晚上喝汤有三大禁忌

晚上喝汤有三个禁忌

汤是饮食中不可缺少的一部分。如今，滋补汤已经成为一种流行的饮食。但是什么时候是喝保健汤的最佳时间呢？如何熬汤来保持健康？

有些人说不单独吃饭就喝汤可以减肥，所以许多人选择下班后用一壶热气腾腾的美味鲜汤来犒劳自己，但是晚餐应该清淡，有些汤晚上不应该喝。

1.肉羹富含油脂和热量，不适合晚上食用。最好在早上或中午吃。

2.骨头汤很油腻，晚上最好不要喝。

此外，骨头中能溶解在汤里的钙含量很低，用10公斤排骨熬制的猪骨汤里的钙含量不到150毫克。根据成人每天需要800毫克的钙，估计需要300 ~ 400碗骨头汤来满足人体对钙的需求。

3.将米饭浸泡在汤里也是一种非常不健康的吃法。

因为米饭软且容易下咽，所以通常不经咀嚼就能迅速下咽，这增加了胃的消化负担，从长远来看会引起胃病。

注意:

1.不要煮汤太久

长期加热会破坏烹饪菜肴中的维生素。加热1 ~ 1.5小时可获得理想的营养峰值，此时能量消耗与营养值的比值较好。

2.牛肉汤西红柿

煮牛肉汤时，一两个西红柿可以增加汤里的番茄红素含量，而果酸可以使牛肉纤维变嫩，使肉更美味。

3.猪蹄汤不应该经常吃。

因为胶原蛋白不能被完全吸收，它会给胃肠消化系统带来麻烦。即使你想吃，你也应该用青菜和莲藕来煮。