3月18日“龙抬头”：预示一年农事始 迎龙求雨祈丰收

新华社天津3月16日电(记者周润坚)“2月2日天晴，新芽将发芽。”3月18日，农历二月的第二天，中国民间称之为“龙头节”，也称为“春节”、“春耕节”和“农事节”。这预示着一年农业活动的开始。人们向龙致意，祈求雨水和丰收。

专栏作家和天津民俗专家在国庆节前说，闪电的形状像龙的形状。有闪电，就有雨，这意味着好天气。老百姓普遍认为农历二月初二是掌管性和雨的龙升起的日子。因此，二月二日也被称为龙头节。

"当被蛰的龙抬头看时，春分之龙升天。"根据国庆节的说法，今年的农历二月二日正好是冬眠期的结束。在节日的这个时候，春天回到了地球，一种强烈的爱。天气越来越暖和，春雷在响。我国大部分地区已经进入春耕季节。农民告别了闲暇时间，开始在田里干活。田野充满了活力。因此，古人把“二月二日”也称为“春耕节”。中国北方流传着这样一句话:“2月2日，龙抬头；“大仓库满，小仓库流”的民间谚语表达了人们期盼丰收的情感。

据了解，中国古代非常重视龙头节。皇帝带领官员犁地，象征性地参加劳动，而老百姓举行“龙介绍”仪式。他们把炉灰、谷壳或黄土从家里撒到附近的河岸，然后再撒回来，这表明他们把"懒龙"带了出来，把"勤龙"和"乾龙"带了回来。

民间传说专家说，古代庆祝“龙头节”的目的是祈求天下雨，消灭害虫，天气晴朗，谷物丰收，具有浓厚的农耕文化。

龙在中国人的心目中有很高的地位。它是好运的象征，也是风化雨的主人。几千年来，龙的形象已经融入每个中国人的血液。因此，为了赢得好运和幸福，每个人都必须在“龙抬头”那天理发。它被委婉地称为“剃光头”。意思是从“头”开始，龙的头有了新的面貌，世界各地普遍在食物中加入“龙”的名称，祈求龙的祝福。

根据国庆节的介绍，吃饺子叫做吃“龙耳”，吃年糕叫做吃“龙麟”，吃面条叫做吃“龙须”，吃米饭叫做吃“龙子”，吃油糕叫做吃“龙胆草”，吃馄饨叫做吃“龙眼肉”等等。这些饮食习俗都是人们对龙文化的崇拜和对幸福生活的渴望。