肝脏补充这7种营养 让你远离肝癌

肝脏补充这七种营养素，让你远离肝癌的源头:中国是一个“肝病大国”。根据调查，每12个中国人中就有一个患有肝病。肝脏补充这七种营养素，让你远离肝癌的源头:中国是一个“肝病大国”。根据调查，每12个中国人中就有一个患有肝病。近年来，越来越多的人患有脂肪肝、酒精性肝炎、甲型肝炎、乙型肝炎、肝硬化甚至肝癌。如何保护我们的肝脏已经成为许多人的当务之急。"如果你想保护肝脏，你必须知道肝脏最想要什么."中国人民解放军第302医院中西医结合肝病诊疗研究中心副主任刘士敬最近在自己的博客上发表了一篇文章，引起了很多关注。他告诉记者，肝脏是人体最大的消化腺，也是新陈代谢最活跃的器官。它就像一个巨大的“化工厂”，每天有超过1500个化学反应发生。“肝脏保护的关键是为其提供足够的营养，以维持这个‘化工厂’的运转。”刘世锦说，以下七种营养素与肝脏的关系最大。脂肪不是肝脏的敌人。越来越多的人患有脂肪肝。许多人认为脂肪是肝脏的敌人。事实上，不管有没有脂肪肝，脂肪都是肝脏的必要营养。没有它，肝脏就不能正常工作。刘世锦说:“有些病人在发现脂肪肝后开始只吃蔬菜和水果，这是一个很大的错误。”即使你有脂肪肝，你也不必完全告别肉类。大连市营养学会常务理事、大连医科大学第二附属医院营养科主任医师王兴国在接受《生活时报》采访时表示，为了养肝护肝，每天食用的食物中脂肪和蛋白质的比例最好分别为20%，其余60%为碳水化合物，即主食等。肝脏需要脂肪，但这并不意味着脂肪过多，所以瘦肉、低脂牛奶、虾和其他低脂食物是首选。蛋白质可以修复肝脏，鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉、芝麻、松子等“高蛋白、低热量”的食物，是肝脏的最爱。这些食物中富含的蛋白质就像肝脏的“维护工人”，可以修复肝细胞并促进肝细胞再生。刘世锦说，正常人每天应该吃90克以上的优质蛋白质。对于那些肝功能受损或虚弱的人来说，多吃高蛋白食物更有利于肝脏的恢复和防止进一步的损害。患有急性肝炎的人每天不应摄入少于80克的蛋白质。肝硬化患者不能低于100克。大多数人不知道肝脏喜欢糖。糖是保护肝脏的重要物质。每克葡萄糖可以提供人体所需能量的70%。如果一个人长期处于能量缺乏状态，肝功能就会受到影响。糖还可以合成一种叫做肝糖原的物质，储存在肝脏中，可以防止人体摄入的毒素对肝细胞造成损害。除了糖尿病患者，普通人可以根据自己的体重计算出每天应该吃多少糖。每公斤体重摄入1克糖。体重60公斤的成年人每天摄入的糖不应超过60克。根据这个标准，它不仅不会降低预期寿命，而且对健康有益。一般来说，糖的主要来源是大米、意大利面、白糖、蜂蜜、果汁等。一大勺果酱含有大约15克糖，一罐可乐含有大约37克糖，三小块巧克力含有大约9克糖，一个冰淇淋蛋卷含有大约10克糖。维生素A可以抵抗肝癌。肝脏是人体储存维生素的“仓库”。当肝脏受损时，仓库储存维生素的能力也会降低。研究表明，维生素A可以保护肝脏，防止和抑制肝脏中癌细胞的增殖。它可以恢复正常组织的功能，帮助化疗患者降低癌症的复发率。王兴国说，男性每天摄入的维生素A为800微克，女性为750微克。切勿超过3000微克，以免肝脏受损。一根胡萝卜、65克鸡肝、200克金枪鱼罐头或一杯牛奶就足够日常食用了。西红柿、胡萝卜、菠菜、动物肝脏、鱼肝油和乳制品也含有大量的维生素a。维生素B是肝脏的“加油站”。维生素B就像体内的“油库”。它能加速物质代谢并将其转化为能量。它不仅能“补充”肝脏，还能修复肝功能，防止肝脏脂肪变性，进而起到预防脂肪肝的作用。喜欢喝酒的人尤其应该多加一些，因为一些研究表明，维生素B可以增强肝脏对酒精的耐受性，从而保护肝脏。因为维生素B能溶于水，在体内只停留几个小时，所以必须每天补充。王兴国说，肝病患者的每日摄入量应该在10毫克到30毫克之间，最高不应超过30毫克。猪肉、大豆、大米、蘑菇和其他食物富含维生素B，但如果难以全部摄入，可以适当选择一些补充剂。维生素E是保护肝脏的新武器。西班牙索非亚大学医院的科学家不久前表示，维生素E可以防止肝脏组织老化。国家糖尿病、消化疾病和肾病研究所的高级顾问帕特里夏·罗比奇也指出:“维生素E将成为治疗非酒精性脂肪性肝病的新武器。”麦芽、大豆、植物油、坚果和绿叶蔬菜都富含维生素E。王兴国建议健康人每天摄入12毫克维生素E，相当于2勺葵花油和30-50克坚果，如杏仁、核桃和花生。如果你患有肝病，你需要每天补充至少100毫克来满足你的肝脏需求。肝脏喜欢绿色食物。研究发现，绿色、白色和浅蓝色有利于减轻肝病患者的心理压力和对疾病的恐惧。室外绿荫草坪、平静的湖水和优雅的绿色环境可以促进肝病患者的康复。在你的桌子上放一盆绿色植物，装饰时选择淡雅的墙壁颜色，甚至多穿些浅绿色的衣服都有助于滋养肝脏。中医说:“青色入肝经”。绿色食品有利于肝气的循环和代谢，缓解疲劳和肝郁。多吃深色或绿色食物可以滋养和保护肝脏，如花椰菜、菠菜和青苹果。根据以上营养，首都医科大学附属北京朝阳医院副院长沈教授结合多年的保健经验，推荐了五种护肝食品。小米等谷物是肝脏保护的首选。它们富含蛋白质、维生素E和维生素B，在保护肝脏的同时还能保护胃粘膜。青苹果有养肝解毒的功效，富含维生素，可以多吃。海带含钙量是牛奶的10倍，含有人体必需的许多微量元素。多吃对肝脏有益。肝脏是人体的主要解毒器官。蘑菇和其他具有很强解毒功能的食物可以很好地保护肝脏。牛奶含有人体容易吸收的优质蛋白质、乳糖和乳脂，以及多种维生素。这是一种滋养肝脏的天然食物。此外，专家指出，除了营养，肝脏最需要良好的睡眠:肝脏和胆囊在晚上11点开始新陈代谢，然后入睡可以使肝脏自我修复和减少不良影响。每天喝1000-1500毫升的水也能帮助肝脏解毒，并大大减少代谢物和毒素对肝脏的损害。如果你想让你的肝脏变得强壮，你也应该学会抑制你的情绪，尽你所能保持平静、乐观、快乐和无忧无虑，这样你的肝气会正常生长并和谐。饭后静坐10-30分钟，再次锻炼可以保证肝脏代谢正常。沈指出，为了保护肝脏，有必要知道它最害怕什么。首先，肝脏最害怕烟和酒精。尼古丁会损害肝脏，酒精是肝脏的“毒药”。肝脏害怕不规律的生活和情绪不稳定。它害怕病毒入侵，所以定期接种甲肝和乙肝疫苗可以有效保护肝脏。肝脏最害怕垃圾食品，过量的油炸食品和咖啡因会增加肝脏的阴性