饭后吃菠萝助消化

菠萝是一种热带和亚热带水果，营养丰富，有许多被人们忽视的保健作用:当吃得太多时，吃菠萝可以帮助消化和缓解便秘。菠萝富含糖、脂肪、蛋白质、维生素、钙、磷、铁、胡萝卜素、烟酸、抗坏血酸等。它有助于消化的主要原因是它所含的菠萝蛋白酶起作用。这种酶可以分解胃中的蛋白质，补充人体消化酶的不足，恢复消化不良患者的正常消化功能。此外，菠萝蛋白酶对肾炎、高血压和支气管炎有一定的治疗作用。中医认为，菠萝味甘、微酸、性温，具有健脾和胃、生津止渴、润肠通便、利尿消肿等功效。可用于治疗中暑、多饮、肾炎、高血压、便秘、支气管炎、血肿、水肿等疾病，对预防血管硬化和冠心病有一定作用。喝含盐的菠萝汁可以缓解中暑的症状。便秘的人也可以通过吃用盐浸泡过的新鲜菠萝来缓解。然而，在现实生活中，人们经常会因为吃菠萝而出现腹痛、腹泻、呕吐或头痛、头晕、皮肤潮红、瘙痒、四肢和舌头麻木，甚至呼吸困难、休克和其他过敏反应。为了避免过敏反应，菠萝可以在食用前在盐水中浸泡10分钟，以破坏菠萝蛋白酶的过敏反应结构。