为什么当电热水壶里的水滚的时候，电热水壶会自动断电？

类型1

当水壶里的水变干并被切断时，水壶里有一个自动温度控制电路。温度传感器串联在电路中。水的沸点是100度。当水变干时，温度传感器将断开电路。简单的温度传感器是双金属片，通常用于电熨斗、热水器和其他电器。有许多类型的温度传感器。还有半导体温度传感器。

类型2

根据物体的热胀冷缩原理。热胀冷缩是物体的共性，但不同的物体有不同程度的热胀冷缩。铜片被制成触点。因为铜对热膨胀和收缩很敏感，所以当温度没有达到设定值时，铜片就会弯曲。此时，其触点闭合并连接。当水被加热到设定温度时，水的热量将传导到温度控制器中的铜片。铜片将由于热量的矫直而从触点弹回至断电状态。当温度下降时，铜片将恢复其原始状态，并使触点连接到通电加热状态。双金箔的两面是不同物质的导体。在变化的温度下，双金箔会由于不同的膨胀和收缩程度而弯曲，接触到设定触点或开关，设定电路(保护)将开始工作。