顶花带刺的黄瓜有毒？笔直黄瓜都是打药的？到底应该吃什么样的黄瓜？

最近，各种新鲜蔬菜上市，丰富了我们的餐桌。几天前我买了新鲜黄瓜。

当去超市买黄瓜时，许多人特别不愿意买带花的黄瓜，因为看电视时，据说带“花刺”的黄瓜是荷尔蒙和有毒的。

有些人不愿意买纯黄瓜，因为网络上说，“纯黄瓜喷了药，而弯曲的黄瓜是天然的。”

这些陈述是真的吗？我应该买哪种黄瓜？我还能开心地吃黄瓜吗？今天我们将谈论黄瓜。

黄瓜上面的花是如何形成的？

事实上，有“刺顶花”的黄瓜属于单性结实，这是一种固有的生物学特性，没有安全隐患。

黄瓜的花基本上是雌雄同株的，偶尔有雌雄同体的花。黄瓜果实是一种假果实，不需要授粉和受精就能结出果实，生产出“顶花顶刺”的黄瓜。

这是黄瓜固有的生物学特性，不存在安全隐患。

然而，现在我们对黄瓜等蔬菜的需求是我们全年都想要的。这导致许多黄瓜实际上是在寒冷的冬春季节种植的。

冬春黄瓜栽培期间，由于低温、日照短、光照弱等因素的影响，黄瓜植株生长缓慢而虚弱。黄瓜在低温和短日照条件下雌花数量多，坐果率低，不可避免地会影响黄瓜产量，不能满足人们的需求。我该怎么办？科学家发现，如果在开花日当天或之前在花茎上施用一定量的氯吡脲溶液，可以提高结瓜率和产量。从那时起，这种做法就被使用了。

因此，冬春季生产的“刺”黄瓜部分是由于黄瓜的自然单性结实，而用氯吡脲生产的一些黄瓜是单性结实的。

也就是说，“带刺花”的特征并不表明黄瓜是否含有激素，尤其是传说中的“避孕药”。

直黄瓜喷了药吗？

直黄瓜喷洒药物，弯黄瓜是天然的事实上，这种说法是没有道理的。事实上，直的和弯的黄瓜都可以在自然条件下生长。

事实上，黄瓜长直时是正常的形状。然而，黄瓜是一个非常娇嫩的婴儿。它是直的还是弯的，与它的生长环境有很大关系。

当环境温度、光照、水源和土壤肥料适宜时，黄瓜植株生长旺盛，直根黄瓜比例高。当然，品种也会对此产生一些影响。

然而，当环境条件变得严峻时，如低温、弱光、缺水、缺乏营养等条件，弯曲黄瓜的比例会增加。然而，我们人类通常更喜欢直黄瓜，毕竟直黄瓜更方便。

如何解决这个问题？科学家们在长期的种植过程中发现，如果在黄瓜花上涂上适当浓度的植物性激素，可以改善果实的生长状况，降低弯曲黄瓜的比例，提高黄瓜的产量和商业价值。最常用的植物生长调节剂也是氯吡脲。

我可以放心地吃黄瓜吗？

说到这里，每个人都想问，这是什么氯吡格雷？我可以放心地吃黄瓜吗？

氯吡格雷是一种常见的植物生长调节剂，可在植物中发挥类似的作用。目前，它在美国、日本和中国注册。氯吡格雷可以改变内源激素水平，使更多的花结出果实，还可以调节黄瓜的生长。使用氯吡脲的黄瓜通过让未受精的果实发育来延缓花的枯萎。它能促进黄瓜的生长，减少弯曲黄瓜的比例。

每个人最关心的是使用氯吡脲的黄瓜能否安全食用。

研究发现，在推荐的使用量和剂量下，水果和土壤中氯吡脲的残留量很小，不会影响健康。美国环境署也认为氯吡脲对人类和环境是安全的，可以安全合理地使用。

当谈到合理使用时，许多人会担心，如果他们“过度”使用呢？事实上，农民过度使用的可能性非常低。

因为所有的植物生长调节剂都有很强的自我限制。少量使用可促进果实生长，但过量使用不仅不能使效果更好，反而会使果实变形并抑制生长。因此，农民不会吃得太多或失去他们的妻子和士兵。

其他人担心黄瓜使用植物激素会使人的天性早熟和不育。事实上，这是完全没有根据的。植物生长调节剂只作用于植物，在结构、目标和机制上与动物避孕药完全不同。植物生长调节剂对人和动物没有影响，就像花粉不会让人怀孕一样。