸会大大减少，自然有害物质不会随汗液排放到皮肤表面，损害健康的皮肤。素食中含有大量的维生素E，能使女性的皮肤更细腻，并具有极好的美容效果。同时，植物食物中的矿物质和纤维也能去除血液中的有害物质。净化后的血液通过输送充足的营养和氧气，在新陈代谢过程中充分发挥作用，使身体的所有器官充满活力，皮肤自然健康、有光泽、细腻、富有弹性。