农业部总师解答粮食为何能“旱涝都丰收”

农业部的总工程师回答了为什么谷物可以“在干旱和涝后收获”

国际在线新闻12月5日，国务院新闻办公室在国务院新闻办公室新闻发布厅举行新闻发布会。农业部首席经济学家兼新闻发言人毕美佳应邀介绍了中国今年的粮食生产情况，并回答了记者的提问。

央视记者:

毕先生有一个问题。我们都知道近年来粮食产量一直在增加。但与此同时，我们也知道去年中国东北地区发生了非常严重的洪灾，今年河南和辽宁发生了严重的旱灾。人们不禁要问，为什么有旱就有好收成，有涝就有好收成？

毕梅家族:

你问的问题很好。今年夏秋两季，我国主要粮食产区黄淮和东北部分地区出现了严重的夏秋干旱。当时，全国各界都非常关心。我们农业部的同志也很着急。应该说，今年辽宁和河南的夏季干旱相当严重，但也是局部性的，主要集中在河南西部和辽宁西部。这两个地方的自然条件很差，灌溉条件也很差，基本上可以说是靠天气来获取食物。最后，统计显示，今年辽宁秋季粮食产量下降了88亿斤。河南的情况比较好，因为受影响的豫西地区不是主要的生产区，其他大部分地区的灌溉条件都比较好，所以没有农业干旱。此外，科学抗旱是有效的，秋季谷物损失相对较小。最终，河南仅减产8亿斤。众所周知，我国幅员辽阔，是典型的季风气候。灾难每年都在发生，要么在这个地区，要么在那个地区。灾难是不可避免的，具体到哪个地区，灾难都是偶然发生的。

回顾过去十年左右我国粮食生产的发展，一年三季都没有多少年丰收。今年，夏粮丰收，秋粮全面丰收。实事求是地说，每年我们都对粮食生产提心吊胆，如履薄冰。防灾减灾的链条每年都绷得很紧。应该说，今年的天气状况总体上是好的，是正常的一年。尽管黄淮和东北部分地区夏秋干旱严重，但由于当地条件的限制，全国没有发生大规模的旱涝灾害。我有一组数据要向大家报告，今年夏秋作物最大干旱面积只有7000万亩，比过去五年同期平均少2000万亩，所以今年的灾情相对较轻。

今年秋粮丰收有三个积极因素，可以概括为“一个扩大，两个增加”。“第一次扩大”是今年秋粮面积的扩大。据估计，今年秋粮面积为11.9亿亩，增加1165万亩。特别是高产玉米增加1137万亩。由于面积的增加和结构的调整，粮食产量增加了近100亿斤，这弥补了灾害造成的一些损失。“两个增长”是:第一，未受灾害影响地区的产量显著增加。尽管今年一些地区发生了严重的干旱，但灾害的范围和程度接近常年。大多数其他省份的气象条件比去年好。在未受干旱影响且有灌溉条件的地区，由于光照充足、积温升高和田间管理到位，单位面积产量普遍提高，有效弥补了受干旱影响地区的产量损失。黑龙江是中国最大的粮食省份，今年的气候条件比往年要好，粮食产量增加了47.6亿斤。另一个是去年受灾的省份，如安徽、湖南、广东、贵州和浙江。由于今年的条件较好，这些省份去年减产70多公斤，但今年没有减产，实现了复苏增长。这也是为什么尽管今年严重干旱，我们仍然有一个好收成的重要原因。