低卡糖代替食糖？或增加罹患代谢综合征风险

害怕发胖，一些人用低热量的糖代替糖。乔治华盛顿大学的研究人员发现，吃低热量的糖可能会增加代谢综合征的风险。

研究人员用培养皿模拟人体摄入大量低热量人工甜味剂三氯蔗糖后的血液环境，观察三氯蔗糖对脂肪干细胞的影响。结果表明，与脂肪生成和炎症相关的基因表达增强。研究人员随后招募了经常吃低热量糖的志愿者来收集腹部脂肪活检标本。测试结果显示，超重或肥胖志愿者的脂肪样本显著增强了与脂肪生成和炎症相关的基因表达。对于正常体重的志愿者，脂肪样本中的基因表达没有显著变化。研究人员在美国内分泌协会年会上报告说，与脂肪生成和炎症相关的基因表达增加是代谢综合征的温床。

今天的医学新闻网站引用了该报告的作者之一萨比娅·萨奇·森19日的话说:“我们基于干细胞影响的研究表明，低卡路里的糖会促进细胞中更多脂肪的积累...三氯蔗糖的剂量越大，细胞中积累的脂肪就越多。”他认为肥胖的人和有糖尿病前期或糖尿病的病人应该特别注意，因为这些人的血糖水平本来就容易很高。

大约34%的美国成年人患有代谢综合征，这意味着他们更有可能患有高血压、高血糖、高胆固醇、心脏病、中风和2型糖尿病。(黄敏)[新华社专稿]