2022关于雨水节气有哪些习俗
伙伴们晓得嘛?雨水,是二十四节气中的第二个节气,每年公历2月18-20日,属于春天的节气。知道雨水节气有什么习俗?下面是小编为大家带来的有关2022关于雨水节气有哪些习俗,希望大家喜欢!
2022关于雨水节气有哪些习俗
一、回娘家
出嫁的女儿带着郎君,去给岳父岳母送节。送节的礼品则通常是两把藤椅,上面缠着一丈二尺长的红带,这称为“接寿”,意思是祝父母长命百岁。另外一个就是“罐罐肉”:用沙锅炖了猪脚和大豆,海带,再用红纸,红绳封了罐口,给父母送去。这是对辛辛苦苦将女儿养育成人的父母表示感谢和敬意。如果是新婚夫妇,岳父岳母还要回赠雨伞,让女婿出门奔波,能遮风挡雨,也有祝愿女婿人生旅途顺利平安的意思。
二、拉保保(找干爹)
以前人们都有一个为自己儿女求神问卦的习惯,看看自己儿女命相如何,需不需要找个干爹。而找干爹的目的,则是为了让儿子或女儿顺利,健康的成长。雨水节拉干爹,意取“雨露滋润易生长”之意。特别是在川西的民间,这天有个特定的拉干爹的场所。这天不管天晴下雨,要拉干爹的父母手提装好酒菜香蜡纸钱的篼篼、带着孩子在人群中穿来穿去找准干爹。如果希望孩子长大有知识就拉一个文人做干爹;如果孩子身体瘦弱就拉一个身材高大强壮的人作干爹。一旦有人被拉着当“干爹”,有的能挣掉就跑了,有的扯也扯不脱身,大多都会爽快的答应,也就认为这是别人信任自己,因而自己的命运也会好起来的。
三、占稻色
占稻色,就是通过爆炒糯谷米花,来占卜当年稻谷收获的丰歉。“成色”的好坏,就看爆出的糯米花多少,爆出来白花花的糯米越多,则是收成越好;而爆出来的米花越少,则意味着收成不好,米价将贵。
四、送雨水
四川成都东山客家雨水节上,有个民俗是女儿给父母、女婿给岳父母送节。女婿送节的礼品通常是一丈二尺长的红棉带,称为“接寿”,祈求岳父母长命百岁。女儿则是炖了猪脚、鸡汤,用红纸、红绳封了罐口,由女婿给岳父母送去。这是女婿对辛苦将女儿养育成人的岳父母表示感恩。如果是新婚女婿送节,岳父母还要回赠雨伞,女婿出门奔波可以遮风挡雨,祝福女婿人生旅途顺利平安。
五、接寿
在我国有些地区,雨水这一天女婿、女儿要去给岳父岳母送节。送礼的礼品通常是一丈二尺长的红棉带,这称为“接寿”,意思是希望岳父岳母“寿缘”长,长命百岁。
雨水节气吃什么
罐罐肉
雨水节气有出嫁女回娘家的习俗,这个时候会带上罐罐肉。用沙锅炖了猪脚和雪山大豆,海带,再用红纸,红绳封了罐口,给岳父岳母送去。这是对辛辛苦苦将女儿养育成人的岳父岳母表示感谢和敬意。如果是新婚女婿送节,岳父岳母还要回赠雨伞,让女婿出门奔波,能遮风挡雨,也有祝愿女婿人生旅途顺利平安的意思。
爆米花
雨水节气客家还有一个习俗就是“占稻色”。所谓“占稻色”就是通过爆炒糯谷米花,来占卜是年稻获的丰歉,即预测稻谷的成色。成色足则意味着高产,成色不足则意味着产量低。
而“成色”的好坏,就看爆出的糯米花多少。爆出来白花花的糯米越多,则是年稻获的收成越好;而爆出来的米花越少,则意味着是年收成不好,米价将贵。后来爆糯谷占卜收成的习俗,在大多数地方开始渐渐淡化,因此演变成年底爆米花作煎堆馅习俗。清代屈大均《广东新语》记载:“广州之俗,岁终以烈火爆开糯谷,名曰炮谷。
春笋
在南方,春笋有着“素食第一品”的美誉,从古自今都受到人们的喜爱。比如,上海人喜欢吃“枸杞春笋”,南京人喜欢吃“春笋白拌鸡”,浙江人喜欢吃“南肉春笋”。
春芽
春日食春芽。孔子说“不时,不食”,意思是,不是这个季节的(东西)就不吃。中医经典着作《黄帝内经》也说要“食岁谷”,就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等。
蜂蜜
春寒料峭,是最容易感冒的时节。此时喝些蜂蜜水,既有清肺解毒、增强免疫力的作用,又有补中益气、润肠通便的功效。
红枣
随着天气的转暖,人们户外活动也会增加,对热量的需求就会增大。我们都知道,甜食是热量的主要来源,而红枣不仅可以增加热量,还有养胃健脾的功效。
豆苗
豆苗是清热祛火的“美容菜”。
豆苗,俗称豌豆藤。豆苗作为食品,早在李时珍的《本草纲目》中就有记载:“豌豆种出西湖,今北土甚多,九月下种,苗生柔弱如蔓,有须,叶似蒺藜叶,两两相对,嫩时可食。”豆苗是豌豆萌发出2~4个子叶时的幼苗,鲜嫩清香,最适宜做汤。
雨水节气的气候特点
雨水时节,北京地区仍处在严寒的冬季。北京地区2月份平均温度为一2·3C,平均最低温度为一5℃。1966年2月22日在北京个原地区曾出现过一18℃的低温。
京郊最大冻土深度出现在2月中、下旬,平原地区为50—60厘米。1957年雨水节期间,由于头年冬季严寒,冻土层曾达85厘米,以致影响冬小麦、越冬根茬菜根系发育,出现死苗,造成减产。
北京的雨水节难见雨。2月降水仍以降雪形式出现,平原地区约7.?毫米。1959年2月24—26日在北京平原地区曾出现最大连续降雪量达31.2毫米。华北地区冬春降水稀少,故有“春雨贵如油”、“立春雪水流一丈,打的麦子没处放”、“雨水有雨庄稼好,大春小春一片宝”、“正月里,雨水好,二月里,雨水宝”等谚语,说明春雨对农业的重要性。
雨水后天气渐暖,土壤解冻,河融冰消,春耕播种季节临近了,要做好春耕播种和全年生产准备,检修农机具,准备种子、农药,要开展春季积肥活动,为春播作物备好肥料。越冬作物开始返青,要加强冬小麦、根茬菜的管理,管理温室、阳畦蔬菜,开始播种小白菜、小油莱、小萝卜、小茴香等早春风障莱。雨水后,气温升高,风速加大,地皮水分蒸发加大,土壤容易失墒,应采取耢、耙、轧等措施,减少水分蒸发,蓄水保墒,以利播种全苗。这一时期冷空气活动频繁,对冬小麦、春播作物等危害较大,应注意防春寒。
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